呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！tvb now,tvbnow,bttvb; P. E* Y) V% y: ]" ]: n; A6 I% T
* V3 @4 o- g9 } e" |- |4 R( k. f名廚名牌 4呎 600個泡芙塔www.tvboxnow.com2 g% Q3 s, H+ B2 w3 c2 E( \; d
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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60款甜品任食tvb now,tvbnow,bttvb' q# K5 y, l( m. Z1 y# ], \
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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Croquembouche泡芙塔' d7 h1 r+ E5 n8 f
@+ t: W6 O, n" j1 @& I0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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7 ?8 q* ^8 d% x" H熱情朱古力蛋糕公仔箱論壇6 x# T5 ?) G, r( v) E8 ~
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香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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; B9 Z: s# e( W' s+ H雙色栗子抹茶蛋糕
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。+ J- M$ s; T3 n0 U1 ~
+ l8 o& y0 m: z( e, A紅豆香脆卷
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# E/ d7 _4 o3 w" b, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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2 u- w2 I3 h0 v6 ~芒果味大福- Z8 o+ a# U! T% W2 s* B
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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2 a% F. n( X7 w3 C+ y C& }' c" lwww.tvboxnow.comTiramisutvb now,tvbnow,bttvb* M; W/ F+ A6 p* P1 j8 T8 \; `
: ` c/ t' J8 l公仔箱論壇質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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0 l) b- c; U: w" Z鮮果拿破崙tvb now,tvbnow,bttvb" r( A& k* g: J" o7 Q
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。$ h0 f) j" k/ g) |8 I8 v5 ~% L
6 R2 t, X; E5 ]& m' v! ]& Y* V6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ladies' Night免費甜品自助盛宴www.tvboxnow.com4 \8 |- j7 C! R% \
5 [2 m' T7 w3 ?! Q' A/ D2 _0 i■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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日期︰ 10月 8日（星期四）
7 W6 u- X- y6 O- \" Q1 X地點︰葵芳新都會廣場天晶館( B& e; p$ g9 C2 |$ C6 P, N2 H
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。) }) o' E- K6 X- S( B
% O9 a) R" `4 n6 `# o) [0 P64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies公仔箱論壇- H% b3 e* W9 P: ~% N
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
+ f* p( Y3 P& |3 T& q3 w) n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 J/ U! d1 J: ^; B0 x
鮮果班戟
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5 M. \, H+ |" f* X& ]8 F( G9 f專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 公仔箱論壇5 G, F; q( y4 I- P" @+ B
2 P( |% `% e9 R. S1 EBrownies
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- N- u/ r j1 N) k* V採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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; F0 s+ J: ]; L焦糖慕絲, _( U1 |2 ^! |& m
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。www.tvboxnow.com" P+ q8 V$ y& p% M% K& j
+ S# {4 i! p; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Apple CrumbleTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `8 w* i3 B/ B' h2 n6 e- n; v
: p3 w, U3 [# C/ Y6 g$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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開心果仁餅
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底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。9 ]7 B0 d& ^ N8 U
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/ V4 Z: B9 a1 k6 Y: C! D下午茶自助餐收費tvb now,tvbnow,bttvb7 q s E( [ X0 P' e6 A2 A& S
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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# J% a2 d4 |" E8 Wwww.tvboxnow.com$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。" S5 j' ~" ?) P# M( T$ M
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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: s( y3 p3 r. Owww.tvboxnow.com茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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菊花芝士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb+ f+ G+ l% }, t% i! v# r: c% Y
4 F; P3 g) n8 B- D+ A1 J% X芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。tvb now,tvbnow,bttvb; G' n0 d' K3 u$ Y* d4 H, {* O
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茶園甜品自助餐
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4 E4 z; o7 d$ e; d( e4 `tvb now,tvbnow,bttvb時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
! a j+ N% F+ P$ rwww.tvboxnow.com茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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