標題:
山楂甜酸煎蝦碌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-19 05:37 AM
標題:
山楂甜酸煎蝦碌
材料
1 @* L$ c* m/ I6 P" I
大蝦 8隻、茄汁 5湯匙、白醋/喼汁各 1湯匙、糖 4湯匙、山楂（浸洗） 10片、蒜頭（剁碎） 3粒、薑米/麻油各 1茶匙、水 2湯匙
. F6 @# Y/ z0 {. y4 Y: Iwww.tvboxnow.com
公仔箱論壇/ d# X7 p0 F. a; \1 `
8 ]' c! T6 e9 Q, b/ z# x1 a- b
做法
www.tvboxnow.com5 B. O q& s2 e
1.大蝦修剪頭、尾和腳的尖硬部份，挑腸，印乾水份。將茄汁、白醋、糖、喼汁加入水中拌勻，再加入已浸的山楂成汁料。
公仔箱論壇2 S* o6 d1 j7 l( Y
! o; ?6 e. R/ Z; k6 j
2.白鑊下大蝦，以中火煎蝦至轉橙紅色，取出備用。
# J" L0 j* G) G+ a1 u1 f公仔箱論壇
- D+ G0 }5 a) W
3.原鑊下油，加入蒜茸和薑米以大火爆香，將蝦回鑊，下汁料煮滾，收中小火，煮至開始微微稠身，加麻油便可上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \5 d' p5 E9 o# D$ K
! `+ s4 o0 k% d& _% S$ pwww.tvboxnow.com
! C: N7 S# R/ s9 l
煎蝦時最好用中火，讓蝦肉由內至外受熱平均，不會外熟內生。
. q. X/ [1 r& {$ D: _1 W4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
kampanchan
時間:
2010-10-22 07:37 AM
what??
作者:
zwei14
時間:
2010-10-22 08:13 AM
this is a car???
作者:
kr1s
時間:
2010-10-22 08:58 AM
wtf??
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
