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; l- F6 _, @/ w: @公仔箱論壇單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。, h- L7 c* A* _* |
. o' E. U7 ]) K$ X4 J: ]8 X食材(二人份)：
: \' Z* ~: _+ o0 V% j- Ntvb now,tvbnow,bttvb無⻣雞腿 1件1 b1 a; O* Y _( E
番薯粉 2湯匙
2 P# H. d' }) W+ a: Htvb now,tvbnow,bttvb乾花椒 1湯匙公仔箱論壇# Q1 y3 u" X/ ?# L4 X9 b, D
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雞腿醃料：& [9 T$ U. c2 s, J$ J9 M
生抽 2茶匙
4 D- x+ S5 Y; X. D$ Z- e" }6 A公仔箱論壇胡椒粉 少許
* s- A6 j4 `+ H. d5 @! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1茶匙
- ^- l. p/ p7 p6 D, ?% }tvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
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醬汁材料：
9 N; A4 H9 \8 b/ z, d" ^: F* T公仔箱論壇蒜茸 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ p5 O& d: ~( `( e
辣椒 2隻公仔箱論壇7 C2 h$ V1 n! W7 ]- K
芫荽 3棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y- y" \0 R# v( |4 J
青檸 1個
6 s% w2 [/ b+ B$ i糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- J* \# k0 t4 h
魚露 2湯匙
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& `3 z" L4 l0 `6 Nwww.tvboxnow.com做法：www.tvboxnow.com& L4 y( `2 N1 S; F5 K, c9 J% v
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
& U6 i5 s T$ h N+ owww.tvboxnow.com2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘公仔箱論壇, P" E; g( ~$ y
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
4 i* d8 m {9 [公仔箱論壇4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S' \3 R% U* a P; G
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
% r, a% {- t! f) u bwww.tvboxnow.com6.離鑊，切件，上碟
0 A# ?2 o, J8 H0 V6 y2 M5 I' G1 mwww.tvboxnow.com7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
$ J" j* [0 p, V) q' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.淋上雞件，即成公仔箱論壇. w; q( }. \5 S7 @' P, `$ ^
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編輯：李潔英
: X2 x" F8 s8 x0 i7 o) T# @, w拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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