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) C0 K3 j$ g8 x# B& Ttvb now,tvbnow,bttvb人們一般認為吃動物油易引發冠心病和肥胖症,因而選用植物油,實際上並不正確。tvb now,tvbnow,bttvb/ K* Q5 e; l; j5 d/ j1 l& U
% L" p; S( g0 R% @6 g# _3 P: e( awww.tvboxnow.com動物油(魚油除外)富含飽和脂肪酸,易導致動脈硬化,但它又含有對心血管有益的多烯酸、脂蛋白等,可起到改善顱內動脈營養與結構、抗高血壓和預防腦中風的作用。www.tvboxnow.com+ j- }5 w% i* e
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光吃植物油會促使人體內過氧化增加,與人體蛋白質結合形成脂褐素,脂褐素在器官中沉積,會促使人衰老。此外,過氧化物增加還會影響人體對維生素的吸收,增加乳腺癌、結腸癌發病率。過氧化物還會在血管壁、肝臟、腦細胞上形成,引起動脈硬化、肝硬化、腦血栓等疾病。: m; A$ ^2 S1 g5 F) v( R0 T1 `- k
& K; P& i8 X; h# V% b, y4 xtvb now,tvbnow,bttvb正確的吃法是將植物油和動物油搭配或交替食用,其比例是10:7。動植物油混吃還有利于防止心血管疾病。植物油含不飽和脂肪酸,對防止動脈硬化有利。所以用動物油1份、植物油2份制成混合油食用,可以取長補短。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r' U* l$ f% w/ f' @
# @; \2 c4 N! ~8 z# L$ z, [tvb now,tvbnow,bttvb植物油中的不飽和脂肪酸雖不是致癌物質,但它將助長癌細胞的發生和發展。很多人為了防心臟病只吃植物油,但願這不會成為癌症患者增加的原因。公仔箱論壇2 ?6 S+ u: y+ W# D( t$ s
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