勞工界爭取逾十年的最低工資條例經過三日審議，至昨晚午夜仍在立法會內討論，預料最快今日凌晨通過，雖然政府尚未公佈最低工資水平，但不少企業已作好部署。本報歸納出僱主有八招迎接最低工資「殺埋身」，除直接裁員或加價外；有食肆計劃縮減員工工時，以節省給予員工的用膳時間；有企業更密謀在條例生效前先解僱年資長員工，之後再重新聘用，逃避日後支付巨額長期服務金，解僱潮一觸即發。 : e) Y5 {. k+ r% V, |- _公仔箱論壇 1 I2 |3 ?' ]- i' w0 Wwww.tvboxnow.com, c. k3 u6 Q( F9 j0 K
經過一連三天辯論，立法會預料最快今日凌晨時分三讀通過《最低工資條例草案》。最低工資塵埃落定，下一個戰場將是工資水平釐定，政府最遲下月底訂出最低工資水平，條例可望明年上半年實施，違例者最高罰款 35萬元及入獄 3年。公仔箱論壇( ^$ Y8 z( ^* R. Z3 N+ c" C2 i
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對食肆殺傷力較禁煙大 # u+ ^" I( E' C. y4 R- W4 Swww.tvboxnow.com放大圖片 ) I6 |& |2 V0 E$ @( |1 Z0 f5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + n0 h. }# {7 n; w- N5 \/ `, U公仔箱論壇清潔服務業界指若最低工資定得過高，有僱主或會以削減員工作應對。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m. {. j8 @) b) J' D
資料圖片 , A6 s9 [$ ]. ?% A. a公仔箱論壇公仔箱論壇0 j$ T0 @& @# j2 n0 d
迎接巨變，企業已準備見招拆招。百里鮮火鍋酒家董事總經理郭綠明稱，旗下八間食肆合共聘用 400至 500名員工，超過三成時薪在 30元以下，最低 25元。他指最低工資對食肆的殺傷力遠較禁煙條例大，已準備一連串措施新迎戰，包括部份崗位要精簡人手，「原本三個人掃開地，咪減到兩個人負責」，酒樓不想加價，即使加，也會控制在 5%加幅之內。tvb now,tvbnow,bttvb& w) z0 l4 v& W
酒樓又計劃削減部份員工的工時。郭綠明說，兼職工若每日工作六小時以上，公司便會提供半個小時有薪用膳時間，並提供一餐膳食；若日後最低工資訂在 30元以上，公司惟有將員工工時由六小時減至五小時，「咁可以慳番半個鐘工資同一餐膳食」。另外，公司已訂出其他節省成本大計，包括在非繁忙時間減少使用爐具。 + s' b4 ^, q- R1 |. F " `1 P4 p* ?7 R: O7 G務求用盡員工每分每秒! x/ B6 q B( `+ Y! Q6 i( i F
港九新界屋邨酒樓業商會會長陳祥佐表示，由於日後以時薪計算最低工資，僱主定必「揸緊」員工工時，「以前可能隻眼開隻眼閉，日後就計到足，唔准遲到早退」。$ h* B, h& c4 Y
成衣業、文職及零售業職工總會總幹事張麗霞預計，法例推行初期，僱主會茅招盡出，包括清楚列明員工用膳時間屬無薪。她又留意到最近有零售店效法飲食業做法，訂立特長中場休息時段，在非繁忙時間讓員工回家休息，到繁忙時段才要求員工上班，務求用盡員工每一分每一秒。www.tvboxnow.com) H2 v/ d5 |9 N; c( ~
清潔業也聘請不少低薪工人。由超過 200間公司組成的香港環境衞生業界大聯盟召集人甄瑞嫻透露，部份會員反映，由於長期服務金以員工離職前一個月薪金計算，現時業界聘用 15至 20萬名員工，七成年資在兩年以上，若最低工資訂得太高，部份企業會在條例實施前為年資長的員工「截數」，先解僱後再聘用，以減省日後要支付的大額長期服務金，部份公司更稱寧願索性結業。她說，業界不想提高對客戶的收費，故選擇繼續經營的企業，會削減員工工時，甚至裁減人手，隨時爆發裁員潮。 4 n" @8 Q6 I8 m3 q$ r* _職工盟秘書長李卓人表示，企業若以裁員作威脅，是與全港打工仔為敵，工會一定追擊這些無良僱主。3 P5 f. _: a5 g. O
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企業八招應付最低工資公仔箱論壇6 t% d: e: n5 c3 X4 u W
1.裁減人手 ! s2 l' |+ A' j5 j& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) F+ @& P$ x+ e7 Y/ R- h
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3.削減員工工時，有食肆表示會將員工原每日工作 6小時，減至 5小時，從而節省給予員工半小時用膳時間9 o$ W& O4 k: R, y8 Z9 S* H
& W9 i, @ j/ p: Z. s3 m3 S3 ~! y4.部份酒樓將清潔洗碗工序外判，直接由員工承包，僱主從而逃避最低工資規管TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _3 Z. f$ i. j$ W# U; v! B+ w H
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5.部份零售業開始效法飲食業，實施員工中場休息時段tvb now,tvbnow,bttvb) c+ \$ `% ?0 T# N* { Z' | C
4 p1 U' t" c5 H; ^9 v8 ] {1 Gtvb now,tvbnow,bttvb6.列明員工用膳時間為無薪，又或者將用膳時間由原本有薪改為無薪" b1 W4 e. ~* z" J6 F
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7.實行其他節流措施，例如物業管理業界已表明會透過節省能源減省開支 ! `* o" Q. e) {( o5 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" K) _7 v; M7 x; F6 z
8.在最低工資實施前，先解僱年資長的員工，之後才重新聘用，減省日後長期服務金開支 9 r$ p8 i8 A* R, {% v公仔箱論壇 {& Q( {+ R: a9 ^. T' P
資料來源：相關業界人士 7 t9 L P2 v6 b" l9 D [1 o8 D3 S( @1 d公仔箱論壇 % k# k" i& C# ~8 Z6 B. c( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最低工資立法歷程 9 v/ k: m; N8 s+ [1 K# I$ K& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間： 2001年 2月tvb now,tvbnow,bttvb% b! i3 Y, x( U& ?1 ^
事件：社區組織協會披露一個超低薪個案，政府外判清潔工嚴伯每日做足 14小時，時薪僅得 7元，引起極大迴響www.tvboxnow.com0 T: {+ X) _) V- A
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時間： 2001年 5月 1日www.tvboxnow.com9 d* ]! `; `# k
事件：前特首董建華宣佈短期內向所有部門發出指引，要求外判商給予僱員合理聘用條件tvb now,tvbnow,bttvb# Y2 ^ i/ a; y7 T! O
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時間： 2004年 5月tvb now,tvbnow,bttvb% C5 b- x: s- Y x
事件：財經事務及庫務局發出通告，指示各部門在處理一些需要聘用大量非技術工人外判合約時，投標的承辦商提供的月薪不少於統計處公佈的平均工資1 Z5 K$ {0 c3 D" h
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時間： 2006年 10月tvb now,tvbnow,bttvb* Y7 R4 f. x' c3 ]! L8 `5 T
事件：特首曾蔭權宣佈在清潔及保安兩個行業，推行為期兩年的工資保障運動，成效不彰會立法訂立最低工資TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z' }+ z$ N" [- o+ ]" `! [
