特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子
* O" S9 n4 L% X2 c5 X7 v! v3 X公仔箱論壇2.翠綠海珍寶
5 @# U7 O6 p7 @6 `0 Y9 x3.蕃茄鮪魚沙拉
- C* P9 h& o, T0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.法式紅酒水波蛋沙拉
0 N5 ~# H' E7 I& h3 }5.酒香涼冬瓜
, C1 [( A: X# s; b6.綠茶蝦凍tvb now,tvbnow,bttvb5 U6 N) `7 j* Q
7.奶茶焗海鮮
; o$ B$ x* c$ z- J* P2 ?8.大薄片7 K6 P& [! U8 u" O; n* y
9.墨西哥玉米餅
+ c+ g5 @% Y, l# t! y$ [& Htvb now,tvbnow,bttvb10.蒜苗鴨賞
$ u) q6 k9 A2 Y7 S! T11.椒鹽龍珠
- o% A; {& H4 }9 X" u- Q( S公仔箱論壇12.泰北烤雞腿, ]6 q2 T3 ]3 S, k. a3 W1 W* F
13.綠茶小品$ R: a7 Y6 N7 F5 p: R
14.酸辣生蝦) `* O5 J2 s* U* Y8 {5 L; B' [
15.泰北辣拌牛肉
' C4 [0 ~* A( W" b1 o# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.石鍋拌飯
; x$ B/ `9 M: k* S% e  W! S  S7 u公仔箱論壇17.聖誕樹蛋糕
! ~- U; B" |! Q公仔箱論壇18.關東風玉子燒公仔箱論壇( V( I( O/ v7 S9 p% l8 P
19.白果炒花枝捲
/ u* d: [, k) T. s& ^- U7 A8 w公仔箱論壇20.三色煎蛋www.tvboxnow.com# u+ X" v$ l2 ?* K
21.雛豆煎餅0 Z/ F! Y" r. j; k
22.牛五花烤肉飯
0 _7 }9 E/ [. W. \! \www.tvboxnow.com23.南瓜雞茸包$ ^  _4 A8 R& p% G
24.勝丼tvb now,tvbnow,bttvb. M# J8 ~) \  P2 ]
25.筑前煮
6 G0 Y9 j: s! btvb now,tvbnow,bttvb26.牛肉八幡捲
, [  [' c7 q* {, W0 ], Mwww.tvboxnow.com27.茶碗蒸; a- q/ r, w8 |5 G' N
28.泰式白肉
9 S4 H- {: ]4 j6 {! Y( R. E公仔箱論壇29.炸鮪魚' L+ @9 `' D: n2 k8 m0 r( \: d
31.蔬菜煎餅www.tvboxnow.com; d0 d& b5 o" X2 B
32.肉鬆飯糰www.tvboxnow.com7 s& u2 d: c) r" o$ v
33.綠茶炸豆腐
% V! u/ C8 |* z5 g: qtvb now,tvbnow,bttvb34.五彩烤干貝
( X- d! m' {6 a: T" k; n( ]$ N4 Fwww.tvboxnow.com35.啤酒火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j- A; X; `$ a  _& W
36.蘋果咖哩鯛魚排tvb now,tvbnow,bttvb& o5 Q2 P/ V& ]9 I/ t0 t
37.蕃茄豬肉水餃
' K4 _' k. Y" F5 s- e& M38.紅梅石榴球( X+ M1 H. O* m5 ~% e
39.白玉火鴨卷/ X! D" Y- h6 V) D
40.茶香麻辣鍋
# Q, |5 m4 x4 M7 v0 P* v公仔箱論壇41.廣島燒
; e) D, }; F/ |$ j/ \& [, X' xtvb now,tvbnow,bttvb42.豬肉蛋包捲
& m& E# e& [0 p8 Q4 L  ^. N公仔箱論壇43.薑汁炒肉米堡; r  g; R" O- Q: z  Q" F& t
44.椒鹽鱔球
- [7 ^8 Q! m# Q+ z+ L% `45.鰻魚三明治公仔箱論壇8 ~9 J3 \: F) d
46.百香果炸墨魚
! z. {! R' Y) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。47.辣五花籚筍卷
' z; h3 M, X# ]# q0 ?6 [" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.涼拌洋蔥鮮鮭
; A: B3 z' c* I6 g& k: n. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。49.金瑤炒龍筋
% t; a5 [7 F) u1 k+ `. @; n6 h0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50.一刀肉www.tvboxnow.com- j" t2 {: I& T7 ]
51.山藥牛肉捲
/ k, z8 y0 I! p& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。52.鯛魚籚筍捲公仔箱論壇: a) o% p0 L% l  Z0 Q2 |
53.鮮首芋香鍋% x) V- y* V; s5 q: H# h% y
54.非洲雞
. s8 s! k' t, z! z' @5 R* q公仔箱論壇55.新北平炸雞捲餅www.tvboxnow.com# Z/ y1 ^% X2 i
56.瑤柱鏽球
) t, ^7 C+ U* w* `9 W9 xwww.tvboxnow.com57.玫瑰雞腿tvb now,tvbnow,bttvb( u6 T# ]! n1 q
58.淮山枸杞燴肉丸2 h3 E0 w; Z1 k# o
59.蛋包飯
* W0 I" s0 w; }2 f60.鮮肉中卷
- W% P' Q% S2 M) [% B* C% [  Y  ^7 m0 m公仔箱論壇61.咖哩雞肉煎餃tvb now,tvbnow,bttvb, m5 u2 D- i5 x! t" Z/ x. i
62.泡菜豬肉鍋貼
) c" P: b  x" j# g! g0 b63.草莓丸子# g+ t& V, S( c
64.清蒸菜肉卷
. _. R9 J4 N' D' |# L/ @/ L65.可樂燒牛腱
/ F" j/ Z) d! D# H& U. Q1 H/ \公仔箱論壇66.炸茄餅公仔箱論壇6 j2 y- ^2 c. U. y
67.味噌茄香丼
$ \; a" x: S  D1 g( g5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。68.紅酒燉牛小排" w& W: C3 s3 v. C0 U" D$ R
69.雪花桃仁6 E. b% _/ H) ?
70.米醬蜆仔肉
7 k' y* }2 f- ^; l) }5 R! W+ Atvb now,tvbnow,bttvb71.芋香九孔煲$ K* Q; I/ h- p& e& L4 B+ _+ x5 z' x7 @( m
72.塔香珠螺公仔箱論壇, A  _' Z; `/ U& J2 d4 A3 C/ ?8 V4 A
73.南瓜焗干貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c2 F7 C2 P% l1 N: M; _" i
74.西班牙海鮮炒飯tvb now,tvbnow,bttvb  Z& M; E) Y+ ]+ [' u6 }2 y
75.白酒海瓜子佐黃檸檬
  O$ \8 Z. ^* P/ J" {76.滷虱目魚肚www.tvboxnow.com3 Y- ]7 i* S( T: R. k3 w+ K
77.寮國式涼拌牛肉1 ]9 M: o# }, h9 d  j  O0 J
78.馬沙曼燉牛4 Q9 b$ h! b8 Q6 X/ M
79.蜜汁豬排捲餅tvb now,tvbnow,bttvb9 J# Y. i" h$ Y$ U+ B: X2 r
80.台式香腸捲餅
, u( L# ^  X+ o* A! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。81.酸菜鴨
+ a- k  D# b) \% o+ S0 M82.東坡繡球公仔箱論壇. ~# P; u7 O% P% S% K! k) ?  a
83.瑞士胗串tvb now,tvbnow,bttvb! Y' U1 p: W7 O6 j# T% ~; S
84.雙色糕
; w  J8 g& B' {" K7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。85.蕃茄肉醬千層可麗餅
8 B8 ?; @, @# s8 |7 e( Z' Y' K86.焗烤甜椒
! x" `6 W: Q/ C$ a! D" H( b5 e87.發糕水果串
: v* c, z# C1 u" K+ V  F88.日式地瓜饅頭
: b/ m1 _* {8 f5 i/ T. B+ ]tvb now,tvbnow,bttvb89.青木瓜水餃
) W/ \% G. Y' j- B90.三杯青蘋果
+ N* L- u, ~3 ^: |公仔箱論壇91.冬粉沙琪瑪tvb now,tvbnow,bttvb  h, c7 e; ^% ^0 K9 u: D& ]
92.胡椒餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s3 W6 _9 i0 o; C% w8 D
93.菊花酥餅
4 x2 @5 ~% C' t+ Fwww.tvboxnow.com94.糯米糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m- m) L3 \5 h, u/ t* @- U' @
95.紅龜粿
$ d& |; h# B9 c8 f5 @9 v96.西瓜皮泡菜5 z6 e* S! D* w3 |6 F4 B
97.青木瓜泡菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i6 f# G. q5 B" g$ x8 j1 G
98.墨西哥Taco餅餐盒公仔箱論壇) Y: u& {; q9 \3 l
99.週末果子
1 `5 F2 K( F/ M) B8 ~; G* Bwww.tvboxnow.com100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
4 C2 `' h* o5 R: ^7 [0 m2 |) _; Swww.tvboxnow.com101.蟳皇玉蝶翅
5 R; v7 D7 n% @3 ?% ~www.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com+ d0 B6 I3 J+ `9 m( ]: ^
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 ! [$ P0 i: F* |7 U
火龍果  1個
! \5 ]) M- Q$ _$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮帶子  2粒 1 H! W% S6 T9 v7 M9 G, p/ h9 @
甜椒丁  少許 tvb now,tvbnow,bttvb& ~* m8 T. @0 X( S' Z% H
小黃瓜丁  少許
9 a+ k) Y' m1 q: ], c; vwww.tvboxnow.com沙拉醬  適量
+ [+ X2 n5 E( N2 c, c& R1 j) w' C" o胡椒粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c4 N6 Z1 f4 c4 c9 ?7 A
鹽  適量
6 x2 {; x9 _- V8 M- D; ztvb now,tvbnow,bttvb味素  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E5 j# C8 y& F; K7 U0 B# `% @
太白粉  適量 $ \" d) r, Y" g7 L- |! x
蛋黃  1個
% A5 W" ~& M, ?) j& ]9 V
" I! y- r, `6 u# f  k  ^" E+ F7 u公仔箱論壇【做　法】
+ a! a/ _, m( @& Y$ K' O3 z+ m1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。www.tvboxnow.com! @4 m7 f* H: z, O3 S5 e
7 Z! O6 K  J' S0 o' B  K
2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。
6 D! Q; ^7 d. J4 @: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " G2 _* E9 F/ z" y
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。
8 v3 W$ b( E1 T; |& N& Hwww.tvboxnow.com0 F5 h7 l/ M' E
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】 2 V" Z8 d$ `7 d3 p- ~: o
洋蔥  1/2粒
- M$ S* {& T( K4 m; l3 B6 N: I$ j. q大黃瓜  1條
7 U7 j0 ^; C/ N. A7 {" Pwww.tvboxnow.com鱈魚肝  1罐 公仔箱論壇9 L( g9 N) I! {; g
海苔  1片 1 W. E) W+ c" {
七味辣椒粉  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 Q5 j( i0 v$ P" h- ]
和風醬  適量 公仔箱論壇: b# M3 l  x0 c% {0 K6 s# c+ k

  E/ l; D1 u) Q# e. \4 P% {# q. G【做　法】
6 O. T& ~3 D! Y2 R4 m公仔箱論壇1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。- D% s# K& x  W3 _- d

) v: p0 w- j0 I, ]; C$ U5 z公仔箱論壇2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^7 S$ ~: x- [& e
公仔箱論壇6 \& P+ e" t$ P8 g2 W0 G+ P+ X7 ^
3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。
# _" V# x% E% U+ o8 O9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; t9 z. E+ o4 |7 h9 a4 k
4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
, }4 n6 @% G. c( H; O  t# |. `- _$ l8 B+ R0 G4 M4 c
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 , y" {+ z) ]: D- b- ~+ X
鮪魚罐頭  1罐
, N% H6 r! {, N6 v  n/ a7 O大紅蕃茄  2個
$ c5 k1 z- p& n: S洋蔥碎  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) H- z$ R$ `- s) L
酸豆  20公克
; `0 r+ \1 c7 s( n) M9 J: r* l9 ]【調味料】 www.tvboxnow.com1 c: h2 N' S8 b# f- ~
香草美乃滋  3大匙
2 T6 m# Z( w# U- J2 G5 Ywww.tvboxnow.com
0 M0 i% m" l  O6 {# |公仔箱論壇【做　法】
7 o8 L8 O% p1 f1 vtvb now,tvbnow,bttvb1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
4 X. Z" W) W+ R6 _4 j6 K! C tvb now,tvbnow,bttvb, E% ^  a! x7 @8 [" a" x
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
. w# \( J. V7 k5 g, {公仔箱論壇
, c% [$ w( N" J: U# _公仔箱論壇3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。& C. S+ N  I+ L/ c- M) p

) i3 n  v# Z3 h. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

: G. V7 ]& O, t/ B: w& e6 Xwww.tvboxnow.com【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 x/ [3 u. Z( B1 |4 `8 S# O
雞蛋  1顆 7 l/ l. D" N+ V( v& y6 w3 D
捲生菜  100公克 2 Q  w+ \0 c* V6 {8 N+ H9 }  i
萵苣  150公克
' ~+ N7 y, C4 D$ C3 r7 f( B/ C7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苜宿芽  20公克 www.tvboxnow.com8 W2 \  @. b1 a$ T4 W
紅酒  200㏄
4 ?- C: e" E7 r- _% H' e小蕃茄  2顆 . q% x' C( ~: E- D

, w, s/ l, V" Z6 I( Y. A! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 C  a$ Y$ d) Vtvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 tvb now,tvbnow,bttvb/ \7 h, g! E, s( `, Z6 O" t
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。 公仔箱論壇: @5 |2 ~: g6 I% M6 J" i, @
3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 tvb now,tvbnow,bttvb+ B6 Q, I! u# U) f& j
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。www.tvboxnow.com; P2 Z  N( v) [+ q1 }" e% N) J

' Y5 ^3 H% B4 t7 W* l" P+ }& m4 g% gwww.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
6 \5 b2 h- V, l" J冬瓜  300公克
* |( q# G7 ]) _+ u0 utvb now,tvbnow,bttvb薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- C7 G: }4 O6 S3 ~% P
【調味料】 www.tvboxnow.com5 E% S' p4 E9 F  {; t" `5 @
A.雞高湯  150cc
0 T8 L2 x( E# E% q- J7 Ptvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1茶匙 公仔箱論壇. G+ r7 t% k, c/ L* i
　雞精粉  1/2茶匙
9 t8 G: C/ k7 {3 o6 h+ W* _$ _7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.紹興酒  150cctvb now,tvbnow,bttvb8 Q3 n2 ]* w& I) ~! q
www.tvboxnow.com! K8 w+ U+ H& h( S2 M
【做　法】
4 [4 G) V3 n& `5 r: H. ytvb now,tvbnow,bttvb1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。 www.tvboxnow.com* L* E7 j) y. T; k
2.薑切片，備用。
1 C: V* A: _* L5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。 www.tvboxnow.com) Z4 _6 }0 u1 b7 K' N$ [
4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 " s" {; y  W% C2 N9 d$ ^
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。, w% `) J: e9 ~& G9 E' W" r
0 O: `& ^: m7 y" h" Y7 W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wortvb now,tvbnow,bttvb8 X/ o% G$ K& c9 m0 ~7 _
thank you

MagicAndy

【材　料】
1 g5 M, P5 U: ^- i' A$ owww.tvboxnow.com蝦子  4尾   T3 g2 s2 K( K+ K
透抽  適量
1 j7 {* A) E  |3 X5 G6 ^紅甜椒  1/2個
' M) ]% S( |+ Y% s+ h# a- O- P黃甜椒  1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I  _6 ?5 A# U+ C( |/ a, L
綠花椰菜  適量
8 L! N' S( Z. q3 w9 }* u公仔箱論壇水  1000公克
* G) X5 z$ E' r果凍粉  50公克
/ [' p, B+ S. x, z" E+ \$ K; Lwww.tvboxnow.com抹茶粉  1公克
0 T+ r! S4 G- o# n8 y公仔箱論壇
! u/ v* r% S  D4 |$ A1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. U9 ?7 _! ~6 x  E5 _
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。 : D; X( I5 T7 w0 D
2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 0 J# O* X" G6 A, k. x
3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
2 L! Y, ^( H' }& \9 U) @5 Y- N) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I, n# z2 K. m1 d" p' ?
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 ' }6 _& \4 Z8 w- C# T
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。www.tvboxnow.com4 M* Y# e/ O* A

; G( N: s! \5 o# D4 N, K& N[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
- P! x. G3 P# y: K公仔箱論壇蛤蠣  150公克 + G, m/ ~( K1 L% T0 E
蝦仁  150公克
. {0 q$ o% ~, Y: S; `5 L2 K. ~' a+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽  1/2隻 www.tvboxnow.com- y( O6 Y7 @, o0 A7 Z; \
馬鈴薯  1個
1 n7 Q6 D) b# K5 I2 F南瓜  1/8片 & L8 ~6 Z+ J% D# {
綠茶包  1包
& P( X$ t. s1 z" \/ P; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  250㏄ tvb now,tvbnow,bttvb. q1 z0 T- P1 p- Q
美奶茲  1小包 & p3 R$ J6 s: ~
蛋黃  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t7 U( j7 j/ N% d) B. L9 p* k
抹茶粉  適量 : N. {5 n- T  B# g+ l
奶油  50公克
, v  }$ d# F* K: c5 y, }% c麵粉  50公克 www.tvboxnow.com8 y- |# q0 f2 B5 {% |4 Y3 H
雞粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- l! _$ h6 g/ s, |2 p8 S: b$ B
綠茶末  少許
' B* f: [6 y1 m1 B# L公仔箱論壇
/ `# c% N# a5 c/ u, V【做　法】
7 _7 l( h' n& {0 P1 d( H: ttvb now,tvbnow,bttvb1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。 www.tvboxnow.com5 p6 L3 r6 d# k. W9 x5 r
2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb4 {' U. F5 t) D
3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 5 w5 U6 g& W) B" e
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
* |# ~' n2 e( J0 S7 Nwww.tvboxnow.com5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇* O, l7 H/ i, @, k5 ~# X6 O) `
6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。
; W( y  O/ i; Z: T5 Ewww.tvboxnow.com7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。公仔箱論壇- }7 \3 P. f% h( {$ g3 j6 l9 \

. o4 U1 w9 z7 L9 K4 p5 k" |2 Ktvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

5 Q8 v# F- L4 u【材　料】 3 Q+ w+ R' J& Q
洋蔥  1/4顆 www.tvboxnow.com2 W. y' G  r3 O  I) Z9 T% E2 K+ v
紅椒  1/2顆 www.tvboxnow.com- X6 y( o5 W  b; }
黃椒  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g- i. i( k" @7 w8 z4 G) L
西洋芹  2片
& w4 s. @' F- ~& j- L水  2500公克 www.tvboxnow.com; [( b* q) I1 i: F) W
果凍粉  200公克
. g- n& Q, P: p' P4 k6 Q' G3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉  10公克
6 U9 ^: T4 V; E  _; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：
# E1 s9 f5 t/ V8 t, V( J公仔箱論壇香菜 適量 6 z$ P1 E! l7 F; ]; s
花生米  50公克
4 W3 e, k. G( @1 }2 f3 z# F公仔箱論壇檸檬汁  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x$ y9 W$ \# ?4 `; j7 g% L
高梁醋  1大匙
% i* [' E% h( n& p* ~: t% W5 F紅油  1小匙
( I; Q: [4 [8 p, M2 _tvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
- r8 D; C% s+ L7 t  r白芝麻  少許# D  u1 O' y7 e
www.tvboxnow.com, T* R; a( P! B4 L. k. x9 Y; l
【做　法】
& _/ G9 m" U- @6 U0 h) t公仔箱論壇1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。
4 E" |" G7 n" F, R8 v" r2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。
3 P, w- j. q, V  \3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。
+ }+ k' C. Q  C4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
7 R1 h/ P% y; X& R1 P8 w, ~; Rtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 tvb now,tvbnow,bttvb5 _9 T. @. _! t5 g9 q, y
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
$ }. A" D/ y) w9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 公仔箱論壇& _4 F* z' n. D8 U+ b4 R" i2 [
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。
2 {/ M) s, X# M0 Dwww.tvboxnow.com
$ V* V# ^* {" u! y9 k[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:54 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T! D7 |2 F8 x6 ~
蕃茄丁  1顆
& z5 b5 Z  i0 d; D" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎  1/2顆 3 d" U& ~- p2 Q& |& }+ M3 p
牛絞肉  50g
( y0 j; |1 q( b) c9 Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油  20g ) d" m* D% j9 s5 P
調味蕃茄丁沙司  1罐 公仔箱論壇# P: |' K6 U1 `7 Q% V
紅酒  20㏄
. o+ ^7 |4 [8 t( o. X; y鹽  適量 公仔箱論壇" X# l" y. Q2 d  ^7 H9 ]
糖  適量
' ~5 L- x: k$ m, A& y黑胡椒粉  適量
% c# W1 P- t# u; l7 R( Gtvb now,tvbnow,bttvb生菜  適量 公仔箱論壇' x. W5 ~. Y! p1 v. ^( s4 _
玉米餅  2片
1 `. u5 u7 k0 X% @1 _www.tvboxnow.com起司粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `3 z+ h0 B- M+ |/ ~, O# i: Y4 V9 N9 g

# V0 k. I8 r# D4 i【做　法】
- Y  u, b# W5 V. N  L' Z# Swww.tvboxnow.com1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。 公仔箱論壇5 r: r% C$ ^' A- u2 G
2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
$ R) b7 b3 L9 ~. N/ @$ E: L8 {tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。
# i. Z% m+ x' c, w+ h$ z* C* p! U5 w1 ~: K
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:56 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, J- i1 E# V# `6 s/ v7 v0 g, ftvb now,tvbnow,bttvb鴨賞  300克 ( n' }1 H1 u% [9 |. a3 H
蒜仁  3粒 " [9 D& P( i" i8 T3 I2 f
蒜苗  1根
0 Y3 |5 h) w+ |! h! U+ \1 I# E9 gwww.tvboxnow.com5 n2 s# k# W5 E' V6 c
【調味料】
5 K. q# A( H6 K/ a: D: x# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2茶匙
; m7 u7 q! R1 Rtvb now,tvbnow,bttvb細糖  1茶匙 9 Y3 Y) b2 N/ h5 G2 w
香油  1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 c2 g1 r. T5 b$ M

- R" O/ b- s5 s- C【做　法】
/ o# ~3 X+ [( z( J/ C( m公仔箱論壇1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。 公仔箱論壇/ \8 W5 O' [# ]/ }
2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。www.tvboxnow.com% V" Z# U. h$ x/ y( \
公仔箱論壇/ L1 Z% E0 ]4 |- R
【註】
. I! p& o7 b$ z! S* u鴨賞做法
, K6 \/ O+ N6 V+ b7 J9 I* U將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
) h" V* C. [. a" I) E, c' C0 E5 otvb now,tvbnow,bttvb甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。
) ^/ y4 w# T+ [- Z0 gwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d7 g( j% h6 s" r+ N
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:58 AM 編輯 ]

cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
$ k( m. [# }7 B. E+ g, L7 D) l' j公仔箱論壇龍珠  300克 (墨魚咀)
2 o5 M/ E+ w7 q# N, T( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2根 公仔箱論壇7 c; h7 r' i+ r! }# B8 ^. N
辣椒  1條
0 S- o: k  ]$ x& ~, Q3 @5 I: h, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  5粒
/ X: |9 b3 i3 [, F) O7 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: D1 G9 i% S  f: Q) G! d
太白粉  2大匙 公仔箱論壇- \8 f! M; S3 Q; C- }5 u& `
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S8 _7 `' j1 f4 [/ B0 }
味精  1/2茶匙
8 g8 N* q+ G) R% Q6 h6 Q3 [9 B, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P$ z3 w0 {" O7 G4 t; h; M2 @( Iwww.tvboxnow.com【做　法】
0 l" c; J0 B# }. l. S0 p4 h, V2 ^公仔箱論壇1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 ' `5 a7 p3 g0 M; u6 _9 e" A
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。 - ]+ A6 X# p- j
3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。
' S! u. t8 I# K' z) y+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
% ]* E% n0 h, `, z6 vtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]