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標題: [美食介紹] (商业版)粤粥-粥底-粥汁- [打印本頁]

作者: kkooo    時間: 2011-3-10 02:10 AM     標題: (商业版)粤粥-粥底-粥汁-

一般在食肆或者酒店明档中-最快的出品的粥-我们称之为商业版TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p$ a% ?# e3 \/ H  Y1 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j; @* T2 R& Z. q6 V
粥底制作:
( j6 X# Z* @) I$ g$ m! D3 S( j-珍珠米-泰国香米-比例:2-1* x# j. s% Q- f: T! ]' R" [" n: D
炒米-少许花生油-放米炒至米身微黄-然后放入切碎皮蛋一个(看粥米的份量 一般半个到一个 )) ^8 r7 B  H! v1 w" p6 W- r0 I
PS:炒米是容易出米油与破碎 放皮蛋是曾香" b" B8 s; Q& i) I5 K% P' J
放水压制-7-10分钟  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d3 l+ T5 j1 I- O
如果要米粒就压少几分钟 要糊状 就10分到13分钟
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- y4 _( W6 L$ G- U% X* P( P( t粥底就是这样的简单tvb now,tvbnow,bttvb) Y" Q  f+ F+ e6 Z/ h1 o

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6 \7 C( a, X/ H粥汁制作:
; G# _; {" h+ T/ l瑶柱汁 鸡汁 凤球麦海鲜粉 蘑菇精粉  胡椒粉 黄酒
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根据个人口味自行比例调配 先煮开 等凉后存放备用




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