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標題: 温州小吃大全（带图） [打印本頁]
作者: jljiang    時間: 2011-3-17 09:52 AM     標題: 温州小吃大全（带图）

温州是一个商业城市，也是一座历史古城，很多朝代都建郡于此。它流传着许多传说，像白鹿衔花过鹿城等，给整个温州增添不少神秘。温州风光秀丽，是山水诗的发祥地，诗风鼎盛，至今不衰。而人人都喜爱的温州小吃也有许多学问，它充分体现了温州文化的特点。
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温州小吃种类繁多，有松糕、米面、炒粉干、马蹄松、灯盏糕、鱼圆等四五十个品种。其中最受欢迎的是鱼圆、矮人松糕、胶冻、敲鱼等。
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* r( S2 U4 J% U2 N$ W* b/ X公仔箱論壇县前汤团
) l7 A, Z6 }& H+ b3 `/ K　　原名郑德大汤团，始于清光绪二十七年（１９０１），相传至今，久盛不衰。温州人视吃汤团为吉祥，历来有汤团待客的风俗习惯。市区青年订婚要向亲友赠送汤团券，以示结缘志喜。华侨归国更视吃汤团为故乡情。县前汤团选用上等糯米制作，煮而不破，口感细腻，独负盛名。每碗８只，恰到好处。有１０多个品种，麻心汤团香甜可口。擂沙汤团味醇爽口，鲜肉汤团入口咬开便有一股香汁流出，鲜美无比，这３个品种最受人喜爱。１９９８年１２月，国内贸易部在杭州举办全国首届"中华名小吃"认定活动，县前汤圆店的麻心汤圆被认定为"中华名小吃"。
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7 ~" L) ]3 g: g8 `7 S4 }公仔箱論壇鱼丸
  r* l4 G4 F; N4 Q6 l: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　以新鲜鮸鱼肉为主料，切成细条，用酒，味精，盐渍片刻，加白淀粉，用手指摘入沸水中，上浮便熟。食时将原汤舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和葱花。温州大街小巷都有许多鱼丸店摊。１９９８年１２月，温州酒家的鱼丸以其风味佳，有特色，同县前汤圆麻心汤圆一起被认定为"中华小吃"。
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8 @+ D6 V2 q6 A: ~% b1 k6 H% W( Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w6 V2 O2 X$ U' R: a
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白蛇烧饼
- U( }- G" ^/ g8 }4 ?; U公仔箱論壇　　古名胡饼。清光绪末年，市区府头门钟楼石侧，有张氏寡妇，开烧饼店，在胡饼的基础上，推出葱油重酥烧饼，呈金黄色，入口即化，酥脆可口，远近闻名，张氏常穿白色衣衫，市民以《白蛇传》中白娘娘喻之，久而久之，将其烧饼延称为白蛇烧饼，流传至今。
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& E4 _$ \$ X0 V5 J, btvb now,tvbnow,bttvb长人馄饨
' c0 h* U& [# e4 }5 \  m　　１９３０年前后，乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨，注重质量，馄饨皮薄，用碱得当，馅心新鲜，盖料讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。所煮馄饨，汤清见底，形似花朵，美味爽口。因他个子很高，人称长人馄饨。
作者: jljiang    時間: 2011-3-17 09:59 AM

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5 {% r2 O0 F: O6 Z0 d& V( y陡门头灯盏糕
; U. p" U5 B" ^% t; |3 z0 ~公仔箱論壇      清光绪年间，温州人陈大海、陈碎海兄弟俩，在东门陡门头卖灯盏糕。他们讲质量，做牌子，用料考究。所制灯盏糕，外皮脆松，肉馅爽口。美味好吃，名声大振，称之谓陡门头灯盏。tvb now,tvbnow,bttvb# J  ]$ l% e- I4 T. G
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. |8 L- h1 q: v! m! n公仔箱論壇马蹄松
" k% T1 f% R7 s6 M! L" ~      最早产于清雍正年间乐清白象地方，以形如蹄得名，它以面粉和红糖作皮，馅入糖心和咸肉丁红瓜丝，熟芝麻粉和桂花。边斜，五刀开口，用手下压露出糖心，贴在于２００摄氏度高温火炭炉桶内壁，用明火焖烘，具有皮脆心软的特点。 公仔箱論壇3 ?/ y2 a: V$ f9 _

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$ ]* G3 k$ c, H3 D* L1 V' I7 ^$ j公仔箱論壇矮人松糕www.tvboxnow.com7 n' v  N7 l- n+ Y0 u
       抗日战争后期，温州人谷进芳在五马口经营松糕，边炊边卖，用料考究，制作精细，口感松软绵糯，甜中有咸，清香可口，一年四季老小皆宜。因其人个子矮，遂以矮人松糕出名。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I( e  t% \: L& d; Z+ }
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胶冻www.tvboxnow.com2 Z3 U8 q& f' X, d3 c
   
2 M5 Z/ M) i; [% x! a' f6 W# Y公仔箱論壇用石首鱼（即黄鱼）胶，煮化成薄浆状，放置冷却后成胶冻。食时切成小条，和以姜醋，其味鲜美。有小贩沿街叫卖，可作为小吃，也可用于筵席。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v5 t$ Y+ _" z; D( Y0 i: N
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; Q! F$ i/ U8 `2 H+ zwww.tvboxnow.com敲鱼
  Y. v& a+ f& X# g% M9 V. j# ptvb now,tvbnow,bttvb      运用鲜鱼肉配番薯粉加工而成；有用木槌敲成薄薄鱼片再切成条状或菱形状，放在水中煮沸食用。也有切成片状，晒干贮藏，用于宴请宾客时的点心和佐料。
作者: ton888ton    時間: 2011-3-17 09:12 PM

YuMMMMY
作者: succ1    時間: 2011-3-28 06:57 PM

thank you very much
作者: happygood    時間: 2011-3-30 02:20 PM

灯盏糕
  S, o+ r* I; ?- S* |0 P2 w2 p  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。没吃过其他都试过啦，有机会一定要尝尝
作者: gordon3388    時間: 2011-4-4 11:24 AM

谢谢分享
作者: wrq1225    時間: 2011-4-6 09:38 PM

都没有见过，期待能吃到。
作者: skchung    時間: 2011-4-6 10:18 PM

最想食胶凍~~~
作者: dickkuok    時間: 2011-4-7 12:54 AM

最想食陡门头灯盏糕
作者: aideword    時間: 2011-4-7 08:47 PM

想吃 想吃！！ 口水ing
作者: egkiko    時間: 2011-4-7 09:40 PM

thanks sharing
作者: qrx605    時間: 2011-4-8 08:40 PM

不错啊，呵呵，支持楼主啊，谢谢
作者: dick1999    時間: 2011-4-9 01:32 PM

多謝無私的分享
作者: island1221    時間: 2011-4-14 01:45 PM

THANKS UR SHAREING
作者: hotsteven4214    時間: 2011-4-14 07:49 PM

THANKS FOR SHARING
作者: 屁屁zzz    時間: 2011-4-14 08:21 PM

好想來一碗溫州大餛吞
作者: cdds    時間: 2011-4-15 12:32 PM

早说就好了，前几天到温州出差饿死了。
作者: icipuzzle    時間: 2011-4-18 04:41 AM

These photos make my mouth water running. I really want to have chance to try all of them.
作者: davidxx    時間: 2011-4-18 04:52 PM

謝謝樓主的用心分享6 F6 B7 A4 L% Z8 O

& H6 E; k6 N1 L# m4 c# p& _公仔箱論壇其實溫州小吃不是太好吃, 本人覺得
作者: 122171    時間: 2011-4-18 10:34 PM

谢谢楼主介绍，看着就流口水呀，这么多好吃的，去温州一定去尝尝
作者: bannyhung    時間: 2011-4-19 02:03 PM

哇!好像很好吃....
作者: yfm1982    時間: 2011-4-19 02:28 PM

看图就觉得美味，有机会去吃吃看
作者: k19222002    時間: 2011-5-2 06:45 PM

好想吃喔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f9 d0 ^' @( P- f% ~- n
溫州美食值得推薦大來吃
作者: cllcllcll1234    時間: 2011-5-2 11:58 PM

秋瓷炫
作者: applecobi    時間: 2011-5-3 06:59 PM

很多聽都未聽過.不過那個魚丸好像香港的生菜魚肉,
+ `. L' C. f( N$ S+ P. L" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同埋長人餛飩好特別.www.tvboxnow.com/ P' H* f$ U. A6 Q9 _2 G
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感謝分享!!!
作者: ycm0797    時間: 2011-5-4 04:19 PM

好吃，好想吃
作者: chengpengfei139    時間: 2011-5-7 12:48 AM

看起来好有食欲啊   哈哈 ~~
作者: 小p虾    時間: 2011-5-11 06:23 AM

没吃过其他都试过啦，有机会一定要尝尝
作者: kkk3kkk    時間: 2011-5-11 10:00 AM

谢谢分享哦
作者: icipuzzle    時間: 2011-5-11 01:05 PM

Looks good. Looks Yummy too. My mouth's water is running down.
作者: mslhy    時間: 2011-5-11 02:00 PM

这个发贴的一定是位厨艺精湛的帅哥或美女,太有趣了
作者: mudmi    時間: 2011-5-12 11:45 PM

好诱人啊。。。
作者: mudmi    時間: 2011-5-12 11:46 PM

看着就眼馋。。。
作者: ball2036    時間: 2011-5-14 05:13 AM

少見,不過流晒口水
作者: rickyming    時間: 2011-5-14 09:21 AM

好像很誘人哦…多謝你的享！
作者: fiver    時間: 2011-5-14 10:26 AM

嘿嘿，大部分都吃过喽
作者: nowbb2    時間: 2011-5-15 10:34 PM

多謝無私的分享
作者: 老tom    時間: 2011-5-15 11:05 PM

thank you so much
作者: klywkc    時間: 2011-5-18 12:58 AM

好吃.....................................
作者: fc_king    時間: 2011-5-18 11:08 PM

thanks~~ looks nice
作者: JoeBlack84    時間: 2011-5-23 10:19 PM

thanks
作者: njchenh    時間: 2011-5-24 08:53 PM

东西不错，可惜没拍好，让人提不起食欲
作者: feihuoliuxing    時間: 2011-5-25 01:36 AM

没去过，没食过！不过看起来很诱人！
作者: bellpepper    時間: 2011-5-26 08:46 AM

thank you for sharing!
作者: FLR123    時間: 2011-5-28 12:17 AM

还有马蹄糕
作者: FLR123    時間: 2011-5-28 12:18 AM

不过 估计现在马蹄糕很少啦
作者: hy369963    時間: 2011-6-8 05:56 PM

thanks you for sharings
作者: sodu007    時間: 2011-6-8 08:29 PM

美，谢谢分享
作者: giorno63    時間: 2011-6-8 11:31 PM

好好吃喔
作者: jh8957    時間: 2011-6-9 12:34 AM

sdfhjj  s
作者: zhong123    時間: 2011-6-9 12:46 AM

看到口水都流了~www.tvboxnow.com  J7 L3 \8 s: x: `, B* }# S1 ~. }
能上一碗长人馄饨就好了~
( p( g' e' f- T" C公仔箱論壇现在肚子正饿~估计可以吃两碗
作者: clwhkjc    時間: 2011-6-12 05:02 PM

多谢楼主的分享，
作者: stoneship    時間: 2011-6-12 09:54 PM

很不错的样子
作者: zhu_shoushan    時間: 2011-6-15 12:23 PM

温州 - 下次旅游的目的地
作者: cat1111    時間: 2011-6-16 03:27 PM

thanks sharing....
作者: jlt577    時間: 2011-6-17 10:34 AM

thank you for sharing all the goodies.. these is the best of the best to me hee.. will definitely give it a try if get a chance
作者: macangjiujiucha    時間: 2011-6-18 02:14 PM

口水都流出来了
作者: hk302001    時間: 2011-6-19 12:08 AM

1# jljiang TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d/ ]: _6 d0 h+ k7 B5 l
睇見都想食
作者: hk302001    時間: 2011-6-19 12:28 AM

D 溫州美食, 見到就想食, woohtvb now,tvbnow,bttvb; D) l9 K$ d& l7 Y* G- v8 u
thx for sharing
作者: yes009    時間: 2011-6-19 02:21 PM

看是美味，试过才知。
  E0 s$ J. Z& p' X4 E' }! nwww.tvboxnow.com谢谢！
作者: mslhy    時間: 2011-6-22 08:12 AM

非常感谢楼主的分享!支持!
作者: GungGung    時間: 2011-6-25 06:20 PM

睇見都想食, 一定好好味道 !!
作者: gg1003    時間: 2011-6-25 07:27 PM

怀念那个味道
作者: 两颗    時間: 2011-6-25 11:05 PM

不错啊，呵呵，支持楼主啊，谢谢
作者: Joeyliu0814    時間: 2011-6-26 12:20 AM

唔錯WOR ^^
5 v4 |; N$ O) f! k: b- C+ T$ T/ xtvb now,tvbnow,bttvb見到都想試
作者: 01478    時間: 2011-6-30 06:05 PM

今年有空来去温州玩玩吃吃
作者: jrsman    時間: 2011-6-30 06:26 PM

I have not seen these food  \before@@公仔箱論壇( `/ u7 K9 u5 F
It looks yummy
作者: 371000494    時間: 2011-7-1 01:09 AM

流口水
作者: kikisang    時間: 2011-7-1 06:48 PM

汤圆 我的最爱啊 哈哈哈哈
作者: njchenh    時間: 2011-7-2 04:29 AM

有点馋
作者: agoing    時間: 2011-7-2 01:54 PM

看着很不错 谢谢分享 有机会试试
作者: op1254    時間: 2011-7-2 07:15 PM

thanks for sharing
作者: 潜力    時間: 2011-7-4 04:50 PM

当然了  温州的小吃 是顶呱呱
作者: 潜力    時間: 2011-7-4 04:53 PM

不过  现在很难买到正宗的胶冻了
作者: zhyi123    時間: 2011-7-4 05:01 PM

看了图就流口水，太诱人了
作者: jszx000    時間: 2011-7-5 10:34 AM

THANKS UR SHAREING
作者: barbieric    時間: 2011-7-5 11:51 AM

goooooodddd
作者: kevinruru    時間: 2011-7-5 02:26 PM

真的是人間美味阿www.tvboxnow.com0 v% E9 ~7 y( ^" g1 o9 \
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感謝大大分享囉'^^
作者: tessjj    時間: 2011-7-7 01:22 AM

口水流滿地
: T. y/ I7 U' u9 n' F3 f$ w公仔箱論壇thank for sharing
作者: issac088    時間: 2011-7-10 08:47 PM

thx for sharing , this is really interesting and fun~~~~~
作者: LPYLLCL    時間: 2011-7-11 02:19 PM

thank:
作者: 大羚羊    時間: 2011-7-11 02:54 PM

好美味, 有機會一定要親身去試下呢!
作者: yjzya    時間: 2011-7-11 03:40 PM

美色诱人谢谢分享！
作者: 303856559    時間: 2011-7-12 09:45 AM

多謝無私的分享THANKS
作者: biofep    時間: 2011-7-12 11:27 AM

小吃看起来就是非常引游人啊
作者: kene    時間: 2011-7-12 11:28 AM

多謝無私的分享
作者: aznqty50    時間: 2011-7-13 07:10 AM

Looks delicious. Hope I can have them all here in U.S. Thanks for sharing.
作者: wingli2651    時間: 2011-7-15 04:17 PM

我想食白蛇烧饼
; K! x- T! b. y( r公仔箱論壇
作者: davis2309    時間: 2011-7-15 10:05 PM

溫州的大餛飩很有名啊!!!!!!!!!!!!!!!!!
作者: bukantv    時間: 2011-7-16 09:15 PM

的確很吸引！！但想問溫州在那個省?
作者: a774155560    時間: 2011-7-16 09:28 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: dacui635    時間: 2011-7-16 11:46 PM

第二個不像魚丸呀，是不是圖片錯了。
作者: owtan    時間: 2011-7-17 07:59 AM

thks a lot
作者: hjrt    時間: 2011-7-17 09:32 AM

看着很精致啊
作者: cknup    時間: 2011-7-20 08:57 AM

去过几次，确实不错的。
作者: peternero    時間: 2011-7-20 07:21 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: tom890    時間: 2011-7-20 09:53 PM

有机会去温州的话，要去尝尝
作者: moodly    時間: 2011-7-21 02:37 AM

THANKS FOR SHARING
作者: fung_kyle    時間: 2011-7-21 05:09 AM

thank you very much
作者: abcmini    時間: 2011-7-22 01:57 AM

看著看著....都食指大動，口水欲滴呢！



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