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[中式食譜] 起司厚蛋燒

材料:雞蛋3顆、水2份(約2顆雞蛋量)、起司絲、韓式泡菜、太白粉www.tvboxnow.com8 L" M5 R2 e" t4 s- T3 P7 ?' F
調味料:白胡椒粉、糖、雞粉8 g, F# w' b( I- g1 z/ i

6 `- |; [/ O; y' a, I/ q公仔箱論壇作法:7 m" l. U8 b8 M3 H
1.取大碗將雞蛋、水與所有調味料,一起打勻後過篩。- p: ]6 o" A. X* ~! |7 J' ~! p
2.熱鍋倒入少許的油,用餐巾紙將鍋底的油抹平,倒入作法1的蛋液,將蛋皮對折放上起司絲,再倒上蛋液,再將蛋皮對折,再放上起司絲,重複2次即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb9 f8 V) O! n4 g% @) n
3.將作法2的厚蛋燒切開,再放上韓式泡菜即可。教學:https://www.youtube.com/watch?v=Ast8HGVI2vw&list=PLEmZQNN5kIulNth2IhY9rrVPmFl05XJZA&index=6
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