標題: [食肆地點] 生日送插花果盤　時間定格北河街 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-10 06:46 AM     標題: 生日送插花果盤　時間定格北河街

廿多年前當深水埗碼頭還在的時候，北河街 1號可說是風光無限的黃金海岸，今天卻遠遠落後於瞬息萬變的潮流之後，陷身邊緣。但偶然覓食，正自驚喜那道價廉味美的火氣小炒，轉身更發現，婆婆的自家老火靚湯已恭候廿載，黃牆綠瓦飲冰室，更原封未動五十年，噢！這不過發生在一段小街！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s+ f* {5 i# Y6 [5 Q4 s
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, v, q+ ]: b3 N: `' m* j, H1. 每日賣四五十斤鮮鵝腸，明哥話獨步香江，無人夠佢新鮮。$588 ^) ]1 Z& x$ t" d

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9 z* n+ \4 T$ @8 }# u8 r& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜香九肚魚非一般厚粉炸作，豐滿實在。$48　
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$ e$ Q+ L$ U, N7 T" r4 G9 `! Z- f& htvb now,tvbnow,bttvb3. 明哥的著名辣酒煮花螺$689 h( O9 b4 f, z$ l: @4 R6 x2 b2 |

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4. 韭菜花、銀魚、蝦肉、蜆肉等炮製的小炒皇是這兒名菜。$58公仔箱論壇: f2 ?) s, O9 f1 }" l. g) U" J

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5. 炭爐海鮮大集火鍋，隻隻大蝦如花高插，非常大碟。$238　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O. |% e6 ?+ ?0 l

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6. 記者至愛的黃金焗三寶，是鹹蛋黃椒鹽豆腐、茄子和魷魚。$48
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6 T% H( S  N6 [tvb now,tvbnow,bttvb小炒皇之超級生果盤  
- z6 u: \; j: S* s% g: \8 `街邊大牌檔小炒向為記者至愛，一團猛火衝天而起，那種街頭巷戰 feel，可觀可感更可口，自從月前一試北河街以南的佑得海鮮菜館，才發現香港原來還有荷包與口福同樣受惠的美好生活！二度重臨，更發現鄰席街坊獲贈了一盤「雕刻」得比大酒樓還要精美十倍的生果拼盤，以為眼花。那天親眼見老闆明哥用了超過半小時，像玩插花一樣做出一個巨型生果拼盤，因為又有熟客生日喇！7 m+ O: p4 q6 {( N, Y9 m

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6 Y% f$ C3 ^1 U8 ]tvb now,tvbnow,bttvb■藍背心哥哥生日，明哥（右三）用了超過半小時「雕刻」的超級生果拼盤送贈。tvb now,tvbnow,bttvb8 w. L5 j$ n& w( s* D
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■野餐街頭的滋味？自然要問過這台一星期幫襯五日的熟客。tvb now,tvbnow,bttvb! X; Q' e8 V; }: I# {8 s  m
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癡心漢子加油站
; c3 _" `: ]8 w公仔箱論壇明哥接手不過三年，一枱枱的熟客街坊恍如癡心漢子，竟有人一星期來足最少五日。 John仔認定這是自己的「加油站」，既經濟又變化多端；阿楠、阿華走遍港九街頭後，認為只此最抵食大碟，平均消費不過$40。我信因為我都有同感，而四大廚房師傅，亦能做出最令我懷念的黃金三寶。細問之下，發現明哥晚晚都回深圳慰藉湖南愛妻，順道帶回獨家鮮菜和鵝腸，還有一手湖南菜秘技。說到魚鮮，他又有一群釣魚友幕後撐腰；除了很神的生果盤，還有免費任飲的冰凍黃豆煲夏枯草。街風凉如水，一切都舒服得無話可說，最怕就是食環又來倒米！
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■瀨尿蝦不單是美食也是玩具！公仔箱論壇* }  |$ D  Q6 O: h2 {# }- Y% {* N* u
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佑得海鮮菜館 (北河街)公仔箱論壇9 G1 D" x2 h' s7 m

8 o4 O6 ~2 ^' x& y! G! }公仔箱論壇玉姐 25年老火湯tvb now,tvbnow,bttvb  O% E' ^) q  l  s6 x$ j- w( r/ M
       
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一小段老街恍如世外，兩旁店舖醬酒麪廠二手店自顧自忙，到晚上 11時還人氣十足，街心的北豪茶樓酒家恍如自生自滅的小社區，早上 4時半就有早茶，室內雖無華麗裝潢，門面雲石長梯還殘留經典氣派，最出名其實是它的燒臘檔。但數經典還屬黃昏 6時才在北豪門口開檔的玉姐，每日只賣一種自家煲的足料無味精老火湯和一種糖水，全部$10碗，牆上還貼着一張 15年前《蘋果》創報時的訪問。數一數前後已是 25年，玉姐婆婆獨沽一味，講的從來只有火候，今天賣的是甚麼？野葛菜生魚湯，桑寄生烏豆雞蛋糖水各一桶，後者只每晚 8時半至 10時半供應，星期日放假。
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. Q9 G( Q+ {# G. d7 J2 X7 \3 otvb now,tvbnow,bttvb■玉姐的私房老火湯 25年火候，十蚊一大碗，傳說有不少主婦買回家當自己煲。
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■北豪分兩層，今天還瀰漫着半世紀前那種廣州羊城的氣氛。公仔箱論壇3 Z! J/ W5 K/ B: B% ?* w  a% P

' [( c. {/ I& w) ~6 z北豪茶樓酒家 (北河街)www.tvboxnow.com7 z( q: v6 z9 T2 j6 L9 d4 @6 ^

* X* g  Y" h# [" A+ E9 f1 ^時間停頓大利冰室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T& S9 B$ i3 ~' M; T
               
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% i" \5 u( k9 S9 g" ?! X5 r" G緊貼北豪茶樓之旁的大利冰室，低調，但原來又是另一個 50年，梁太接手 21年來從食品到裝修都從未變過，更說跟 50多年前一樣，蘋果綠的瓷磚、古典的木卡座，簡單到甚至可說簡陋，卻足以令電影美指瘋狂。唯一不同是，同一杯熱奶茶， 20年前是$3.6，今天$9，火腿煎雙蛋豬扒公仔麪配合從不修飾造作的高樓頂，已是絕配。 公仔箱論壇" E7 b' F# M3 z* l
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■一份最普通的煎雙蛋五香肉丁 麪茶餐。$23
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■經典蘋果綠磚牆與木卡位。　
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" j* |8 N" m6 v) C; Swww.tvboxnow.com大利冰室 (北河街)9 }2 B2 K, z) k! q

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) d7 Z: I3 W' ^% x2 L. E3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■一星期最少幫襯五日的街頭食客。

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作者: tax1    時間: 2010-6-10 12:33 PM

Good Idea!!!

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作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:23 AM

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