標題: [美食介紹] 獅子頭鹵蛋 [打印本頁]

---

作者: kevinkmy99    時間: 2011-6-24 10:10 PM     標題: 獅子頭鹵蛋


9 B9 w1 z0 z( ~5 E1.準備肉末， 記住哦！一定要加點肥肉才會香！準備料酒、精鹽、蔥、姜、清水。
- a1 Z; A2 Z$ y+ K8 b; ?& R7 K, d0 Y& j" Ktvb now,tvbnow,bttvb* w# @; q0 r: l# [9 O4 p8 Q7 b" P
在肉末里加少量鹽、黃酒、蔥、姜和清水，用筷子攪拌均勻。先加入少量的水，然後逐漸添加清水，以免餡肉過稀！
% z( [4 L) J0 J( Jwww.tvboxnow.com
3 [  X/ Q3 O5 g" r% i* pwww.tvboxnow.com2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的，不用細說了吧！)) P( Q) y0 `" B3 U
3.第一部分的工作就完成了！
& c! T* n4 d) M. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* c3 ?' {" p( a6 Z. F5 h, F# u/ s3 u
4.將做好的生獅子頭均勻滾上幹澱粉，放進油鍋里面去炸，記得幹澱粉一定要滾勻滾薄！
" ]" y  v1 I) `, d2 w3 C0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |5 [$ Z( p. T! W5 l
5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋，但是我更喜歡鵪鶉蛋！ 公仔箱論壇  [! C1 p- N6 R' O0 h/ J/ J
6.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、姜放入砂鍋，加點醬油、料酒和清水。 www.tvboxnow.com& h7 k9 L9 p3 }: |- V
6 Z- L$ q3 [7 }  O% d
首先用大火，然後轉小火燉，記得加糖調味哦！別忘了替獅子頭和水煮蛋翻身，使其著色均勻、湯香入味！
3 h! c. v5 p8 h! g# Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H! x! _% ^# V  {2 N7 b
美味可口的獅子頭鹵蛋就完成了！

---

作者: skynard    時間: 2011-9-3 12:05 AM

謝謝樓主的分享!!!

---

作者: responsible1    時間: 2011-9-4 01:32 PM

thank you !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

---

作者: sa2007    時間: 2011-9-5 01:47 AM

looks yummy .....
( Z2 i" z3 c+ D1 l! p, f( s, ]9 Fthx for sharing!!!

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0