百年陳皮勝黃金！還有這些意外好處
+ e' L( j0 {3 v1 }4 uwww.tvboxnow.com. A: f9 Z8 H0 _2 L: v
消化不良、食慾差，甚至咳嗽有痰卡在喉嚨的時候，喝上一杯「陳皮茶」，就會有緩解的效果。陳皮在中藥中扮演著健脾、開胃、理氣、止咳化痰、止嘔等妙用；不僅如此，陳皮還具有擴張冠狀動脈、降低血清膽固醇等好處。至於陳皮應該怎麼吃，才能吃出健康？來聽中醫師怎麼說。
9 n7 ]5 @, }- }1 M
8 Y* Q/ ]2 ~$ `8 ?: Q9 {* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: |; T& e0 k4 x6 G
. K9 y2 ?% R( I2 S' A; l/ `$ ?
" L, ~7 n" V J0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C3 e* B2 w l. M% B: r0 Z/ @
8 k1 G7 {* L) P( J% F7 D, D公仔箱論壇陳皮，為芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮，又名橘皮、橘皮、廣陳皮、陳橘皮、新會皮、廣皮、會皮、紅皮、柑皮、貴老、橘皮、黃橘皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。陶弘景謂「陳皮以陳久者良」，故習稱陳皮。陳皮入藥歷史悠久，首載於《神農本草經》。公仔箱論壇( y% T' K1 t, K
& a9 @! W8 H- g1 v& t& S7 K' ^3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R1 c% o8 v+ C2 Q
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^* @4 U1 j- C; C
中醫師吳明珠表示，陳皮就是橘子皮做的，只是它需要烘乾至少3年以上，其中以廣東新會的陳皮品質最佳。所以廣東當地流傳著一句話：「一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金」。可見其用處廣泛，且高品質的陳皮的價格甚至超過黃金，一些宮廷高級藥方，都以它入藥，顯見奇貨可居。公仔箱論壇2 J# O( ]6 U; ^. |! q1 Z
: z3 c. K$ \$ w4 ytvb now,tvbnow,bttvb中醫藥學認為，陳皮味辛、苦，性溫。具有理氣健脾、燥濕化痰等的功效。明代著名醫藥學家李時珍《本草綱目》明載「橘皮，苦能洩能燥，辛能散，溫能和，其治百病，總是取其理氣燥濕之功。同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。」0 [! b4 ]2 h4 ?0 F6 q' ?* G4 Z+ y8 D
: J& l% ]. C! l F' k0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【中藥材陳皮介紹】
( W. w% V( J, `. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V% i2 l. I# j- X% |4 r
性味：歸經：辛、苦，溫。歸脾、肺經。
+ f0 t* n' Z$ @, x( T" q( J" p$ O公仔箱論壇
2 X5 n& S6 c- @6 D5 F( V性能特點：陳皮辛溫行散，苦燥芳化，入脾、肺經。既理氣運脾而調中快膈，又燥濕理氣而化痰濁。凡氣滯、濕阻、痰壅之證即可投用，兼寒者最宜。公仔箱論壇; c1 b" ^1 O, d5 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c$ R3 F; s* ]2 I5 B: b
功效：理氣調中，燥濕化痰。
t# X9 ~1 J1 M; w* o5 e9 i
3 O/ T+ t N. D6 w公仔箱論壇使用注意：陳皮辛散苦燥而溫，能助熱傷津，故舌紅少津、內有實熱者慎服。tvb now,tvbnow,bttvb: K5 s$ P( W& O) l. s
www.tvboxnow.com3 f$ s6 S$ y1 h& E+ N; _
藥理作用：陳皮有抑制胃腸道平滑肌、促進胃液分泌、抗胃潰瘍、保肝、利膽、祛痰、平喘、抗炎、抗菌、抗病毒、升高血壓等作用。
+ D- z" U2 D) i1 p$ \ D) P8 m" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' g W3 L+ n6 h! P9 {8 m
4 ]6 C- X3 H& H1 J3 Vtvb now,tvbnow,bttvb1 w/ s6 G5 M! z/ }
2 i* v+ H- E- b6 y1 _tvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com) o( T0 F, _- m) c/ ?4 | e- a( u
高品質的陳皮的價格甚至超過黃金，一些宮廷高級藥方，都以它入藥，顯見奇貨可居。www.tvboxnow.com0 N8 i8 `9 G2 I4 e+ a
公仔箱論壇0 o J+ r% b: L x6 p1 b
) d0 x/ \8 v; x- u2 }公仔箱論壇
! p! j$ U$ s( N$ a! F1 htvb now,tvbnow,bttvb
; @" H2 ~5 h% a+ _公仔箱論壇www.tvboxnow.com. u8 O* w# [5 w2 t3 U
陳皮聰明吃出健康！泡茶、煲湯、煲粥、入菜皆適宜。
; y6 Z5 k' L- p2 E" f* ~4 swww.tvboxnow.com公仔箱論壇1 M4 e- M4 P" I; @; `8 K
研究：陳皮增加心肌血流量，降低血清膽固醇, k* R2 Y9 J- W' j
6 @; H- t0 f" h1 K+ c" ~) {( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o) X. K! d v. @! ?9 y- o; t8 M
現代，也有一些相關陳皮的醫學研究證實，陳皮中含有揮發油、橙皮甙、果膠、黃酮類化合物、香豆精類化合物、甾醇類化合物、果膠及類胡蘿蔔素等化學成分，具有擴張冠狀動脈，增加心肌血流量，降低血清膽固醇，減輕動脈粥樣硬化病變，促進胃腸排空，抑制腸道平滑肌痙攣，以及止咳化痰平喘等作用。臨床治療慢性支氣管炎和胃炎、消化不良等疾病，也有不錯的好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D. a) h, w4 ^& {- _6 ~, }) H
! }8 L4 Q; x5 h
陳皮聰明吃：泡茶、煲湯、煲粥、入菜皆適宜
$ O# H1 Z) O `: y1 ]tvb now,tvbnow,bttvb
! Z- @' O! F* @; |# c' u8 a5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於，陳皮推薦怎麼吃，才能吃出滿滿的好處？坊間有俗諺：「3年的陳皮用來炒菜，5年的陳皮用來煲湯，10年的陳皮拿來泡茶喝。」因此，建議直接拿來泡茶、煲湯、煲粥，甚至入菜，都是不錯的食用方式。如果嫌單泡陳皮茶太枯燥，不妨加入一些薄荷葉、甘草，可讓香味更加豐富，並且口感也增添清涼、甘甜。
; W) w' S" |8 ~1 I; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H' _. o* Y* O# a5 O公仔箱論壇以下示範一道【陳皮燉排骨】食譜，提供大家作為參考，既開胃又理氣：3 M0 L; s! |( B0 b/ A2 S
; E" m+ U$ q; ]$ b6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【陳皮燉排骨】：
) @: ]# e- @* V8 B! J$ l+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O; X7 k6 [2 p4 T3 c# h) j, iwww.tvboxnow.com材料：陳皮一小包30克、排骨500克、鹽少許、砂糖少許、梅粉少許、醬油少許、油少許、少許太白粉。
4 c, J7 ~! |' P* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k9 u! h5 O8 I- p0 I7 u: k9 I: W4 [: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 F+ x9 X" p5 d( m) B nwww.tvboxnow.com* L [3 G1 `- s
1.將陳皮加少許砂糖、少許鹽、少許醬油與少許梅粉一起醃製一個晚上。2 _* T) l" C/ I3 U
tvb now,tvbnow,bttvb) }7 d( Q+ ~: ^# k( a
2.下鍋前把醃製用的陳皮夾出來，先拌上太白粉，使每一塊排骨都均勻沾上後再拌點油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O* k3 `5 P( f
+ x1 b; A# e6 S0 @& F% t3 W0 h6 L3.在鍋裡放入適當的油，油溫至中火左右，把排骨一塊塊放到鍋裡，先煎至變金黃色後再翻面，再把醃製用的陳皮也一起下鍋，墊在鍋底，蓋上蓋子，小火燜一會兒，等排骨都已經熟透，就可以上桌食用了。 |
發表於 2018-9-18 04:15 PM
| 
