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標題: [食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論 [打印本頁]
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-7-7 03:26 PM     標題: (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論

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『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生，對韓國的認知接近0。www.tvboxnow.com9 d/ j, `! F' ~! ]4 x, R
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『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐，有時會睇一些日本電視娛樂節目，較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。
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4 }8 S4 P$ g) K0 ~2 s樂子 : 講開又講，其實我地真係好少食韓國料理，喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤，其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。
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  f; a# f5 x6 B* Y0 T- A! _' m5 U: [; K6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c; O! w2 Q" d8 G5 S! O: v5 W' F
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樂子 : 係邊度搵最容易呢?
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彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了，即是金巴利街。
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樂子 : 店名都好有韓國特式，叫做南大門1號。
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樂子 : 店子唔大，不過就好有屋企感覺。
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! `2 g9 u- u4 Q; S( q$ s# A: m: p0 s! c彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的，不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。tvb now,tvbnow,bttvb. A5 E4 |7 x, B8 U+ }+ z

, _+ E1 D5 M- c0 n& J3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 係呀，比日本人用的筷子較扁，而日本人食東西亦甚少用到匙的，這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門，係崇禮門的常稱呢。tvb now,tvbnow,bttvb* N0 K+ m& J4 \+ j
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7 E$ }, W% f7 y+ [9 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F4 t+ n( \9 n
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彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好，各式各樣的泡菜都是不能少的。公仔箱論壇. Q0 k" ~6 [( D* s+ [( Q
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6 B- r2 H, L- _tvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 泡菜有好多樣式，有辣有不辣，最喜歡都是白菜泡菜，這兒的辣度不過火之外，爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺，隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。7 _2 f" c9 ^: |0 M5 ?7 m+ E5 m

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樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯，鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋，加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團，雖然較為乾身，但菜蔬較多都可中和一點嘅。
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彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料，以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理，在元朝進攻高麗時流傳於民間，又名朝鮮拌飯。
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馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:
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彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料，加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣，喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的，因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y7 E3 [0 E( b! x
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; w  k, ?" R0 G$ Q2 L" Iwww.tvboxnow.com樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢，家姐我想試一舊先，入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d5 s' d" ?/ G  Y- W. P
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彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的，可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外，重要的是用了芝麻及麻油，而不會用酢飯，所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足，唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。
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馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分
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; P! t' q4 w* v3 I# W+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰，雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰，係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘，紅豆的感覺較沙，有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。
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彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧，可以讓人知道食物的讀音呢。www.tvboxnow.com( [% L  P8 E5 y5 |9 W* m

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/ K9 i, v) o" x% S1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者，最喜歡到處看看，剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜，Mary就會成為對話主動的一方。
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。公仔箱論壇3 L$ i3 y- v( w# E( d+ n
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2 [# x( ~- a* e# E& v  }www.tvboxnow.com透過畫筆畫紙，她們都可以把自己的想法，一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同，但只要大家對創作有愛，總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的，從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n3 l2 E. m' ^2 Z; r5 t$ @
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2 Y) \8 t, b- ^9 z  z( g" ^( mwww.tvboxnow.com還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。
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此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。
2 t/ g* P# n6 E6 Z6 Y8 D" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t- N7 n1 V# ]7 M7 C0 c$ W/ _
以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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* O" i/ K& f9 ]9 M  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
作者: mark5156    時間: 2012-7-7 06:38 PM

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-7-10 02:05 AM

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
$ Q0 h: [4 c. F6 g3 \mark5156 發表於 2012-7-7 06:38 PM
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已寫下了,街名有寫
作者: pizza999    時間: 2012-7-10 07:02 AM

本帖最後由 pizza999 於 2012-7-10 07:04 AM 編輯
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* p+ Z6 s, R6 _1 `+ g# v6 Htvb now,tvbnow,bttvb這些繪圖和wallpaper很好吖   tvb now,tvbnow,bttvb3 }' ^' S8 D5 R1 d! k; q' [& o
成個版面都生動晒   www.tvboxnow.com- {# u* s/ U7 |9 b

5 y! H2 Y8 m1 W8 Z0 e河馬仔  香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO     繼續努力~~~  支持你哋   



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