標題: [食肆地點] 西環滋味世博2010-08-03 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-3 08:06 AM     標題: 西環滋味世博2010-08-03

Derby新姊妹店
; b+ I% Y( A. Z公仔箱論壇地鐵西港島線動工以來，首先帶旺的是地產活動，但萬多元一呎的樓，不是人人買得起，還是「食」比較貼近民生。一間看好西區發展的新餐廳，過關斬將，終能成功開業兼取得酒牌，為這區帶來英式pub風味的消閒飲食新蒲點。公仔箱論壇% {) }& |6 o! F' n) W
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Derby West位於西環水街和皇后大道西交界，在6月中開業，是灣仔摩理臣山道有27年歷史的The Derby酒吧餐廳的姊妹店。新店以墨綠色皮木椅配深黑啡色餐桌，牆刷上粉橙色，附加一個小酒吧，很有英式pub的氛圍。室內懸樑上有店主的模型收藏，如蜘蛛俠、超人和石頭人等，讓人勾起兒時的溫馨回憶。1 f/ @. e9 X3 f' z
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相對於附近酒店，此店出品價錢不算高，故來這裏用餐的，有學生也有一家大小。老闆娘呂女士開這店的理念，是賣英式家庭小館的食物，讓客人想點叫什麼，就有什麼。就算午市餐牌也有10個，每周換一個，10周後才會再吃得到相同的。公仔箱論壇2 A! J' Z4 k/ Q# p  B

) U" a4 [. [4 S! Q* V* ]餐牌內，由頭盤、沙律、咖喱，到三文治、意粉、扒類、奄列都有，當中的華多夫沙律、法式焗田螺和香檳汁三文魚，單看名字已有懷舊感覺，而聽說午市才有供應的泰國無骨雞飯相當好賣。www.tvboxnow.com3 G4 Y7 o) h5 h* `4 q7 [2 q

; x( r4 \; Y& \7 k" O/ _2 x2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大廚Chris的心機之作包括﹕匈牙利牛柳粒蛋麵、芝士焗海鮮薯蓉、焗瑞士蝦球飯、牛油檸檬扒龍脷柳、香草橄欖油雜菌炒意粉、法式芥末燴鴨胸、墨西哥辣豆肉醬飯、蒜香煙肉扒大蝦、脆皮德國鹹豬手等，若全部上枱，恍如一桌國際菜式博覽會。tvb now,tvbnow,bttvb, E- m, O8 w5 L
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辣豆肉醬愈吃愈有勁其中較有吸引力的，是香脆的鹹豬手配上帶點花香的自製爽脆酸椰菜；還有該趁熱吃的黑松露菌豬柳，鬆軟中帶嚼勁，所配醬汁香郁醉人；至於墨西哥辣豆肉醬，辣度層次，逐步提升，愈吃愈有勁；扒大蝦是最難做得好的菜式，大廚處理很不錯，相信不少人會繼續來向這幾款菜式朝拜。www.tvboxnow.com" ^5 R8 I. x$ G% |$ `& h
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■Derby Westwww.tvboxnow.com+ ]$ e: Z  i- w" o& q; c5 V0 ?2 q2 w
地址﹕西環皇后大道西
- j- s1 I- I/ u4 @2 \/ A; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通﹕城巴5號、10號，九巴101號、104號線可達，朝光街站下車，往西面前行約20公尺至水街交界即達）
5 t, O! r  m1 J& }www.tvboxnow.com營業時間﹕上午11:00至晚上12:00www.tvboxnow.com+ H) |  e# J: o" w# \2 T3 z) S3 |
人均消費﹕午市$45、晚市$80至$100% H; V" k8 H) N" P# X& G. Z9 x
*設加一服務費（午市免加一）
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作者: Joeyliu0814    時間: 2010-8-5 12:28 AM

試下都好wor ^^

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