標題: 朴实的家乡菜肴 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-7-4 12:25 AM     標題: 朴实的家乡菜肴


* p* Y. I8 T/ R) r2 t# w公仔箱論壇100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香
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4 M2 _2 `0 t6 e$ u  Btvb now,tvbnow,bttvb大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不tvb now,tvbnow,bttvb8 q7 e5 p7 S$ a. g
下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的  他们平时也务农，有红白喜事时才做tvb now,tvbnow,bttvb+ T' s* q: Y/ z  k" \. D( A
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) A6 m; T5 m  J操刀的也分生和熟  各忙各的www.tvboxnow.com) v  \/ L) u" d+ v% A0 }
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5 T+ Z3 |4 Y3 t公仔箱論壇食材好  用的配料也一般  不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的, y% m- a+ ^1 Y( \# T

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半成品是直接放在地上的  大家都以为这样脏  实际不然
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+ S$ r8 I2 `( O% t露天大厨房
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餐桌餐具这类都是租的
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大厨动手啦
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# Q$ w# Y. g. e摩托车是乡村的主力  电车一般是妇女坐的多
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场地平时用来晒东西的
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最有味的粥----杀猪粥% z0 [. }. z  D9 t4 ]! {
   一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中  放盐就OK  一点味精都不放
& z( w! v5 o9 p: {" ^www.tvboxnow.com的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗; l9 R4 i# j/ _% w  [' v

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准备开饭！！
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上菜  这个叫笋丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R; K4 h! M' V+ w, \- i3 O

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看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来
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香炒鸭块  www.tvboxnow.com7 q0 e6 E( T0 y/ b$ w: j

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