材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。公仔箱論壇+ p' w6 d% x& l& }" W- N
, W* P/ S& O- }% h7 Pwww.tvboxnow.com 做法：# B& z* y2 }* C) }2 C' v* a$ l
" [+ U+ h0 x# |" k 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。www.tvboxnow.com3 O) U: K6 b# e1 R+ J) n3 z$ {+ r
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y' x( B; l$ [
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, `- V" l# q4 Q2 d! G, f 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。tvb now,tvbnow,bttvb4 M$ ^8 }9 u7 L) k; @! R
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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