標題:
[食肆地點]
檳城風味肉骨茶
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-22 02:10 PM
標題:
檳城風味肉骨茶
肉骨皇食晏錦囊
www.tvboxnow.com$ ?! M' K$ E* Y* k, D
人均消費﹕50元
www.tvboxnow.com+ d7 l% ?. j) g& d
午餐供應﹕周一至五上午11:30至下午3:00
公仔箱論壇' i& X4 P3 O) H3 |5 K+ X3 }
7 _2 N& l* y& k, E7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
上菜速度﹕5至8分鐘喜歡大坑的人，都喜歡游走於大坑橫街小巷內，慢慢尋找落腳點。即使中午來吃lunch，這種holiday mood的偷閒感覺依然強烈，因為，大坑真的沒太多人。即使於大坑上班的，亦多為彈性上班的廣告公司，而且幾乎沒任何商業大廈，故午飯時間沒有商業區衝鋒陷陣為吃飯的趕忙感覺。繁忙時間普遍較遲，下午1:30後才是最繁忙的時段，這對一般打工仔來說就最好不過。像肉骨皇，位於住宅浣紗花園地下，午飯時分走進去，30個座位未滿，客人當中更不乏老街坊，來這裏吃午飯感覺更輕鬆。
3 I6 a5 L. ~* J
8 `) \ ?* x& d, k. o公仔箱論壇
藥材比例重 有暖身感覺此店的肉骨茶按馬來西亞檳城做法，藥材比例重。選用十幾款藥材，八角、玉竹、紅棗、甘草、桂皮、龍眼肉、川芎、當歸等，連同豬骨、豬上髀肉，由40多斤熬至30斤湯底，散發藥材濃郁香氣。選金沙骨取其肉香，而為取骨香，選豬筒骨。藥材味醇厚，但不難入口，喝下有暖身的感覺。廚師有十多年星越馬餐廳經驗，加上老闆Alex更於開店前親自往當地取經，味道對辦。除了肉骨茶，還有多款喇沙、炒粿條、海南雞飯、炒飯等選擇。
8 m9 V l8 R9 t2 _) I
午餐款式﹕8款，配餐湯和餐茶
. r, E4 E* U9 ^; Q2 f- x) itvb now,tvbnow,bttvb
8 G! y4 Z) `/ D7 _ z g$ S M* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
座位數目﹕30個
tvb now,tvbnow,bttvb* h ^. D7 k% H) s% ^2 }7 G! ^% k" w
美味度﹕3★
% K5 P% ]$ ?7 ]8 x# A1 n4 I* ttvb now,tvbnow,bttvb
驚喜度 ﹕4★
0 {3 y- a5 T: b" U6 }* @8 t# b, ytvb now,tvbnow,bttvb
整體評分﹕4★
( Q: v" D2 H. }' K: h7 |5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址﹕大坑浣紗街浣紗花園地下
2 C4 Y1 f& g" N- e. K
作者:
fatgor
時間:
2012-2-24 07:30 AM
thx you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
