对住在槟城乔治市的人来说,有几家专卖粥的小店/小档,是念念不忘的,其中一家就是位于南华医院街(Muntri Street)的“大满”粥店(香港鞋店旁边)。如何去?从龙城酒店CITITEL HOTEL对面的小巷直驶,过了第一个十字路口,它在右边。门口有一个档子,你不会错过。 . T. u' @1 H* |# h, r( U E; M公仔箱論壇5 Z# d Q+ [1 f$ Z2 {+ }6 q
这是一家潮州粥店,其粥跟广东粥不同的地方是,它不是浓稠的,而是水水的、粒粒的;此店特别的地方是,配菜只有几种选择,但却历经3代而不衰,老顾客带来新顾客,一代又一代。公仔箱論壇3 m) j8 W- V5 \
+ I. V; R1 a F: P$ I& P( O! Ewww.tvboxnow.com你会发现走进粥店的多数是熟客,手一举起,只要以手指头示意,店里的员工就明白你要加几碗粥。我曾经看过一个男士,慢条斯理地把眼前6 碗全部喝完,只有2碟配菜,一是咸菜,一是卤得入味的猪大肠。这些食物的营养在那里?不要问这么煞风景和这么笨的问题,你在吃的是一个民族的文化,一种籍贯的传统食品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z. ?6 m/ y3 ~: y0 e* K6 E' a! b, c