[冷知識分享] 　冷知識你我知——牛扒叫法的由來？

在中國清末小說《官場現形記》及《二十年目睹之怪現狀》之中，已有提及「牛排」或「豬排」等西菜菜名，而可能因「排」字的上海發音與廣東的「扒」字近似，所以傳到廣東後稱為「牛扒」。