公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [生活小百科] 炒苦瓜先焯水 [打印本頁]

作者: vandas 時間: 2012-2-20 05:27 AM 標題: 炒苦瓜先焯水

苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 S8 J- K2 ^) O3 \
（星洲日報／大都會）

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)