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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb- t7 `) g3 S; ?, e4 K, |
猴頭菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb1 o! J0 W0 t: H7 y# c* p" i
九層塔  適量
3 H1 }  e5 B+ i5 U/ [【調味料】
  _$ N+ W/ f, V, A6 S/ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蛋  1/2個
' {, c4 g' J3 d1 `/ U5 |% B& Vwww.tvboxnow.com 咖哩粉  1/2小匙 www.tvboxnow.com+ {2 v4 [6 N. b
 糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \% v) j+ I9 G0 V
 鹽  1/2小匙
% V2 t& z4 N: \# h: t 油  1小匙
. x. `/ ?/ x" T1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙
) q# P* t# H! _% o9 Z0 `/ owww.tvboxnow.com 地瓜粉  2大匙
, T. k8 A. P6 ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- @4 U- P) C; s4 U: s
1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,撕成3~4公分塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均www.tvboxnow.com! D0 S5 O) s0 E1 Y
勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,大火炸至表面金黃時,起鍋前放入九層塔,撈出瀝乾油脂,即可。
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thanks
【材 料】
" x& m9 M0 y: @, k: K4 Z! s; X香菇  8朵 8 K+ b. q  }7 q7 h: ?$ l
韭黃  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x& R7 J5 ^; c$ ?  M3 k
薑  3片 公仔箱論壇" T* |& }6 L, k, q& }- z$ p
紅辣椒  1支 www.tvboxnow.com5 r/ t& w0 J" x" S  U8 B
地瓜粉  1大匙 公仔箱論壇9 d- Z. b, }8 R+ G) U5 m3 v
【調味料】
8 o+ g5 e% E9 G* ~tvb now,tvbnow,bttvb素蠔油  1大匙 1 k  Y, w; N8 {8 T
素沙茶  1大匙
+ |% p- I/ n) `) t$ ]- k香油  1小匙 www.tvboxnow.com7 q4 V  I6 l: L% h* D
胡椒粉  1/2小匙
5 f0 L2 j; N2 H# B; O【做 法】 ; I. a0 x5 l. g$ a6 M9 S
1.紅辣椒去籽,切絲;韭黃洗淨,切段;薑切絲備用。
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2.香菇以冷水泡軟,擠乾水分,去蒂頭,再用剪刀順著香菇外緣,以螺旋狀剪至中心成為香菇條後,於外表均勻沾裹一層地瓜粉,再放入180℃的熱油鍋中,炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂,再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。
  G! Y6 z3 m7 n4 H0 S8 m3.另熱一鍋,加入2小匙油, 爆香紅辣椒絲、薑絲,放入沙茶醬、素蠔油拌勻,再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香,起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。
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thanks
【材 料】
* j; z' j' f. GA.猴頭菇  3朵 www.tvboxnow.com& u" n3 O6 I  X& w8 j5 g* |
 小黃瓜  1條
( d$ W0 d# S: P* B 水  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y/ S( R' f1 N1 B1 ^
B.薑  3片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W  P" |% ]+ s, A# _' f
 乾辣椒  4條 tvb now,tvbnow,bttvb; z' p! I6 J4 f6 I
 辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇5 k2 q  Z# {9 o; _4 l& L2 `4 a) \
【調味料】
4 |; E/ |9 n: jtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋  1/2個
+ l8 v* e; w2 E# e) Z5 |0 [公仔箱論壇 咖哩粉  1/2小匙
7 ]/ C$ a3 a$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽  1/2小匙 4 N0 ?" F  O) O# E" k
 糖  1/2小匙
* J; y7 c- R+ ~7 n  Y% U) zwww.tvboxnow.com 油  1小匙
, R" v  V1 F( V5 M9 k5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.玉米粉  1大匙 公仔箱論壇: W( O( L3 a/ W% c  y
 地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇! M$ S6 w& a  f0 F1 j
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K7 t/ c& m1 T
1.猴頭菇洗淨,用冷水泡軟後,以手撕成3~4公分的塊狀,再擠乾水份,加入調味料A抓拌均勻後,先放入玉米粉拌勻,再沾裹一層地瓜粉,放入180℃的熱油鍋中,以大火炸至表面呈金黃色時,撈出瀝乾油脂備用。
. _- Q) h9 E% [# |& l1 y: R2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊備用。: w: p% z, y/ E* {9 a$ q" L- x
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3.熱鍋,加入2小匙油,以中火將材料B爆香,加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜,以小火煮5分鐘至入味即可。
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tkank  so much
thank you :014: :onion14: :onion05:
不错不错,都是很家常的好菜啊~
thank you so much
I love vegetarian food , Thank you so much .
多謝分享食譜,有機會要學煮一下。公仔箱論壇/ ^3 I" v8 ^5 i& m, n, M/ T

8 y; W0 H8 L0 t8 D# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。:014:
有成67款^^
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; j8 l/ Q/ q- l1 H" f9 M# ztvb now,tvbnow,bttvb正正:onion05:
THANK YOU VERY MUCH
不错啊,可是都不是很对我的口味啊
thank you very much
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