說到茶餐廳的麻甩食物，除了男人浪漫的豆腐火腩飯，還有豉椒炒雞球飯，若是茹素麻甩佬點算好？梁祖堯就為大家介紹一個素食版的豉椒雞球。所謂雞球，當然是素雞，加上紅洋葱、青紅椒，以蒜茸豆豉醬炒香，充滿鑊氣又惹味，飯都吃多兩碗。
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材料：
$ g$ N- _ I6 h' Ytvb now,tvbnow,bttvb素雞 1條
8 w: }2 f8 E3 M0 v3 x5 A6 zwww.tvboxnow.com大葱 1棵, y$ l; L/ u+ q+ i6 s
青椒 半個tvb now,tvbnow,bttvb+ H" i5 Z0 O5 L5 Y' U3 \
紅椒 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?, U7 ?6 d( N6 y1 e
紅洋葱 1/4個www.tvboxnow.com; g- @; E" c9 c( v$ E
蒜茸豆豉醬 適量
8 P5 p; S# ]' w& q( J$ |8 H! V! Btvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯
2 X# a1 c3 `& N# ?+ b, P" R攝影：陳秉謙、魯雋華
! J! \" ]8 y# V. y# I4 }/ C2 S A9 F0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2021-6-20 09:53 PM
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