標題:
[食肆地點]
觀塘廠出新滋味
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-10-12 01:43 PM
標題:
觀塘廠出新滋味
星期六晚，觀塘工廠區，鴻圖道上，只剩下幾個卸貨工人在開工，我順着工廠大廈微弱的燈光一直走。走到光明的盡頭，幾乎空無一人的街道上，竟隱藏着兩家非常熱鬧的餐廳，那曖昧的燈光、燭光彷彿將我吸進另一個空間。從冷清的貨車卸貨區出來，走進一群飲食男女中，那種落差煞是有趣。1．轉角eat greet meet走到鴻圖道近麗港城一方的盡頭，有燭光的地方就是Corner 90了。門窗半開，裏面的客人彷彿與餐廳毗鄰的工廠大廈全無關係，這一刻他們正在享受由燭光和現場音樂帶動的情調，投入另一個「觀塘」中。這裏逢周三有Ladies' night，女士免費享用指定飲品，而每月第二和第三個周三更有免費的Salsa舞課堂，「我們希望打造一個multi-cultural的場地，令餐廳成為eat、greet、meet的好地方」。
0 w, b' I9 T) ^$ n. B! Z
www.tvboxnow.com3 l/ y/ t" z( V% d# |
蜆肉多到不見意麵印度裔老闆Vipul找來幾個同鄉大廚，他們曾在本地西式餐飲集團工作十多年，經驗豐富，餐廳不止有印度菜，還主打意大利菜，一個餐牌就可找到印度tandoori、masala咖喱、意大利麵、帕爾馬火腿，zabaglione等傳統意式甜品都有。去年開業，口碑不錯，最重要是儲了一班熟客，包括幾個本地明星。「老實說我不認得他們，是員工提醒我，他就是那個artist嘛！」餐廳附近有幾間製作公司，而且位置較僻，來這裏吃飯碰到明星也絕不出奇。
. \! c9 N8 o5 ~0 Zwww.tvboxnow.com
( S; x) U4 k0 s% h
印度廚師煮的tandoori、masala咖喱當然不失色，其他菜式也在水準之上，最重要是廚師落足心機，且落足料！一碟蜆肉意大利麵，上面竟然佈滿蜆，攝影師拍照也有難度，「成碟都係蜆，看不到麵條」。廚師指每碟意大利麵落足300至400克連殼蜆肉，或許餐廳怕其他菜式不及印度菜出色，顯然就在用料方面落足心機。蜆肉雖小卻頗有嚼口，麵條七成熟煮得夠al dente，白酒、蒜蓉、牛油、番荽煮成醬汁，輕怡不膩。價錢也相當親民，午餐$88起，晚餐$158起，最抵是精選啤酒，$98有5支。
% b, _* [+ V/ X7 I5 x* b
; H+ ^: _1 {. D4 g( O, f$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2．Happy Hour歎番杯熱鬧的，不止Corner 90，還有附近的Baccanale。踏入餐廳，Jason Mraz的MV在簡潔的白色牆上熱播，店內男男女女聊個不停，此情此景，與觀塘工廠區似乎有點不搭調。「去年跟幾個朋友一起創業開餐廳，這區租金吸引，而且覺得有potential，於是選了這裏。」老闆之一的Cyrus指，附近愈來愈多甲級寫字樓，不少上班族都喜愛放工後飲一兩杯，「待天氣稍涼我們會設置露天座位，讓客人可以吸吸新鮮空氣」。
! l5 J% G% ~ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q( E; [3 w. ^
主打意菜 奶凍出色餐廳走型格路線，吸引不少年輕人，除了情侶、三五知己，亦有一大班朋友包場開party，附近沒有民居，即使再喧鬧也沒什麼問題。餐廳主打意式，薄切生牛肉、意大利麵、pizza、帕爾馬火腿等全部有齊。雖然意大利麵不是自家製，味道卻叫人驚喜，拍攝當日的是白酒海鮮，師傅以洋葱、黑椒爆香魚肉，加入白酒、青瓜、百里香和車厘茄等同煮，忌廉分量不多，醬汁只是薄薄的，味道清新且麵條沒有過腍。甜品意式奶凍也出色，奶香味濃，因為採用北海道3.6牛奶，加入糖和魚膠粉，以攝氏60度煮溶後冷凍24小時，雪成奶凍後變得滑溜芳香，不消一會就可KO一杯。
# D4 P3 O! K0 G% ~1 d5 btvb now,tvbnow,bttvb
( g2 E7 g7 e. u9 ^2 d3 C& T. d
3．工廈藏美點點好味大角嘴總店被蘇施黃點名大讚後，人氣急升，隨即在觀塘設分店兼工場，位於鴻圖道工廠大廈的分店，同樣座無虛席，平日中午時分，店內過百個座位幾乎全爆滿。分店點心仍保持大角嘴的老店水準，吃得過，而且價錢非常親民，一客招牌雪影叉燒包，觀塘價只售$14，人均消費只是五六十元。餐廳原營業至晚上，近來改為營業至下午5時，而且星期日關門，有意一試的話要留意，以免像記者一樣摸門釘。可以的話盡量避免中午時分，選上午或下午茶時間，中午12時15分前結帳離座可享八折，周一至四下午2時起設下午茶優惠。
% R1 ]& j7 w: qwww.tvboxnow.com
5 J4 M% Y' R0 h. ]公仔箱論壇
4．高級食材啱送禮「題名御饍」售賣各種優質高級食材，澳洲和牛西冷、日本黑豚肉、各款急凍海鮮、燕窩、海參、罐頭鮑魚、紅酒、黑松露醬均有售，更有多款香港品牌食品，如囍悅麵餅、高師傅高湯、罐頭豬骨湯，同樣包裝精美，適合商務送禮。
' M6 y Z9 w2 D. Q) n6 b
3 M$ z8 A: P, o# Twww.tvboxnow.com
■INFO
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M$ s( w" J" e; z* @ y9 x; D: C
1．Corner 90
9 V; I X$ O: Z& q! K U
營業時間﹕周一至日
) g* H. M* z* D% Z$ ~
上午11:30至下午3:00，晚上6:00至11:00
% q& {% M; f4 ]) ?* @公仔箱論壇
地址﹕觀塘鴻圖道
www.tvboxnow.com" `8 U; N' {8 w6 G
! f0 G# f4 v9 q$ G& ^ Qwww.tvboxnow.com
2．Baccanale
, j# N9 [6 s5 ]5 T1 G# U( _
營業時間﹕周一至五
& L& _8 @7 C. q. R8 U
上午7:30至晚上10:00
2 W* ]) }1 Y! b; g. E+ h3 cwww.tvboxnow.com
周六 中午12:00至晚上10:00
. O; S2 j- T" A I: E" g' M0 ^
周日及公眾假期
; |$ B9 w! P, D. k& n0 l
下午5:00至晚上10:00
3 @# A% a' ^- ] V6 T7 ^' @tvb now,tvbnow,bttvb
地址﹕觀塘鴻圖道東瀛遊廣場地下
: w! l: {/ I4 I& \. @' q. E
0 }# a2 h* B. X, C) }7 u! D* ?
3．點好味
# ~2 d) n0 N( Y+ s6 r5 v- r, ttvb now,tvbnow,bttvb
營業時間﹕周一至六
tvb now,tvbnow,bttvb a6 L* i, T3 X/ \1 S7 p
上午10:30至下午5:00
! T- r) l: b4 m9 g; @/ I
周日休息，公眾假期照常營業
* C& c( n* G5 Z9 p: Xtvb now,tvbnow,bttvb
地址﹕觀塘鴻圖道宏光工業大廈
$ }* ?. H% C! y5 T, f- T( d
8 H( v' }+ q" x3 \$ C8 G7 G9 g
4．題名御饍
tvb now,tvbnow,bttvb2 e* N u( v+ X* U; E$ h8 O
營業時間﹕周一至日
; U N- @8 \0 `3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
上午9:00至晚上9:00
/ {) ^: W" W @0 k m公仔箱論壇
地址﹕觀塘巧明街鴻圖中心地下（店門對正鴻圖道）
) w$ S" S2 q0 U! t$ Z, X公仔箱論壇
作者:
ilikekewell
時間:
2011-10-18 08:44 PM
附近返工..可以一try
作者:
kwoklaiyung
時間:
2011-10-23 11:56 AM
thx........................
作者:
miuwow
時間:
2011-10-23 06:35 PM
放工經過, 無去試過, 驚貴, corner 90夜晚仲有人唱歌, 亦見有人包場開party
作者:
wong528tak
時間:
2011-11-26 12:57 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
