[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.  M, H6 V/ O! L. ?$ K' |  Y+ W: t5 L
您地都玩下啦.第一次比個易d既.tvb now,tvbnow,bttvb, \; M- M6 i% N% Y& @4 f' b
""朱古力雪芳蛋糕""
2 X& O1 x4 Y" D4 x' T8 b公仔箱論壇www.tvboxnow.com/ z* }4 x# {8 k$ Z: l, q" I
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻4 c, G+ P3 c. T: m$ g0 T; o/ g
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x/ q% q9 [  m8 x$ `6 P( m
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖6 z7 }, O, B! @7 N: z
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
8 T: Y% i  E" q( V7 S2 Q+ }, _0 B公仔箱論壇5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....www.tvboxnow.com' }' f9 l$ `. s2 z0 }1 i
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.5 I7 d) Z3 Y, D, S. C
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb, [$ P; U$ \/ w
       然後分三次加入拌勻.www.tvboxnow.com, ?: Z9 U% T  C! {; Z
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
7 E9 N) u5 f. O5 o8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
3 a+ ~# d" b# ywww.tvboxnow.com       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出tvb now,tvbnow,bttvb4 X! p# n" `8 j6 j* h
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
; A* _5 J+ \. a公仔箱論壇10]  出爐後要立即倒扣待涼.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }. }+ {4 t9 }% V+ d0 o/ f5 l/ H
tvb now,tvbnow,bttvb1 y5 v, \1 I, p. `. f+ M
tvb now,tvbnow,bttvb& f/ Y6 M  b  e1 n: E) T3 q

! a. N( w5 c3 K$ l0 K9 z7 R[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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! U" Z9 a, o* x" r) Rtvb now,tvbnow,bttvb
+ z4 |& l' s$ W4 _8 [. B# D7 |! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紙包旦糕
8 A, b: ^/ x# f5 i9 [
$ t! ~3 O8 ?9 e  {0 l: S, @tvb now,tvbnow,bttvb9隻muffin 杯份量公仔箱論壇: F2 y; i4 T2 v
材料低筋麵粉 60g
8 A" a/ e- w# N4 i8 O$ A3 p粟粉 15g
9 `+ g2 q8 b6 \0 w2 V  G% j砂糖 90gtvb now,tvbnow,bttvb2 |% T0 p5 }- H+ {# D0 v8 ?
雞旦 5 隻
! _( A# A+ G& p% Q: e1 ]2 [7 Z牛油 60g公仔箱論壇, C+ D* K- O6 C4 Z
云呢拿香油 1 茶匙
0 y6 u+ ~  ^. T- g' J2 H正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
  P; R& r3 k  C' B# Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
" I9 Q! i6 j+ A# V- j  d  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
+ i9 ^: G* ^5 J4 e8 b3 }  W" Y公仔箱論壇2. 將牛油紙鋪在muffin杯內公仔箱論壇% q/ t1 [: I. z+ g+ w2 h- B
3. 旦白分3次加入砂糖打起www.tvboxnow.com+ N( q: x5 T8 S. ^
4. 加入旦黃拌勻tvb now,tvbnow,bttvb+ N6 B. {" t% A9 q8 A+ h' n
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻公仔箱論壇# i& X, P- `! M& r
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
1 Y" e, N* I" V% j7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿. J8 K# P  `% d6 b7 m
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。# v: I- [2 ~% m, H
1 H- b4 [' _. }' t  K

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椰汁紅豆糕
- N/ s4 P' G! x. n( ?5 N0 u- ?% i8 @. j) g
材料:
+ c+ U; ?6 _# U, u) I+ htvb now,tvbnow,bttvb
* j. l( @! b1 h9 t, P紅豆        50g　   鮮奶        80g
" x3 I3 G7 E  C* X: P# j% y  o砂糖        130g 　 椰汁        200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y# M$ x% f1 P+ o! o* G
鷹粟粉     85g        水 　      625cc) ^; O! F" C: J$ Y1 m5 E

3 `5 C+ ~0 l+ w/ J9 V! S做法:tvb now,tvbnow,bttvb  G# w2 [1 Y2 Y) w* R0 I) b) N
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
$ d( [& ~* G4 h$ n, u' M2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉公仔箱論壇$ H* b1 u; t3 c2 t3 o8 C9 U
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w2 Y3 F$ H  ]( |
tvb now,tvbnow,bttvb0 S5 r. ^4 N# `( v: ~. n
溫馨提示：
6 B' d8 m. V4 t3 V: x1 E/ O1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
  c& |0 K  f8 F, P, Z4 ^www.tvboxnow.com2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]2 G' F$ w1 w' d- R

- X/ r- Z9 o1 [0 R; s3 I- M& a, dwww.tvboxnow.com
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tvb now,tvbnow,bttvb# g5 W' q; C' S. M& f
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?, V% c5 ^9 a3 M. v1 r$ z( L: h
朱古力雲石蛋糕
+ Q  Z/ M% }' v. R公仔箱論壇麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　$ F- ?. g6 m- J; t% d) {# w
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克公仔箱論壇! I; g; h$ G+ H  a* ?; K
做法：, a, x2 V0 [# \- B" G' j
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻www.tvboxnow.com4 ?9 L: r; u) {: r
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
5 A9 t) I" K( {* ]tvb now,tvbnow,bttvb3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉tvb now,tvbnow,bttvb3 |- o8 n* l% y+ r8 A$ f2 }3 g- u
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb$ h2 a3 Z3 ~  X  n

' T, f2 H2 y3 p1 f公仔箱論壇
# w8 I  \7 I9 s/ X' [公仔箱論壇

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8 X) r: O2 N& n+ ?% M: O5 h. I' w6 P
""士多啤梨布甸""
( f9 l& \" S+ a" J0 _' _$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& `* T2 K; O2 J9 i, T9 X  G一盒士多啤梨啫喱粉 www.tvboxnow.com; }/ [% I. m8 [8 Z5 p" P( q" q8 O! I
熱水 280ml
. H: l$ F3 w! U8 r花奶 170ml
) [$ h  F# P; q3 ]. d+ V" Y, { 幾粒士多啤梨切粒tvb now,tvbnow,bttvb7 i6 ?) w, V6 C. _0 E8 l1 Q  v9 U

( C5 v' R& y- b5 l/ f0 Mtvb now,tvbnow,bttvb將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
9 s$ \9 [: p( f  q* \, V' m* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加花奶再拌勻
, @6 i; b' q, r3 U8 i; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入士多啤梨粒。: O% n2 ^: v4 H% P( u& ~8 g9 ?
放入雪櫃雪約1小時
% A: z5 f: C' Z* r, a* ?# V* F5 T3 B4 v就食得拿！haha TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- O% C$ r3 @! H% i
公仔箱論壇  [( L; Z' |$ Q3 ?$ ]! @
tvb now,tvbnow,bttvb2 D8 M- v3 |+ V+ u8 V! k- }/ E

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www.tvboxnow.com3 E! s. w  W8 s# H, ]& T6 J" M
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
/ A* x$ ~! s8 R$ p* p- k8 l5 swww.tvboxnow.com材 料: www.tvboxnow.com/ H' ?, C/ r" t% V4 F# I7 f( x) ]
   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l: \4 m% I. f3 q0 M* g+ L: C
1. 糯 米 粉　　 140 g 公仔箱論壇! O4 M' ]1 w. B: p3 S% c
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
* C5 I& B9 W, fwww.tvboxnow.com3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
. q+ W, e% H* H; N8 e% k% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
' ]6 Q/ |' u  x7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 油 　         1 湯匙   
1 D" i9 c. v  Q# A; g4 s# q8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 椰 漿　　　 200 g tvb now,tvbnow,bttvb+ w( V" J: Y+ B0 f
7. 水　　　　 200 g
; ]5 W6 B. u0 P3 z( r( {7 Utvb now,tvbnow,bttvb8. 椰 絲　       40 g
9 K. f7 b8 N1 D9 b# Q5 c- I! k1 O: r9. 芒 果          1 個[切粒]www.tvboxnow.com5 G6 H2 Q7 B+ h, O' D6 @

+ D& k) N* w/ X' J9 b1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 法 :  公仔箱論壇1 }: a$ x& A( o/ m* g' W4 O. K9 ?$ J3 i
   
9 m" G$ B  \  V4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p; ]! V% v" E! o  m6 u$ Q; R
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
3 ?/ `) q* ?4 t# k) p8 z+ K6 \0 |公仔箱論壇3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
, E7 c+ C. @! e  J6 K6 b" Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, tvb now,tvbnow,bttvb" r# W+ E( y9 f! @- q  Y; r$ E
   轆滿椰絲為止。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K  v1 t6 o' h" k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E- B2 C# |% i9 B
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. / L7 ~+ E8 p- R% b* m: y: g
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
9 E6 e- N9 c6 ?. H; Vtvb now,tvbnow,bttvb
- p* O0 n4 u5 X' z6 Y  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
& p! e2 R9 X  |" p. ^1 p5 k& |' Gwww.tvboxnow.com
+ T( T5 K/ W* A6 A$ Bwww.tvboxnow.com
" K; J$ f( L, W0 T- H8 Dwww.tvboxnow.com

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$ F9 L6 h' y) |0 N1 h# l公仔箱論壇公仔箱論壇, K/ E6 A3 @  X, Q' P' m; o- \! F/ x
朱古力旦卷
9 G1 w" `0 M1 B7 }: k& k) a1 _/ wwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 q$ t$ V" N  n1 @
我用日本棉花蛋糕　
! \. `) {, m0 O: o公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb! W) B7 Y) R- N5 @7 P) m) v
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            公仔箱論壇. h4 w  G# o+ i
做法:& ^; T, n& k& W& d8 A, Q6 Q7 `& F
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb- A3 p" c1 e. u+ \" K! s! M  T
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
/ C9 `- M' c  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
% M! c% z( O; J! M  etvb now,tvbnow,bttvb4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
& [: h; \$ V  u! N+ U4 L' wtvb now,tvbnow,bttvb5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，: R% c, i; z3 O
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
3 c% F- ~. O" _* n5 J7 a7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。公仔箱論壇7 d3 a& c' D4 y, {
6 M/ p* R- K2 f1 M; b4 j! [

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) i' }# n& O& m- Hwww.tvboxnow.com""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
- a2 M8 r- g% ?7 @7 c4 z$ B. A! i% Y9 s- g
批皮：材料：(6吋批)
1 N7 o: @. \- M% U) e6 z$ P! x牛油....................................50 g公仔箱論壇9 J# {+ P* J' U, J! i9 G" H: H- Q
麵粉...................................100 g
/ x% J  F1 ^- F$ D/ R# E, htvb now,tvbnow,bttvb鹽....................................1/8茶匙
( x  c( O! {4 }蛋黃....................................1個www.tvboxnow.com5 _) q0 S$ f. K
冰水....................................20 g
9 m- ]; z2 p, I7 x5 D. n
1 w3 b8 F! q6 a# q) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www.tvboxnow.com0 c3 w+ C% Z" r9 ?
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F+ u, \' k$ \6 i( B5 i1 C; Q1 Z* }
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。  ^7 f: G- H" }+ [
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
$ t0 Q; T$ b' h% L% C公仔箱論壇(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。公仔箱論壇6 ]% q! I% m+ Q: p, u3 L
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。www.tvboxnow.com: d" K& e! x" M: `: ^* R; ^
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s* b# V: U/ I. U
(7) 用叉在批皮上打小洞www.tvboxnow.com# ~  W: N  b/ Q4 C, _
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  ****** M) D  b9 Z) m+ `

- X& c4 _" l$ T% y: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士煙肉餡料：材料：
8 z: y% w  Y( I7 y公仔箱論壇煙肉碎...........................100 g
+ D2 X# K5 d9 ]洋蔥[切粒]................................兩隻
8 l. E; U% [$ H2 T0 q. x! `tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.................................200ml
- [0 {& [( c; c/ T# I: K; ^公仔箱論壇蛋........................................2隻/ M/ {( r  P4 B5 a  E
車打芝士 (刨絲).....................20 g
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做法：
: A% m+ H1 L" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
* J! |. k1 T1 t% b; x- X公仔箱論壇(2) 將蛋與淡忌廉打均.
4 S* F5 p2 V- V: ctvb now,tvbnow,bttvb(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.公仔箱論壇5 t/ x4 E' t: r" a+ h. s
(4) 焗30分鐘至金黃色。
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8 t: G1 o1 R7 Q) ^7 P0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com5 n. B5 J* Q+ q' O/ y6 f1 M
Tiramisu6 C: _+ ?# P2 ]% K5 n4 v, R8 X' |$ Y
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！5 B* Q' V+ e; K5 ^, o
www.tvboxnow.com0 G0 i3 Y6 I0 M+ B& d) _
~~~~Tiramisu~~~~
# F2 M& F( g' G8 o3 W6 o材料
( n) W  x, K/ X0 m/ Ptvb now,tvbnow,bttvbMascalporne芝士      250g
8 u! A; \1 w# `tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉                         100mlwww.tvboxnow.com- n6 A2 x# }- O3 i, r; ?
糖                                  1湯匙- c2 f; @5 Y# b  N- P
手指餅                          10條tvb now,tvbnow,bttvb7 I2 }3 O! ?' n' f/ m% d2 x/ {
Espresso                      1杯
( Q4 d+ q  X! _6 }3 {. Awww.tvboxnow.com白蘭地                           1湯匙7 P) U* F- s' V; x7 C
可可粉                           適量
2 N, J8 j+ f. I% ^* O$ _* y長方形或正方形玻璃容器一個
- y* C; A. e+ E9 Dwww.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D: ^* ?1 Y% e
方法www.tvboxnow.com6 I# e- J3 y- J2 y0 p! D
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
9 I7 y8 B, O$ etvb now,tvbnow,bttvb2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。# ]7 Y  [8 @' v" J# O) I
<小心不能過籠，否則會分離>
2 `; O& G* X, O. a: e3.將2倒入1當中，放入雪櫃。www.tvboxnow.com) j- ~, n  d9 p
4.享用前灑上可可粉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A5 v$ d/ M% H1 ~) G4 [

5 A8 R7 s2 G# Y+ B+ m$ `! U  e公仔箱論壇
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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~tvb now,tvbnow,bttvb+ F  K0 |- V/ k; O0 C: q, u- I; c

4 I1 a% H  A7 H1 w/ V, b  d6 ftvb now,tvbnow,bttvb蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
' i8 |6 K5 f3 dwww.tvboxnow.com甜脆皮www.tvboxnow.com8 M- @8 s1 x  d4 f7 @
牛油 70克
9 b. F- {# z$ h, Y1 r. b, f公仔箱論壇糖霜25克* O( I* h: C5 ]3 y7 n
蛋黃 半隻
1 r" ~! c0 m& n- [0 p5 J! ]2 j9 Z+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 14 克. @- c! j) v! O. Z( Y# N+ T
低筋麵粉110 克
5 z  k) N; e3 T9 b6 Y3 _2 p0 r' F6 ^' t5 d
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蛋漿" r7 j! @2 o$ j# }& W* n8 _
滾水 150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V7 g5 O  p' B/ E6 H% u- W
蛋 2 隻公仔箱論壇  ]3 T& p- V& O
花奶 40 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l7 g  y7 n/ t( F3 G7 t
糖 50 克
3 ?" x- J# [& d( P: r* t" ^+ A9 X; [/ j- s& I8 U
甜脆皮:
( Q. p; \9 ]. W1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑公仔箱論壇, M- F! J( N# J$ w# r" M* _
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
& [) r. s7 w5 v: A6 k公仔箱論壇3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m3 |& a9 ~9 T$ }* i" i! p; D/ h
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮www.tvboxnow.com2 S* ?4 A4 L# t

- q0 q' g+ u* S# V  J2 o* `www.tvboxnow.com蛋漿: tvb now,tvbnow,bttvb. M9 n% I1 g& k7 W0 ~
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
3 n8 d* s+ \  s/ w. D8 D公仔箱論壇2. 用篩過濾雜質及蛋泡tvb now,tvbnow,bttvb; M7 @3 B3 m( _' e
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘6 {* K& L4 X0 s

* n! N  ?( V# Z5 E- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
  r# O8 d4 N2 Etvb now,tvbnow,bttvb- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘# e. L9 l" q! \- n6 f

4 D% M$ i  s- ^7 N  u, q) Owww.tvboxnow.com9 x; O' i0 s2 }1 y/ c

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公仔箱論壇8 j1 _( p5 H/ w' {2 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x% A- T# d9 `" P& O7 E, @" @
""好味道格仔餅""12片
; a& r# X, @: M3 dwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ U1 d: N' K! v( C1 y0 ]  _
材料：
4 R* W* s$ N6 `! u1 dwww.tvboxnow.com100g    牛油<溶液>
$ a( y3 E" @  {& c50g       糖5 V& C, i# i% l  x" Q
3隻        雞旦www.tvboxnow.com( i9 p$ t$ p! Z5 E/ U
200g     面粉
: g; M, i' L' R* {: k3 U) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g       粟米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q0 C8 e' `; `: m* |6 k" t! ?
2荼匙    發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r2 D4 B2 J  S. w' n* ]1 P& P
250ml    鮮奶www.tvboxnow.com+ ?1 L; w( i1 c
1個         蘋果<切粒>
# B3 ]) B( e. J# Q3 C* q公仔箱論壇1個         格仔餅机TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S3 T5 R% W. G1 u! U( O* }
  S) G3 `: s+ \8 e; ^% z- q$ R- W
方法：www.tvboxnow.com* F9 R* v* d0 P5 `
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻tvb now,tvbnow,bttvb/ R9 E; L* v5 l" T5 P
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀8 ?8 H: }8 U! G; K4 r8 N' y9 r
3.發５分鍾。
: m% E8 ^2 o8 Hwww.tvboxnow.com4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
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! c  @6 ]; K4 v0 V公仔箱論壇; y; q$ M6 y$ r7 F+ Y

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5 O, s2 O% H% m' A1 {www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p- U6 I2 _0 g) H+ T& D7 \
蘿蔔糕 tvb now,tvbnow,bttvb7 X! g3 Y( a1 w5 l9 Y. [# _# X
www.tvboxnow.com7 B9 U$ G- l2 v' q# x
材料：　 www.tvboxnow.com, K5 h! n, l; j( t: H' P/ e
粘米粉兩杯半tvb now,tvbnow,bttvb" z1 Q6 ]! ?& j  l( O# J! C
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀: t2 p6 Z4 d" t
水2杯半~3杯
/ k" Z$ x1 t# b, s* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小許
7 a' w% r% B2 I公仔箱論壇胡椒粉小許/ p2 _7 `) r+ {. e& [

* v3 D7 ]* D  z# {1 o+ {tvb now,tvbnow,bttvb配料：
5 \# W6 ~  ~4 R( Vtvb now,tvbnow,bttvb蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）! w  t- ~' o: @8 E! C
香菇三或四朵（泡軟，切絲）www.tvboxnow.com1 \* O+ Z1 j. `' U! Y
大蔥2大匙（切碎）. L$ |1 l) @0 f+ f1 i3 Q3 P
臘腸1或2條（切小丁）。 8 ?6 L( m% s+ U3 f/ {$ l
3 n8 p& g, }4 t& N0 ^
做法：　
5 L! d& w; P) n# Y9 X5 X公仔箱論壇1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L0 c( b' p+ J1 V1 P+ `; ]! M% a% x) s
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
2 `; z( F' q$ m8 @  R& r* o7 ?3 c公仔箱論壇3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。www.tvboxnow.com7 M; V+ G- i  d
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
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1 d+ o+ _8 q' t6 U% r2 U8 Otvb now,tvbnow,bttvb
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0 E$ X) i5 m, F5 P0 G; g$ O, Nwww.tvboxnow.com
- T& f& P3 ]2 I' E9 o公仔箱論壇""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"www.tvboxnow.com: `  k/ n! J4 J3 Z  v' W  x

& `8 N' h- X: X1 U3 N*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內tvb now,tvbnow,bttvb. F( [3 Z# C& l' F% Y, w# x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O1 B8 t' l5 J& E$ E. R) q
餅底：
4 m% l( ]# U* H1 a6 Xtvb now,tvbnow,bttvb麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
0 F! k6 l* p: @4 @. v; c公仔箱論壇牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )公仔箱論壇$ Q5 ~. o& i* E' N" Y& w
兩樣野混合埋一切.tvb now,tvbnow,bttvb% E/ {, F+ C' b2 @
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
+ g5 e# W$ y+ Twww.tvboxnow.com將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度6 B: L4 Q& r9 x
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!tvb now,tvbnow,bttvb( w# N! S4 p  G9 R6 Y* h
% I# a1 ]5 ?! m9 E8 ^! _
慕士：
; W- i) P* Z3 ]; I0 C0 R士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
$ }- M5 y8 e1 l% K! R檸檬汁 3 湯匙
( U6 _5 o6 ]/ v6 ]% l魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)公仔箱論壇8 h* G/ N3 ?8 }) e6 }! @9 i
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )tvb now,tvbnow,bttvb5 a) K( ]* j1 q# D4 v' |/ ]: i
幼沙糖　 150 克
! B; Y" u/ J7 R- i9 B# Y0 P3 m8 T9 u公仔箱論壇蛋 1 隻 　 www.tvboxnow.com# e, c: j" O  R* n
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、tvb now,tvbnow,bttvb+ u1 E8 Y/ ~: j( J/ X
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。# m. m4 [! g  N* ~* [2 }4 Z& x" m
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，/ ~  p, Y( w! Y8 P3 D
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
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0 ]4 h0 W) k! N' A/ ]& \, p) `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i- h" y' R* Q. [# [
桂花糕 sweet osmanthus cake
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桂花糖  3茶匙  
3 W) ^( F+ }3 p9 k/ p0 x+ J4 |公仔箱論壇魚膠粉 20克
: C+ G5 B. N$ W/ @www.tvboxnow.com水 200克
  I& x& b: T: \5 C0 Q% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 45克 www.tvboxnow.com) f* y; o9 x+ Z
www.tvboxnow.com  \/ F/ q9 v% l8 E/ {
製作  
2 \/ d2 ~/ _: ~# C1 M1.水加桂花糖煮滾。www.tvboxnow.com9 I  \, S$ h( ^# K5 U0 n
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
% W" I. {% m" e. S3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。tvb now,tvbnow,bttvb) C# [  Q8 W/ A! G3 I
公仔箱論壇" `: \4 p- {( y) ?( l) I, t
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
# z) f5 Q0 U3 T/ j! g* ^4 N) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S8 i, S) R* p! ?1 b! J

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3 j$ S% n  p" N: I( j8 R' }) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {6 V+ m( ]! p! h/ t
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) [" {% W( P4 X4 _2 r( N* L3 o) p砵仔糕  Put Chai Pudding公仔箱論壇) P, h' q4 d8 \7 p: b

0 s% r7 L  @5 P! Z6 V
. \( {5 c2 J' e( ?: a! m7 U粘米粉    100g
( S$ G# q" A7 u# h; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵      22g
8 B) x* G+ w+ O7 Y/ O/ Ywww.tvboxnow.com馬蹄粉    10g  V3 g2 s8 \) h- m5 ?8 R
蔗片糖    95g公仔箱論壇# b- s% _  B1 w, P4 R
水        425gtvb now,tvbnow,bttvb# ^* Y! N% {0 w9 z7 i; P
紅豆      適量公仔箱論壇# j  y! _4 ]0 V3 v6 a9 W  S& N' l
www.tvboxnow.com' R" z' @% s) u4 h, l- W

% \0 Q% V/ O3 ^, E* ^( O" w2 d製法：
0 W: u$ r* e& y) T$ t" Utvb now,tvbnow,bttvb
  w6 D) H6 x7 f5 n) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
  t+ s. B, C9 `, {1 z' \3 `) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b' P3 K1 I9 A! Mtvb now,tvbnow,bttvb用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
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300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。1 P+ o7 [8 p9 I) ]

" V7 ]$ ^: I* P3 ]/ {www.tvboxnow.com糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。公仔箱論壇+ K0 h2 D7 K% S8 k

+ B1 {, z: v- H  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! b/ a. w; o) `3 C% Z; ]* ?1 i

  S/ I" r4 F1 Z' O# e完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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5 [8 F' }. z, C+ Z公仔箱論壇**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。www.tvboxnow.com# ^, o' u. f! E; F; W0 D

0 p! e. i: u; o2 U* t2 G/ M, f0 Gtvb now,tvbnow,bttvb ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
( H' ?4 M- Z+ L2 I* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ {! [* X1 \3 D; d2 C7 }

, O8 X9 J- L. ~www.tvboxnow.com
6 L6 ~" ]  X$ N. H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K3 H6 m  g3 ?7 u

! l; s' c. y% I公仔箱論壇
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