| 你喜欢吃饺子吗？你会自己动手包饺子吗？选个休息日，买点面粉剁好肉馅，试着自己包下饺子吧！充分发挥出你的想像力，包出各式各样造型的饺子，你会收获到意想不到的乐趣。 ) R0 b+ H- Q; ?0 d8 J: T
www.tvboxnow.com. X7 H. R5 l' F2 [ \% R1 a 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 将饺皮对折封口成半圆形； www.tvboxnow.com) v' ^. b$ L- K! L$ F* i 食指稍过拇指前捏住饺边； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U6 w2 C" c w* T& R 食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手，这样一只波波饺就完成了。 www.tvboxnow.com2 S, H }. h: |8 z0 B8 S  2、蛤蜊饺 www.tvboxnow.com% N( t! z0 Z% ]- u& k2 P& u% y' a/ ^ 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； www.tvboxnow.com2 l+ T- |0 z1 ?$ f8 r- @ ? 将饺皮对折并将两侧往里折； www.tvboxnow.com0 D% t9 r' m+ p2 i8 l* _5 d1 E7 y* ~ 将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢； 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]; ]9 L) l6 K1 E! i( f  3、四喜蒸饺 取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅； 将面皮捏成“田字形”方格（既四角空、中间粘合的四方角形）； ; W7 ?1 c" Y( X" Z. u/ g* n 田字形可以用手指沾少许水以便粘合； 9 j* A# _; v& H0 Z6 `8 } 放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸约8分钟取出即可食用。 所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜，可根据自己喜好有所改变！  4、鱼形饺 公仔箱論壇4 D4 H( X, {4 O6 f6 P$ t7 m 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料； 把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。 , i" v' t# ^; g5 T3 ^  7 w" A/ i2 B, @; u9 z% ?5、元宝饺 0 s1 g/ A W9 c' F 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； tvb now,tvbnow,bttvb! B0 _' i8 ]* {5 W: L3 p 对折成半圆形，捏牢中间； : j9 R* M- B5 M. D 将右半边饺皮封口，同样将左半边饺皮也封口，将饺皮封牢，然后把饺子两端向中间弯拢，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的边微微向上翘。  : z* e# V! H; o& N& b) ~/ z! U: V6、月牙饺 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料；www.tvboxnow.com5 ]9 Z, D& b0 n+ D& R/ g# w* n 将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤，至左端饺边并将两端封口处捏牢。 看看像不像一轮弯弯的月牙呢？ www.tvboxnow.com; C, W1 c2 O9 I7 U  7、钱包饺 取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折封口成半圆形； 右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按； 连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！（边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同）  8、小锁饺 tvb now,tvbnow,bttvb3 l) w' Z6 n( c4 {9 { 取饺皮一张于掌心，放入适量馅； 将饺皮对折立起，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，中间自然留一个口，把左右两边合拢，留口部分折起捏牢，两边各形成一条褶折。 ) A& q3 k3 z$ y0 A/ c5 i0 V  9、三角饺 www.tvboxnow.com3 G( i) Z0 t! C 这个就不教你做法了，自己发挥一下想像，看能不能做出来！ |
