標題:
[美食介紹]
果味清爽特飲香甜 新卯年創意糕昂
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-1-25 07:45 AM
標題:
果味清爽特飲香甜 新卯年創意糕昂
今個新年想大飽口腹又吃得健康，不妨品嘗新派的賀年糕點，當中有水果做主打的清新口味，亦有以牛奶、咖啡、朱古力等飲品材料造成的甜年糕系列，全部清甜不膩，多吃也不怕滯。
' x! l+ M1 w1 B: @ E5 p2 g
) g" z8 s/ Z; e. Z) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水果味道 清甜開胃
0 \* m! C/ U' l/ Z- X2 b* q% z1 S
傳統年糕容易食滯，有見及此，今年不少食肆推出以水果造成的年糕，以健康開胃作招徠。當中蛋撻王的五青蘆薈馬蹄糕，可謂OL至愛，它以西芹、青瓜、苦瓜、青蘿蔔等打成的五青汁製造，有清熱消滯的功效，入口可嘗到青瓜的清甜，隨後卻有苦瓜的甘香餘韻，口感清爽。天與地也推出了兩款水果年糕，包括石榴如意雙莓糕，味道酸甜，用美國入口的石榴、士多啤梨和藍莓製成，糕身晶瑩，可以看到水果粒夾雜其中。另一款萬壽馬蹄步步糕，是馬蹄糕的變奏，加入了木瓜和南瓜粒，三種口感，別有風味，令人想一吃再吃。
www.tvboxnow.com( u, t4 {/ v- Y- c' J
9 ^4 Z" s7 ^( ^6 t6 t# ^; c
五青蘆薈馬蹄糕 $68
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P5 X& D# g( n G- d2 x1 I. H
健康的五青汁，配上蘆薈及馬蹄，清新甘香。
v* ?2 `2 c1 K/ m$ o+ Cwww.tvboxnow.com
公仔箱論壇* M5 k+ W5 `! }8 J0 d0 N c
萬壽馬蹄步步糕 $88
: e( B! p8 `" o6 gtvb now,tvbnow,bttvb
除了馬蹄，更加入木瓜及南瓜，清甜好味。
9 K/ j5 Q i# _9 I) \7 o
www.tvboxnow.com+ ]% z6 A* H/ S% d! `, P
石榴如意雙莓糕$88
0 a: ^; r" J5 i7 l1 O2 c! V
由石榴、士多啤梨及藍莓造成，酸酸甜甜，有果香味。
www.tvboxnow.com6 c" O4 t/ E+ c( W- F, l1 Z4 A8 J
公仔箱論壇' L) e9 \) p/ Y. E
飲品入饌 千變萬化
- c4 i. D G) o8 d; u* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
傳統年糕以椰汁味為主，味道甜膩；今年的新派年糕，味道更千變萬化，尤以飲品味年糕最為特別。城市花園酒店的粵中菜廳，以香濃的北海道3.6牛乳，以及日本十勝紅豆，加入麵粉、糖等製成3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕，少甜而奶香撲鼻，口感細滑不黏牙。另外，廚師用法國名牌Valrhona的百分之七十二濃度朱古力，加入特製玫瑰花糖漿造成紅粉玫瑰年糕，入口煙韌，散發出花香，有如輕呷了一口玫瑰花茶般怡人。翠亨邨推出的是喜氣洋洋咖啡凍糕，以即磨特濃咖啡造成，加入咖啡朱古力碎，香甜而沒苦澀味。
0 G& A$ v' ^% @" T. A" H$ S% ctvb now,tvbnow,bttvb
9 ~3 X3 P: s; _
如果喜歡朱古力，就要一試可可濃情蜜意糕，天與地大廚特別用白朱古力、阿華田以及黑朱古力造成三層厚年糕，甜度適中，口感清爽。愛好杯中物的朋友，可以到上海菜名店小南國壹號，買一個以中國名酒五糧液和桂花糖漿造成的年糕，口感實淨，酒香漸漸滲出，其鯉魚造型亦非常配合新年氣氛。
; A% W9 t! B, g5 K* x6 I8 \tvb now,tvbnow,bttvb
) N: Q! j! n r7 i$ V: ?
五糧液桂花年糕$168
" |0 g) f( ^8 W' ~# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
五糧液造成的鯉魚年糕，入口即滲出酒香。
tvb now,tvbnow,bttvb4 q' a$ @8 l# m% R
公仔箱論壇, E4 B( Y/ l9 S9 g! c* X% x
3.6北海道牛乳十勝紅豆年糕 $118
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V; ?2 ^2 t6 J; w' e
採用北海道3.6牛乳，充滿奶香，軟滑不膩。
www.tvboxnow.com! _4 o j5 {& |4 d5 Z
www.tvboxnow.com$ R0 K" u/ d/ y. E
喜氣洋洋咖啡凍糕 $110
6 m+ J( G/ f- V7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
咖啡味濃，還有咖啡朱古力碎，極富口感。
4 T* ^! ^' F* j! L$ A% L
公仔箱論壇, N5 F1 [1 S' S2 Q- V, H
紅粉玫瑰年糕 $118
tvb now,tvbnow,bttvb% J1 q8 H0 O9 @8 O8 b* Z
用法國Valrhona朱古力，加糯米粉及玫瑰花糖漿製成，有花茶般的清香。
www.tvboxnow.com7 h' {6 _+ z' j) Q- |4 P( U5 B
5 N9 D6 h% M2 \3 s: a5 k: w8 btvb now,tvbnow,bttvb
可可濃情蜜意糕 $88
tvb now,tvbnow,bttvb" l# [# N+ i: a; M o
三層分別為黑朱古力、阿華田及白朱古力，甜度適中。
; e5 g) T: S% `0 @; G0 o! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
