標題:
素食煮炒甜品 吃巧也吃饱 - 一切尽在槟城因缘素食馆
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-9 05:11 PM
標題:
素食煮炒甜品 吃巧也吃饱 - 一切尽在槟城因缘素食馆
因缘素食馆
公仔箱論壇7 w4 R, z$ G; F$ H+ P
地址：峇央峇鲁阳光广场对面
公仔箱論壇0 G2 P2 Q+ p( K1 ~( T' _8 h& O5 S
营业时间：星期一至六（10.30am至8.30pm、初一十五9am开始）
8 @) [' E6 p, \) ]& z' M9 S3 p公仔箱論壇
电话：
04-6431818 /
019-4488679
公仔箱論壇8 V" G9 p- t; W1 G F$ {" s* p. f
$ E8 r- x2 r9 Z3 `' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
因缘素食馆的素食品比一般荤食店的选择还要多样化，单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品，还有各类有机食品，几乎一应俱全。
, ^( {2 O2 I/ Q. ]www.tvboxnow.com
3 M' y) |: `+ b
单点套餐多样化
) s% s/ ~! r7 P. cwww.tvboxnow.com
对于素食，很多人有着不同的观念。但科学实验证明素食有益健康，吃素也是最有效降低温室气体排放的方法，对遏制全球暖化和环保大有帮助，所以近年来素食主义逐渐成为一种健康时尚。
" Q0 g/ z! a4 m5 R: a8 \; o公仔箱論壇
# Q% L; y) e0 v; T0 U+ jtvb now,tvbnow,bttvb
然而，也有一些人虽有吃素的念头，却苦闷于素食味道淡、选择少而却步。其实不然，只要细心搜罗，也可找到菜式变化多端，味道丰富的素食餐馆。
公仔箱論壇. A6 W3 n- [- L: Z8 c
+ o/ P5 M2 \/ B; ]# ]
去年中秋节开张的因缘素食馆就是一个例子。位于峇央峇鲁阳光广场对面，以青色装潢为主，餐馆隔壁还有自然疗法宣导中心，为有兴趣茹素者提供咨询。
5 d: d3 c8 \6 x$ j. s O
3 X4 z. L* s, N; ]- Ewww.tvboxnow.com
& T5 d4 t: V5 L. o$ {公仔箱論壇
因缘素食馆的素食比一般荤食店的选择还要多样化，单点煮炒、经济饭菜、有机营养套餐、炒粉面食、汤面粥品、饮料甜品，还有各类有机食品，只要说得出，几乎都一应俱全。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \' x$ t2 s+ c" A- G4 Q& p. {
% S. {+ }% }0 Dwww.tvboxnow.com
介绍其中几道：单点煮炒有宫保鸡丁、铁板鱼柳、潮州蒸鱼、紫菜豆腐汤、马来风光、泰式酸辣汤……炒粉汤面有印度炒面、炒粿条、干炒伊面、有机拉面、福建面、叻沙，还有鱿鱼蕹菜、罗惹、各式甜品等，也欢迎预订素席。
2 B( [6 y0 k0 E: Rwww.tvboxnow.com
9 R! \! C% y4 O- m8 {
外佣代理遇大厨
www.tvboxnow.com, R8 V5 t9 {6 C
东主陈来全从事外佣代理，开设因缘素食馆全因提倡素食，他本身也是一名茹素者。
/ J9 J8 T3 u/ h, b
' U: i1 p9 J+ h
陈来全小时候被灌输错误的观念，以为吃素会不够营养。长大后发现到环境污染、亲友顽疾缠身，都与饮食习惯大有关系，加上通过不同的资讯管道和书籍了解到素食的好处，才改变了旧时的观念，如今他一家都茹素。
2 w }3 W" e. m0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
^" m- a c1 k- T4 M, r
开店前，陈来全虽有善念但孤掌难鸣。直至他遇到冯明心，说服后者担任素食馆的主厨。冯明心是行内一位前辈级大厨，有40多年的经验，如今处半退休状态的他，与陈来全一拍即合。他将荤食的烹饪精髓转移到素食方面，将素食变得变化多端。冯大厨在采访当天准备了几道拿手菜，一些更是即场“变”出来的菜式，展现他多年的功力。
- F* C6 B( n) |8 K8 Pwww.tvboxnow.com
: C: r) B" ]8 L# u公仔箱論壇
1) 加拉布杂菜
5 w: t$ `' e; u4 o4 dtvb now,tvbnow,bttvb
生青瓜、沙葛、包菜、红萝卜、黄梨、灯笼椒等健康又爽口的配料，以素甜竹取代江鱼仔，还有木耳、小辣椒、姜花配搭，酸酸甜甜辣辣，味道丰富。KERABU的酸味不是以醋造成，而是酸柑，更原汁原味。
" j/ {7 Q7 ~1 N8 s2 V
www.tvboxnow.com7 K& Z! _9 w) b3 Z) @
2) 铁板酸梅鸡
tvb now,tvbnow,bttvb9 F/ d E! X( C- A4 Y6 L
素鸡柳加以酸梅酱烹煮，加上切丝的红辣椒、灯笼椒等配料，让这道菜的卖相更吸引人，更添美感，还有铁板加热，酸酸甜甜，非常开胃，佐饭一流。
# ]( J2 m$ q, `9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n; l% Z" e; a, b. q9 W
3) 八方玲珑
公仔箱論壇7 t7 Y. Y9 A: U
一道简单又好吃的菜式。主角是羊角豆，煮前用亚参水加油和调味烫熟的羊角豆，更加爽口，淋以素“参拜”，是嗜辣者的选择。
* S2 b6 U2 x/ v) [- P公仔箱論壇
5 |5 {, ]7 @( T2 r. n0 O8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4) 碧绿鲍甫
www.tvboxnow.com! M. _' X" ~' G* \5 s$ h# G8 r
一道宴席的常菜，有鲍鱼菇、金针、云耳和小白菜。有了用大豆芽、沙葛、肉竹、大头菜等炖成的上汤，煮出色香味俱全的碧绿鲍甫。
公仔箱論壇5 ]* O, |; \- x+ R8 K) ?& p
2 u7 }/ |- z, X+ A! f$ D公仔箱論壇
5) 东成西就
公仔箱論壇/ ~3 }* a% s9 y
意头好、卖相佳，味道多层次而丰富。主菜有三，包括冬粉加菜脯、芥兰花、冬菇。菜脯的咸融合冬菇的甜，配以淡香的芥兰花调剂，让这道菜的味道更有惊喜。佐饭或净吃一样好味道。
* I# @: I5 {0 {5 [公仔箱論壇
' h& X; {5 i2 K
6) 节节胜利
5 L2 w/ B4 b, H. U0 }8 xtvb now,tvbnow,bttvb
毛瓜酿蘑菇，毛瓜本身带甜，所以不需要太多调味，一道清甜解暑的菜肴。
0 r0 T: D, r- e. R1 Y% q+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t. K8 K" f7 Y; |% s1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7) 虽然没有甘望鱼引出鲜味，但配以适当的材料，素叻沙的卖相和味道一样酸辣惹味。
% z2 _8 X" K4 k( S0 y4 i X0 _8 q公仔箱論壇
8) 有机拉面是营养套餐中的主菜之一。配料丰富，采用有机拉面和有机调味料。
" V. _: q# K; {6 j0 n/ V
9) 甜品金瓜露，还有枸杞点缀。
作者:
carriefish
時間:
2010-9-9 10:55 PM
sometimes i wish i don't eat meat, so i don't kill~
作者:
nokiawing
時間:
2010-9-10 02:51 AM
正！多謝分享。
作者:
gimguanleow
時間:
2010-11-2 09:05 AM
thanks
作者:
scredline
時間:
2010-12-1 03:15 PM
提供了一個素食的選擇!謝謝您!
作者:
nksooi
時間:
2011-8-31 08:28 PM
Thanks for sharing !
作者:
我愛debbie
時間:
2011-9-3 09:29 AM
这是我的最爱
作者:
acer0000
時間:
2011-9-3 08:49 PM
謝謝大大分享
作者:
acer0000
時間:
2011-9-7 05:04 PM
謝謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
