標題: [美食介紹] 果味清爽特飲香甜 新卯年創意糕昂 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-1-25 07:45 AM     標題: 果味清爽特飲香甜 新卯年創意糕昂

今個新年想大飽口腹又吃得健康，不妨品嘗新派的賀年糕點，當中有水果做主打的清新口味，亦有以牛奶、咖啡、朱古力等飲品材料造成的甜年糕系列，全部清甜不膩，多吃也不怕滯。
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9 G. `( z4 M+ R4 b% U$ X) @1 e  R公仔箱論壇水果味道 清甜開胃) V  d6 M) D" A1 o
傳統年糕容易食滯，有見及此，今年不少食肆推出以水果造成的年糕，以健康開胃作招徠。當中蛋撻王的五青蘆薈馬蹄糕，可謂OL至愛，它以西芹、青瓜、苦瓜、青蘿蔔等打成的五青汁製造，有清熱消滯的功效，入口可嘗到青瓜的清甜，隨後卻有苦瓜的甘香餘韻，口感清爽。天與地也推出了兩款水果年糕，包括石榴如意雙莓糕，味道酸甜，用美國入口的石榴、士多啤梨和藍莓製成，糕身晶瑩，可以看到水果粒夾雜其中。另一款萬壽馬蹄步步糕，是馬蹄糕的變奏，加入了木瓜和南瓜粒，三種口感，別有風味，令人想一吃再吃。
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  p4 e! m; A7 A: atvb now,tvbnow,bttvb五青蘆薈馬蹄糕 $68: g5 x# [, S% D" e; Z
健康的五青汁，配上蘆薈及馬蹄，清新甘香。tvb now,tvbnow,bttvb$ F& U7 Y2 ~/ E

8 @. {5 U- v" ?  ^- A7 S0 r公仔箱論壇萬壽馬蹄步步糕 $88
  S% c3 R: Y) L% @1 r) O3 c除了馬蹄，更加入木瓜及南瓜，清甜好味。/ n9 v, f" x9 r& M$ y
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石榴如意雙莓糕$88
$ W* V8 ~/ N& G! R7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由石榴、士多啤梨及藍莓造成，酸酸甜甜，有果香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X) g5 [; W3 I' M1 M0 s

  r9 {- i5 I/ t4 cwww.tvboxnow.com飲品入饌 千變萬化0 ?# ?8 D5 H9 j( e  U9 T
傳統年糕以椰汁味為主，味道甜膩；今年的新派年糕，味道更千變萬化，尤以飲品味年糕最為特別。城市花園酒店的粵中菜廳，以香濃的北海道3.6牛乳，以及日本十勝紅豆，加入麵粉、糖等製成3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕，少甜而奶香撲鼻，口感細滑不黏牙。另外，廚師用法國名牌Valrhona的百分之七十二濃度朱古力，加入特製玫瑰花糖漿造成紅粉玫瑰年糕，入口煙韌，散發出花香，有如輕呷了一口玫瑰花茶般怡人。翠亨邨推出的是喜氣洋洋咖啡凍糕，以即磨特濃咖啡造成，加入咖啡朱古力碎，香甜而沒苦澀味。公仔箱論壇2 Z0 e( n, P3 x& e, M9 C# M. F
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如果喜歡朱古力，就要一試可可濃情蜜意糕，天與地大廚特別用白朱古力、阿華田以及黑朱古力造成三層厚年糕，甜度適中，口感清爽。愛好杯中物的朋友，可以到上海菜名店小南國壹號，買一個以中國名酒五糧液和桂花糖漿造成的年糕，口感實淨，酒香漸漸滲出，其鯉魚造型亦非常配合新年氣氛。www.tvboxnow.com) H2 o: c2 O: K& S8 Q4 J

5 F: F0 k9 w8 {/ ]5 {+ Pwww.tvboxnow.com五糧液桂花年糕$168
  P/ k: }. u' o# X# T* ^2 ntvb now,tvbnow,bttvb五糧液造成的鯉魚年糕，入口即滲出酒香。7 t+ a$ b# F9 K0 S

  T5 i9 c2 B( V( Z5 \3 V% jwww.tvboxnow.com3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕 $118
, e9 Y  T6 Q  N9 t& O1 s公仔箱論壇採用北海道3.6牛乳，充滿奶香，軟滑不膩。
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0 O9 o( G7 @) N2 i+ x' z公仔箱論壇喜氣洋洋咖啡凍糕 $110
0 S3 {3 X+ m- t! O5 v公仔箱論壇咖啡味濃，還有咖啡朱古力碎，極富口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V8 m7 H  a5 O' K
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紅粉玫瑰年糕 $118! @3 k$ d0 L9 h7 C8 g
用法國Valrhona朱古力，加糯米粉及玫瑰花糖漿製成，有花茶般的清香。
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可可濃情蜜意糕　$88
, V1 }' R+ E5 O7 ]8 Ctvb now,tvbnow,bttvb三層分別為黑朱古力、阿華田及白朱古力，甜度適中。www.tvboxnow.com. k- i8 Y- `% C6 v7 t6 i

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