MagicAndy

【材　料】 6 A. b: ]- O' @! G  D
排骨  200公克
; |4 Z9 }! W6 y7 q- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  50公克 公仔箱論壇& a5 p+ Z7 H, K( j2 _; p
黃瓜  200公克
8 \6 Z3 x* o3 ?& U% h; A' mtvb now,tvbnow,bttvb乾海帶芽  10公克
7 v* w3 \/ ~, c' l薑片  5公克 www.tvboxnow.com* _% n7 L% U* o4 |
水  1800cc
& G, [0 F) G% w: S6 ^) {0 l& R【調味料】 ' S, [% t7 }5 `' y' D( l! r9 b
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V, D1 a3 g1 s' X2 i
【做　法】
4 \+ \6 W' ]! I4 c2 W. Dwww.tvboxnow.com1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 ' {% z' S9 |  J* t. J( r
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇5 ?( U  J( ~1 ]9 s# z1 W1 \* s
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 ; ]0 q3 G" @- c0 t
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
1 q$ }$ `1 {3 F9 w. Lwww.tvboxnow.com雞  1隻
8 P; d3 T/ o  `公仔箱論壇水  2200㏄
, i6 T) t' J- C9 ~% P. Y2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柿餅  1/2斤
; B2 m' \" i: h& [4 v枸杞  15g
- C0 R1 G% p7 G1 B紅棗  20個 公仔箱論壇) _5 W' v/ H1 @% C. Y
【調味料】
1 P3 g7 y+ W' }. ?; e" ]( v糖  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 P* q3 R0 W) C- S% H  {
鹽  1茶匙
4 A9 }' l; G4 L0 q$ V4 k) O( g味精  1茶匙
( T" S. m. H% j9 e; ^; I【做　法】
$ y$ k6 ^9 x( u+ swww.tvboxnow.com1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。
7 |, @9 Z; T( A. ?% X2.將柿餅一切為四等份備用。   n- s. R2 M* K9 s. l
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
( Y3 N( n% v9 Y, `- s3 k" ]+ V$ E公仔箱論壇洋芋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb' j4 N/ m- O* P! h4 T; ~$ E6 l; J
紅蘿蔔  1/5條 www.tvboxnow.com8 o- }7 T/ n; F# r. _! k
新鮮干貝  4粒
; F: R/ D6 ]" H4 E! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  10粒
1 C7 r/ I3 r* W; g2 e公仔箱論壇麵粉  1大匙
) H) H) V7 g1 W5 h! u7 T1 ^3 k奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( ?, A4 ]5 S4 h/ B- h
鮮奶油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& p3 K* c5 a7 l' x  n
雞湯  3杯 www.tvboxnow.com( X7 p( \2 A+ g9 p& g
鹽  適量 www.tvboxnow.com4 {: b0 b7 w4 G1 @) _4 K
糖  適量
6 Z" N4 V3 [! Z1 Y+ }' |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- r7 ^2 k- f/ V+ c2 p7 S4 rwww.tvboxnow.com1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。
; |* O9 p5 b# a* ?  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。 tvb now,tvbnow,bttvb2 R9 \& J6 a  A3 C" S. F7 X
3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】
- F! k8 m- U7 |( p5 E/ R; h" s排骨  450g 公仔箱論壇# |& I7 y9 J! K3 X; H# }: R
水  1800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb4 w( K# K; E( S# X; X" V
長豆乾  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F; o; y/ u- d- d
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C9 j; A4 ?, X/ o* ]6 ]4 q
鹽  3/2茶匙
6 y/ ^" x+ E# ?" u$ C# l# N味精  3/2茶匙 * g4 B6 a/ m1 q1 X
【做　法】
! S+ F0 ]) O2 s7 s1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。 ' i1 t% f! e# `  F
2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 : ?2 }. H$ L9 n& `1 W
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 公仔箱論壇) t0 |- n' v* O0 [- W# W" F& j
排骨  450g
$ j( ?) b0 t7 f# |4 A( E8 y公仔箱論壇水  1800㏄ & |8 o9 z& g( o6 H. o0 v
長豆乾  120g www.tvboxnow.com3 I: G5 P5 L1 h* g, J
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T+ f2 \+ B% m- r% Y  J
鹽  3/2茶匙 1 x  [) s) W2 m% ~
味精  3/2茶匙
; d# [3 p) J4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇; y% \; b, Q9 l0 p% h* A4 U
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
3 a- m7 Z7 R( f1 E2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
, q* V* z' {$ |: W+ j! K- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
! R# _1 w5 ~$ y. c4 ftvb now,tvbnow,bttvb烏骨雞  600公克 , w& P+ h' l( H/ g, d8 @
薑  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb! v  {% t3 }- _7 Q
蔥  1支
+ m% s& Z" G+ b- n& P* Qwww.tvboxnow.com【調味料】
  ^* y5 ~7 X4 V& C% b/ Mwww.tvboxnow.com麻油  3大匙 www.tvboxnow.com. d4 z+ f0 l/ x" z- K/ C# O$ ]
紅糟  2大匙
  |( R& w' a7 ]8 X: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y8 u: q" \) G. U
冰糖  1/4大匙
: B6 x& i3 {* N& J1 Y1 X鹽  1/2大匙
+ k4 X6 t  @. r, j公仔箱論壇米酒  2大匙 9 V$ ~" v- G* {7 g" B+ _
高湯  1000㏄ 2 J! x" l# y7 Y# @/ W
【做　法】
* s. {; L7 v% Htvb now,tvbnow,bttvb1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。
+ _; E: W- w) @* Q# K  h6 B4 G' x# Xwww.tvboxnow.com2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。 公仔箱論壇+ X2 i+ V. R  b8 t: S" d
3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】
* \7 k% m/ a! ^9 |1 Z& M蝦仁  5隻
! D- X( _- p5 r% D# C花枝  20公克 * P( n( \1 R/ g3 L& ~
海參  1/2條
" I5 Y! O- p. Y# w) S乾香菇  1朵 公仔箱論壇  }% q0 ~7 Y& Y
蟹管肉  5個
" m5 H, ]" R3 k; B2 Q$ F柴魚高湯  1200cc tvb now,tvbnow,bttvb- K- ^8 K$ W) |! s4 G, g9 I" c
筍絲  20公克 - k5 G7 k1 n' Q  I; G9 o& S
紅蘿蔔絲  10公克 - C, w5 u* J: g$ k* ~. [
太白粉  適量 公仔箱論壇& ]& N9 U( Q! A1 B. j; d- j9 g
蛋  1/2顆
0 ~3 c6 j3 E$ ~! H& M0 q( G) o公仔箱論壇香菜  少許 5 w  G: f+ x+ z1 e& B$ M
【調味料】
! M; M9 z' D3 t" E* |  Q鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T& {+ \6 J9 V0 R. b4 n
米酒  1小匙 www.tvboxnow.com2 s7 |3 y8 g, T! p% C  R9 @) e
胡椒粉  少許 ' S0 D: _$ C( }* y" R0 _
烏醋  2小匙 www.tvboxnow.com% U$ h& V4 L9 I% ?& m% z
【做　法】
1 ~6 U; p& `) ?# K  D; b" R6 i0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。
6 f/ u7 A  y1 O) H, c( o1 F# ytvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。 www.tvboxnow.com! J! O/ h! k! l4 p8 p. _, o- M
3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
% }7 f9 `" p. v  d" W1 x% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍乾豬腸結  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 b% N+ l* S6 Z3 g
排骨  200公克 公仔箱論壇, T$ _  T7 I) E. S6 k7 w5 P
薑片  5片 www.tvboxnow.com( ^# j$ d- t$ y
【調味料】
' G, i4 d8 R7 T# {, [tvb now,tvbnow,bttvb水  800㏄ 7 U/ o( C0 H( ~: @
雞粉  2公克 / O# r- R' h6 g0 a' X
鹽  3公克
: |( C% x: {- @, X% T# I【做　法】 , I" N7 e( \" g% ?
1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。公仔箱論壇1 z4 O( b( r! n  p) D  F; u
% U: a: O0 m3 @. ~6 b% G0 {" y$ T
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。2 I5 c: I' K! u+ {/ e9 o+ o
公仔箱論壇- ]( d0 E# @" l
3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】   _2 E' O. Y) ]
綠花椰菜  200公克
/ H" Q* ]" x, Q& E/ Y$ k5 Q洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R7 @4 }5 C3 T. `$ j
馬鈴薯  100公克
: R$ g% C( o- V. l1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克
7 \3 T, V- Q/ D" C熟雞肉  80公克
2 l- z; a4 ~; R! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb: u' a0 D" D' ]$ S/ @
奶油  50公克
* m. d3 h% \0 O2 Z' _( m' L公仔箱論壇白湯  1000㏄
" s; }5 |2 L8 ~4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄ ! ]  {& ^- T+ x, ^
【調味料】
2 A$ H* f* r, Y公仔箱論壇鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 b, x/ @1 p' e' U( _3 h  o
【做　法】 公仔箱論壇6 Z6 L9 y& Z" E/ K2 J/ W# w
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 0 r0 q4 I# ]: p( W
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
' ?0 O9 d8 B/ {( ]9 M- x' p3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
: Y1 {2 Q: i6 V, I7 T6 dwww.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb! g, t& \1 o$ z& t+ v6 f5 ]' l7 o5 t
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
' s- {3 y+ V7 u, M' n) Xtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  250公克
$ ~) A) s( M0 a) d  ^魚漿  50公克
3 b8 j9 ^# G; z公仔箱論壇黃瓜  1條
9 k* C% M0 Y4 `5 U1 R7 \  N- s2 pwww.tvboxnow.com香菇  2朵
4 E0 t$ C0 z3 _0 uwww.tvboxnow.com髮菜  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^8 G* |0 b: O: s: I
胡蘿蔔泥  1大匙
& t& n0 u# _9 \9 B6 m蛋白  少許 - j0 f  }' i" r; v
蒜末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p* R' ~( O( N" c5 f# T; ?
蔥末  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w& }3 @/ q. m1 y( D
高湯  700㏄
6 w" k% R3 _7 w/ `$ g6 r( Y3 kwww.tvboxnow.com太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 S: _$ h( n) k+ b2 R
【調味料】
- G5 `* p+ y* {. c: hA.鹽  1/3小匙 公仔箱論壇  o; C% D  ^( b: Z
　雞粉  1/3小匙
& r! {1 V/ M1 T　米酒  1大匙 4 ]5 N* \' ~- U
　胡椒粉  少許
1 C( @& u6 X7 f$ Dtvb now,tvbnow,bttvb　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \" T  ?1 t& q. F" r) v3 R' T
B.鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A. g2 x, W- @1 G$ l; G9 J7 g! w
　雞粉  1/2小匙
$ g- p. [# q0 r8 |tvb now,tvbnow,bttvb　香油  少許
1 k& x, N2 I* ^【做　法】
4 _2 V: @. O5 w3 N% k1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。
4 G1 d- t3 k0 t" C2 } tvb now,tvbnow,bttvb3 o* u! n" u$ Y( p' f! |/ X
2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。
! @, T3 h7 K3 m% e5 ]2 L. K
" v$ {8 x: ]1 F. F9 ^: x: h3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。www.tvboxnow.com+ R) N1 v9 `' n5 k- Q+ e6 ?
www.tvboxnow.com% w" u) g& [7 \- P. j
4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
" ^. G& x. \% Z7 S3 U7 i公仔箱論壇 www.tvboxnow.com" c  j, u! K3 p# N1 B
5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。www.tvboxnow.com! G. n. T' k) R
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6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】 ) t+ h9 n9 j" V8 p
綠豆  1/2斤 8 x1 t5 \' \- p. M% R6 H
冰糖  4兩
& q& \6 w1 m; z2 Q  z公仔箱論壇蓮子  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb  }1 H! Z9 o& v. y8 r
水  3杯 , z5 c& [" |* @2 Z" Q
鹽  少許
6 n  s: z5 }- u" _, |. q& Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 3 k; |" f. h& X# @+ G
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。
( S5 o/ d! ]8 M5 O" t' f$ Wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
% |$ d) O9 V' U& F' C綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】
8 ]4 Z3 Y# ~8 }0 ^" ?& K! Utvb now,tvbnow,bttvb乾燥海帶芽  2公克
- u8 a, Z, p. o) ]公仔箱論壇豆腐  1/3塊 www.tvboxnow.com# l5 }* q0 B: W9 E; ^; `
黃豆芽  30公克
) j9 V, w# y. p5 B( M) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅味噌  15公克
2 k( ]+ Y6 K/ x$ _柴魚素  2公克 www.tvboxnow.com0 D' m* A0 K& B/ Y; ?
水  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g$ }+ Z% }. E! L+ u5 D
山椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 q! E; V! g3 J& d
【做　法】
- X  s( [# f5 |www.tvboxnow.com1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb" K3 ~& r  g8 c6 X9 L% v9 Y
www.tvboxnow.com( _" X" j' A" n9 O
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x5 T! x( V2 p

5 ], P0 O/ l) K7 K5 [tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com5 o6 P, m- \4 ~
豬肝  225g tvb now,tvbnow,bttvb3 }2 H& G+ F; l, c6 I$ L
紅蕃茄  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f8 U) ?1 E  k" c, L2 B# g  h( h6 w
老薑片  10片
6 i8 q" b8 D$ q4 }5 otvb now,tvbnow,bttvb蔥  2支
! \8 g" v% k$ Y8 S: ^" c; D九層塔  適量
- ~7 L: }, S6 |" C( K  W; U# B% l5 q【調味料】 www.tvboxnow.com, {! h, ~2 O$ p1 e; A% `7 ^. d2 X
麻油  3大匙 www.tvboxnow.com3 k6 a# A7 h, G4 o: Q2 g
米酒  1/2量杯
% Z$ M. j5 l9 Z公仔箱論壇水  3量杯 公仔箱論壇) I$ p+ j# n5 j$ g! Y
鹽  2小匙
+ P3 n3 I/ h! [2 o公仔箱論壇柴魚味精  1/2小匙 www.tvboxnow.com: A9 `0 \7 ^+ a. ?: P
【做　法】 2 y8 ^. H0 ^7 z, H
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
' U/ W# C5 l* T# c' S- y  C. [公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^& z" B1 l6 r9 b$ V7 ]
2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。公仔箱論壇+ b5 T, @0 ]8 F4 d6 t# E4 F

- [1 |) o; G( I* ~4 i. P" v6 H; r1 q公仔箱論壇3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。! Z* @; D( v3 ]$ q3 N5 W

! x9 P- r9 o/ e) X8 V& J4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可
- u: ~7 U) A! ?6 U+ k9 L8 Vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) `- s9 C/ s; N5 F* W$ I, d# F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
$ u* x$ R! b5 [$ f% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  110克
+ i" ^" i9 I5 y8 E! H紅蘿蔔  110克
7 M2 ^  N' h' ^0 m7 f& u$ C( f洋蔥  110克 www.tvboxnow.com6 ?1 ]- y4 y5 @& {- A
蘋果  150克
' n- k  V! D& ~公仔箱論壇牛蕃茄  180克
7 Z  M0 l5 y. n2 `1 l  ltvb now,tvbnow,bttvb南瓜  225克
8 k% k# t9 G: b( Q6 R6 R4 B高麗菜  1葉 公仔箱論壇' c- J3 D  ?& h6 {& z: M' K
蝦  2隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 x% I5 L+ I2 R3 D+ P, {$ h/ L
鱈魚  25克
" s  _' d1 R- L公仔箱論壇水  2000C.C
1 o# n: V% y6 ~" h# e3 mtvb now,tvbnow,bttvb蝦卵  25克 www.tvboxnow.com* Z5 }6 F% f- A" w; e0 N6 _& j
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' |4 _: C; Q) |2 n+ z3 s
鹽  少許
$ N& z! y7 C3 U7 e7 K% G& W【做　法】 ( K& }. y4 R* U# g. s4 @; l" D1 t- h
1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f8 G" _# O  m/ L; l' G& b
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。
- t  p( l  M& `8 Q  Y! _& r1 J( Ztvb now,tvbnow,bttvb3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

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【材　料】
& X' m  ^) j, {0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮茶葉  100克 " P0 U2 x& U: Z- P! M9 p
鯛魚片  1片
& i0 [" s' h4 a. Pwww.tvboxnow.com水  適量
/ F" h8 ^) _: p+ x9 ?/ Q$ O- Twww.tvboxnow.com鹽  少許
1 B9 G- {# e5 G! C8 v  @* V7 {5 X雞粉  適量
# N& W1 j+ N5 h0 w5 _  U3 ?2 c公仔箱論壇米酒  少許 公仔箱論壇) ^0 e9 o9 s( z4 s3 l
【做　法】 公仔箱論壇1 T% n3 J9 }3 z9 U
1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 ; c( S( l9 M1 R* R
2.鯛魚切成薄片後備用。
/ u. K' Q* H) m2 R' C. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。
7 S; \8 U2 ^5 [+ p( K% \4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。