標題: [美食介紹] 買重保險試月餅？甜酸苦辣可可呀 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-8-25 06:38 AM     標題: 買重保險試月餅？甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol，為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅，更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅， Kei San更爆笑問道：「有無買保險呢？」為甚麼？「我怕肚痛！」啋！
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7 R: M  Q* M1 t3 s4 \) x( ?創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場，今年也同樣精采多變具創意，更有不少首次加入市場，大飽口福。www.tvboxnow.com4 x/ J3 T/ _# e2 ?; T: D; _/ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p5 j& C3 K$ ^2 s- S9 i
苦才是男人味
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# d4 ^. c$ J* `' k! S# G$ L- c- L公仔箱論壇■苦，以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。" J2 u5 h* a6 z! {$ D( X$ m% H9 S) I

$ z5 `9 W& K5 o5 w: e' q, qwww.tvboxnow.com位於 The Mira內的餅店 COCO，今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅，採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成，既可選一盒四件有齊四款口味$288，或單獨口味$88件來品嚐，直言的 Kei San，「我鍾意食月餅，更鍾意食冰皮，無咁甜，也不抗拒新款口味呢！」 Carol卻相反，「我最鍾意傳統月餅，不過唔食得多！」嚐幾款朱古力月餅，聽得最多的是「得意」，是，少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」，但，我問的可是好味嗎？ Kei San吃過苦味月餅，爆笑地說：「呢個係男人嘅味道！」吓？即是男人吃得苦？「男人鍾意呢啲苦味！」嗒落還滲透點點甘香味呢！6 Z4 p6 S  Q% o  f
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■甜，焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。
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- V  K, u# }5 Q- D- ]8 t+ Z  H公仔箱論壇好重奶味，幾好味！
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■酸，以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。tvb now,tvbnow,bttvb7 w* D+ w! e* Z$ t! P6 J' @

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我怕酸，白朱古力外層及微酸餡還可以，中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。tvb now,tvbnow,bttvb& k; F2 v8 p. F% M" _

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! P4 ^' U4 E) N: fwww.tvboxnow.com■辣，乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。www.tvboxnow.com2 ^6 {& _1 G! _! B2 G$ U
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呢個得意，又甜又辣又酸，辣啲仲好！公仔箱論壇: h5 z. `' r  F! g5 f& j

% j4 ~1 R$ V5 o- ?) ?& P5 t. rwww.tvboxnow.com新鮮手製和式月餅
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4 R% A) g4 S) x4 H■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌，味道濃香，有啖啖的幼滑質感。
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% y7 L+ L# ^4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。city'super今年首次推出自家品牌，以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒，有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等，而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」，則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列，一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅，紅豆味道尤為突出，要預定。, P4 x5 s0 V: ?0 _, B

8 H5 R! ~3 }$ H# H, j/ m1 D滋味咖啡香www.tvboxnow.com  W& Y, g. X" c. k; n" ?
       
9 K5 e$ ^/ Q' u& ?% D( D* V. b& e0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■特濃咖啡芝士冰皮月餅
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) }* F/ {+ a0 _8 Nwww.tvboxnow.comSTARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅，每盒$208的四件傳統 size月餅，有兩款新口味，包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁；另外則是凍凍的冰皮月餅，每盒 6件$178；全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製，愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚，濃濃咖啡香配芝士味，冰皮又軟夠薄，滋味得很！www.tvboxnow.com1 s2 U  q5 F1 S) o% _; M' E
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柚子玉兔齊讚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M9 W9 _" J3 L
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■流心日本柚子，特價$30包。
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東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅，當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁，餘韻也特別長，連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢！
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全球限量矜貴版  tvb now,tvbnow,bttvb( b1 w) W) Q' y2 p
今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅，每盒盛惠$1,000，更全球限量一千盒，矜貴。一盒有二十件雪糕月餅，當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅，餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香，再以天然糖衣包裹，加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕，三層三種口感，正。
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■法式呍呢拿脆心雪糕月餅
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■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅，小巧精緻。
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; @" N, S+ T3 S' Y" N華麗園首品杏汁夠濃www.tvboxnow.com: M: h& o! {6 I$ G% E% J
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■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒www.tvboxnow.com7 W2 M6 X, K8 I. X

/ |/ I4 _( F! E; m2 ~2 b' ~5 c9 Lwww.tvboxnow.com華麗園首次推出九款月餅禮盒，當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香，杏汁味濃微甜。
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% x1 j4 k% L3 |: @; u6 q) Ywww.tvboxnow.comGREAT星馬人氣品牌tvb now,tvbnow,bttvb! q7 ~2 x' _) Y( g6 h
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■另外還有紅麴烤地瓜月餅。tvb now,tvbnow,bttvb5 m: a# W# U: ]% ^. U- o! g7 N# i
今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒， 9月 2日前特價$138。
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明閣星級紫番薯
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& O/ ^3 x" |1 g/ Y' W' X( |* o公仔箱論壇■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒- I- F" O5 u: w% W! p

: }3 n* x$ H1 m' ?1 E* G; O公仔箱論壇貴為米芝蓮二星級食肆，今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅，限量出品啊。公仔箱論壇, K" i* V, o1 n  w2 M+ F7 t
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富豪香港少有香甜南瓜
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■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$1480 _# m; `& G- u/ M7 V' Z2 P" s
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是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅，入口南瓜味超鮮香，亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。公仔箱論壇( x3 c; k: Q9 r7 M

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