本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 公仔箱論壇8 v. }, q4 k+ B6 y/ Z: W% X$ B
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材料及份量
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橄欖油 1湯匙
( n. l v# d T" Fwww.tvboxnow.compancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
: ^& B. [2 c% l7 [水 6杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~6 t+ P( W1 }+ \ ~3 `* N5 U! R
黑胡椒 2湯匙
( t3 P7 x/ `1 ?! Y9 y0 bwww.tvboxnow.com意粉 1磅
4 O3 @2 _* ?' N) g. w, h* X蛋（打勻）4隻公仔箱論壇, F2 }9 g" E, k }! T0 \0 r
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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煮法6 {5 d( C# N- W4 i1 s$ p
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
' C# H" o; B# [* Y- ^9 y2 W/ R4 fwww.tvboxnow.com2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。8 e/ [9 w, F; U9 z$ y
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
& B% Z2 |- n8 j3 N/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入適量黑胡椒調味。
# b4 Y* W5 g1 h1 m4 Q公仔箱論壇5. 灑上磨碎的pecorino芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e8 O4 z% |* e, Q8 k
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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