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標題: [美食介紹] 大吃豆腐宴 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-8-3 12:14 AM     標題: 大吃豆腐宴

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这次去广元的剑门关,顺便去所在的剑阁老城逛了逛,早在东汉末年,这里就已经建县了。
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1 W- P% P9 X2 a+ |1 n; y. H. Q2 P8 ^tvb now,tvbnow,bttvb不过一如中国其它地方一样,金钱战胜了古老的浪漫,基本上都已经拆得差不多了。公仔箱論壇4 J0 E! m5 x( r
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好在钟鼓楼保持了原貌,钟鼓楼耸立于古城中心,包括火神庙,古城墙、南门与箭楼及附近的街巷。
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+ ]/ I  H1 e6 y5 d% r5 Q. `公仔箱論壇古老的城墙下,必是老年人扎堆儿的地儿,这不,下象棋的,推牌九的,剃头的,掏耳朵的......tvb now,tvbnow,bttvb! k- M% e" g) R5 s; K

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灰扑扑的老城墙与老头儿在一起,那个安逸,那个巴适,咋瞅咋顺眼,和谐得不行。
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5 H1 C( y: A% }我正安逸地闲逛呢,突然间发生的一幕,让我在七月的太阳天儿里惊出一身冷汗。
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, s# E( `: D9 G- p2 ?只见一剃头的老汉,拿出一把造型怪异的刀子,神情凝重地瞅了两眼,然后拿了起来,剥开另一个老汉的眼睛,刺了下去!!公仔箱論壇/ ^, N7 {$ z9 O# U
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惨绝人寰的一幕,难道就将在我眼皮子底下发生? 公仔箱論壇  k0 Q) p& H7 \  P( d

7 \. p' x  T  g! ftvb now,tvbnow,bttvb就在我惊得说不出话的时候,坐在椅子上的老汉,居然舒服得呻吟起来 —— 原来,这就是江湖中传闻的,难得一见的洗眼睛!tvb now,tvbnow,bttvb0 g9 @4 D( i' N) M0 O

; i8 @+ L; E% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老师傅说:这刀也是开了刃儿的,结膜炎、角膜异物都可以过来洗,有的人还眼睫毛倒长,也可以刮掉。www.tvboxnow.com1 q5 G3 A) w$ B, E$ J3 _6 _

% U/ ]- x; r2 D4 ]. P) b  b# r( Z不过很多老汉洗着洗着,就好象掏耳朵一样上了瘾,即使没有毛病也要洗一洗,不洗还难受。
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2 o( O5 R1 c5 e3 K3 u' q8 Htvb now,tvbnow,bttvb说着,老师傅举着明晃晃的刀深情地问我:洗一个嘛,两块钱。tvb now,tvbnow,bttvb4 N/ T4 v/ n7 s# m! T! Y* O

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4 q9 G+ a& h9 _- s2 Itvb now,tvbnow,bttvb被吓着了,不吃豆腐不足以安慰我受伤的小心灵。俗话说:“不吃剑门豆腐,枉游天下雄关”。
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/ j$ ]6 ~: C2 n6 G" `- B吃豆腐,一定要到剑门关镇,这里的豆腐有千百年的工艺,而且还有谁也学不来的原因。
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3 Z2 L# C8 f  n. |3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先是剑门的大豆种在山区的石沙地里,土质干燥,透风良好,产出的大豆蛋白、脂肪含量高;
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二是制作剑门豆腐的水,是来自剑门七十二峰的泉水,有丰富的矿泉质成份。
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剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强。
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! Y* {( y9 W& b! n4 ^其实我对豆腐兴趣一般,更何况一桌子菜全是豆腐,本想来一回总要尝一下当地特色,不过一下筷子,啧啧啧!真叫一个香啊!!
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老城中心的钟鼓楼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O$ ^! F  E, A- f6 ~0 B7 E3 [0 n4 b, O

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6 C8 |+ ]6 k8 d& |www.tvboxnow.com老城下,一长溜的剃头摊儿,当然也可以掏耳朵。' O6 [/ U( s, f- d+ J; Y% V

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剃头的老师傅。
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+ v+ [+ l. ~9 x6 V- T% }9 w4 ~这,就是传说中的洗眼睛。
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/ l/ y9 ~7 X  x& L1 v% c: Q1 g) Lwww.tvboxnow.com吃豆腐宴的饭店叫帅府,这里能做出上百样儿豆腐宴。www.tvboxnow.com9 K! v5 h! D; z
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江米条,小时候爱吃的零食,在四川,居然是辣味儿的。0 p6 c6 v0 @" Q' N
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豆腐干拼盘
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凉拌豆腐干 让人食欲大开TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e0 z2 H8 E* ^; j. z

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崩山豆腐,因其形而得名。
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皇后豆腐
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菊花豆腐 & q* }) i0 T& D5 C0 p
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古镇芙蓉tvb now,tvbnow,bttvb; ]) S! ~* ~. @) }4 }. o9 ?
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怀胎豆腐,里面塞了馅儿,很香。
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5 c; @3 l, l& X( w4 `& r# ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜维豆腐,纪念蜀汉大将军姜维。
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% e: A& X7 }* G9 P0 Q! T: P熊掌豆腐,形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已,鲜香嫩滑、原汁原味。% [* k4 O$ w. w) @; M: e  V& l

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& ~5 n- X! q5 ~! A/ }当地人最爱吃的小零售:豆腐干。
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, g$ C, k, b7 ~, h3 k6 @6 E( Y9 _一个豆腐干的加工厂,猫下面的池子,是泡豆子的。tvb now,tvbnow,bttvb6 t* ?; e8 m% Q* O

% q* ^  C+ e/ _6 @6 r% z  a这猫真的好蛋定...
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住在这样古色古厢的房子里,周围群山环抱,很有历史感。公仔箱論壇5 C7 w- c% a+ w. E# q9 u

) l+ y5 ?& B2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大朝驿站又称达摩戍,地处云台山下白卫岭。据考证,早在三国时期,就建有此驿站,距今已有近两千年的历史。www.tvboxnow.com; W9 o7 E  A- U( K/ T, j* J
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是历史上入川必往之地,朝廷官员、墨客骚人、马帮商贩都在这里留下了足迹,因此留下“唐明皇夜宿白卫岭”、“陆游细雨骑驴入剑门”等这样的佳句。
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最妙的是,在这风水宝地,新建了一个仿古式酒店,亦名大朝驿。公仔箱論壇" P# y  ]0 J) Y# q/ ]2 R4 O

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