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6 W# ~; }* z4 E- _( i3 T   別誤會，這裡要介紹的不是計程車「小黃」，而是一家榮獲2006年《The Age Good Food Guide》墨爾年度最佳餐廳的Taxi。www.tvboxnow.com& J. a: A) |/ M, F- t) F. [0 u
   餐廳就位在聯邦廣場西南方的角落，是Transport Hotel的附屬餐廳。之所以命名為Taxi，是因為極佳的位置點，讓它同時坐擁亞拉河南岸、聯邦廣場、墨爾本市區的重要建築景觀和廣場前的計程車亭，而這些來來往往的人潮總是將聯邦廣場烘托得十分熱鬧，充分反映出墨爾本的城市律動，而設計師也將此概念延伸到餐廳，讓餐廳能夠融入窗外景觀。
& O! V; r) r1 R  }; L% Htvb now,tvbnow,bttvb   餐廳的主廳採挑高的設計，搭配金屬支架的整片透明玻璃，讓戶外的景觀與室內的節奏融合；不僅如此，開放式的廚房也讓Taxi增加不少用餐的樂趣──看著新鮮的刺身擺放在玻璃櫃中，廚師熟悉的刀工讓人誤以為來到了東京的料理屋，而一旁色彩鮮豔的食材，更是讓人看了食指大動！
2 e; ]/ {, |0 D  q; ~   Taxi的佳餚皆由英籍行政主廚Michael lambie和日籍壽司主廚Ikuei Arakane共同創作，飲食風格融合了日本和澳洲料理精神，舉例來說，以紅味噌與酸莓醬融合的醬汁佐以豆腐，或以塔塔生牛肉淋上糖醋口味的醬汁，另外像是甜不辣式的魚片搭配甜椒、薄荷和香菜沙拉等，都是令人激賞的美味佳餚。www.tvboxnow.com' L* ]. j% t( j% c
地址: Federation Square,Swanston Street Melbourne% A: B( U& ]; {; X& n
電話: 03-96548808
" U- r, ~( b; N" `4 Y& F0 w公仔箱論壇開放時間: 中午~15:00、18:00~23:005 i) b4 }/ m$ L: b0 s2 ]
網址: Taxi Dining Room
" u& ?( q/ h, l' B+ V交通: 聯邦廣場上鄰Swanston Street www.tvboxnow.com1 v* d& f4 |- _5 R