公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 入黑模達灣開餐鬼佬鹹魚甜 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-7-21 06:13 AM 標題: 入黑模達灣開餐鬼佬鹹魚甜

日頭索罟灣食海鮮，入黑模達灣食夜景，由香港仔出發，短短廿零分鐘船程，風景已經同市區截然不同。嘆地中海美食， Hea喫甘甜嘅鬼佬鹹魚，你會發覺眼前嘅模達灣，更有度假 Feel。

喪玩水上玩意
若由中心點索罟灣向東行，差不多需時兩粒鐘先到達模達灣，最啱行山人士舒展筋骨，假日兼天氣好嘅日子，特別多一家大細入嚟癲番日，事關模達灣同樣有靚海景同沙灘，而且多出一堆水上玩意。「西沙水上活動中心」提供獨木舟、巨轆水上單車等水上玩意，儘管拍攝當日天氣時晴時雨，但百厭星 Betrys一樣唔執輸，瓣瓣都話要試玩，好彩有專人教路，連佢咁笨手笨腳都舞得掂，相信小朋友一樣玩得安全兼盡興。

南丫島模達灣，所有設施一口價：非會員$135，會員$118，玩兩小時

無敵海景送地中海菜

公仔箱論壇) F0 e5 x' y6 W, _. D; C5 ?
■大蜆伴白酒汁$987 A" o! a; U# O, t% }

入夜人迹稀少，獨佔沙灘靚景嘅「星浪餐廳」格局稱唔上豪華，但亮起霓虹招牌同一盞盞藍燈，就將模達灣變成一幅臨海夜景圖。隨住日變夜， Betrys亦由動變靜，拎住杯獨門鮮檸雜飲，悠閒地望海扮沉思，明 Chok樣，要我幫佢影番張詩情畫意相，擺上 fb咁話喎。餐廳主打地中海菜，老闆 Raymond推介先飲番杯 Lemonade開開胃，加入香葉同秘製醃檸檬，一杯特飲兼具幾種香味，清凉可口，令連我呢個怕甜怕酸嘅大男人，都忍唔住 Order番杯。頭盤先上銀魚柳拼番茄片沙律，有啲似迷你凱撒沙律，菜同番茄當然新鮮，最特別係法國銀魚柳，俗稱「鬼佬鹹魚」，入口超甘甜帶少少鹹，令沙律不再平平無奇。我係海鮮狂，最欣賞大蜆伴白酒汁，蜆肉每日由香港仔新鮮運到，每粒大過五蚊銀，厚肉夠鮮味，用白酒及乾葱煮，比用日式清酒煮多一分回味酒香。清淡一輪，到超級濃味嘅非洲雞上場，例牌半隻雞將缽仔塞得滿一滿，未捧上枱，離遠已經聞到獨特香味， Raymond話：「雞混合多款香料醃製，入焗爐前加椰汁同薯條，缽邊放水欖，可以中和一下雞肉濃味。」 www.tvboxnow.com2 T& q n E2 i A; K$ T( a6 z
: O) U9 j9 T; {, A' P7 ~6 {

■ Betrys：「銀魚柳齋食都唔會太鹹，啱夾沙律。」
; S* j4 b0 ]) E

■銀魚柳拼番茄片沙律$80
! [) F+ }; Q9 z/ n0 R! Q7 Q, t

www.tvboxnow.com: s9 w/ m1 N+ z8 U+ B
■法式龍脷柳$68tvb now,tvbnow,bttvb- P- x) R+ S% C m7 t/ C: t+ A
' d7 t/ A U! z- m0 Z

■非洲雞半隻$138
/ s+ F( X" A4 i2 o5 D }

■地中海雜果賓治$35

■ Lemonade$35
tvb now,tvbnow,bttvb" ^6 K8 x* N+ Z5 _! N# z" c
南丫島模達灣

www.tvboxnow.com4 ?/ D% z9 ]: f7 `7 k# Q2 C! I

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)