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標題: [食肆地點] 正宗田園客家菜 [打印本頁]

作者: fattyboyhk    時間: 2012-4-6 11:27 PM     標題: 正宗田園客家菜

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-4-24 01:39 AM 編輯
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位於沙頭角谷埔穀埔村的盈生農莊,是以私房菜模式經營的客家圍村菜。我們可以在青翠的田野旁用餐,首先一嚐清涼的黃皮茶,味道挺特別。而農莊用上傳統客家茶壺及砵仔來盛菜,風味十足。公仔箱論壇0 c% m/ u0 d% ~2 E3 W
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聽老板講,廚師(老闆的太太)以傳統磚灶頭,再配上從山頭撿來的柴枝煮食。而我最愛的就是招牌菜黃酒雞。另外,其他菜式如梅子鴨、蓮藕木耳馬蹄炆豬肉、蜆肉粉葛麵條、蠔仔炒蛋、南瓜飯等都是必試之選。
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前往路線:
5 f. z) B5 g3 e; o+ H$ y+ z; {公仔箱論壇鹿頸小巴總站下車,往鳳坑方向走,行至啟才學校或豆腐花檔右轉入村,沿小溪行到尾便是。
. `: O; @5 h$ y$ B6 o" V: E6 g消費提示:www.tvboxnow.com7 ]9 G+ u' b+ c4 i9 v% _
約 $150 ( 老闆會按人數決定菜式和分量 ),只收現金。[attach]1635071[/attach]
作者: silverstar    時間: 2012-4-7 08:16 AM

1# fattyboyhk TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e  t" g+ _0 f
look delicious!
作者: mingtin168    時間: 2012-4-8 09:02 AM

looking good!! want to try.
作者: fattyboyhk    時間: 2012-4-9 09:23 PM

的確有風味,聽講有好多明星都係常客,想食,一定要致電聯絡老闆先。




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