, r' G$ I5 Q/ f; x' t3 L■氣溫持續高企搞到胃口減半，還是清新輕盈、無負擔的輕食最對味！ * F+ l7 ~& \8 _" z i% S& l7 rtvb now,tvbnow,bttvb7 J0 o* H% c4 ?5 Q0 o6 Q( j& s
天時暑熱，在烈日下徘徊不過一陣子，分分鐘已換來大汗叠細汗。在這樣的天氣下，即使大大塊頂級牛扒放在眼前，也未必能喚起食慾；皆因夏日味蕾渴求的，都是清新輕盈、無負擔的口味！不過，輕食不等於只有瓜瓜菜菜咁齋，如三文治的款式、配搭和用料之豐富，同樣叫你十分滿足！www.tvboxnow.com% L. H3 Y- Z# _6 O' O2 E0 B
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直送法式風味要吃得輕盈，除了沙律，相信三文治會是不少人的選擇。不過要吃得滿足，便利店那些十元八塊，餡料少得可憐的三文治，又豈會是你那杯茶？愛包如命的法國人不似我們，只把三文治當作簡便填肚的選擇，他們對麪包烘焙、餡料配搭以至醬汁調製都有極高要求，所以法式三文治的滋味程度絕非等閒！ Dé lifrance最新推出的漫遊法國三文治系列，便把法國人對食物的執着直送到港。系列所採用的麪包，是由法國空運到港的麪糰，而麪糰均嚴選當地出產的優質小麥製成，並根據傳統置於天然石上發酵，此舉令麪糰的底部特別香脆，但內部依然鬆軟。運抵香港後，天天鮮製的麪包，由烘焗時間以至溫度都經嚴格控制，悉心烘製出來的，都是外脆內軟，兼有濃濃麥香的正宗法國麪包，口感風味也非一般三文治所能媲美！ / k, D4 X5 S: D6 _: h* i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l% L( C% B) ~6 [
一般在 Dé lifrance售賣的三文治，客人也可自行選擇麪包種類以及餡料，但惟獨是漫遊法國系列不可自選。原因是系列中的配搭，全由總廚親自設計，只有跟着他心目中的 Perfect Match，才能真正嚐到正宗的法國風味！以海鮮馳名的沿海城市馬賽作主題的三文治，便以灑滿燕麥片、香草等的穀麥百吉包，配上火箭菜、番茄、黑醋汁及忌廉芝士的吞拿魚餡料，魚香配上清新帶微酸的醬料，再加上麥味香濃、脆口的麪包，有讓你想起馬賽的漁鄉風情嗎？而以首都作靈感的巴黎之約，選用了法式罌粟籽百吉包，表面灑有脆口的罌粟籽，更有陣陣榛子及松子香；餡料則以雞柳配搭巴馬芝士，再加上橄欖油及黑醋醬，多重的味道、口感配搭，就如巴黎一樣精采豐富！www.tvboxnow.com2 y( s6 M( {# w
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■麪包天天鮮製，在收到 Order後即叫即做，保證新鮮！ h6 P, n/ B' k! l a3 G公仔箱論壇$ G5 B" G# i# U$ ?$ @* f 公仔箱論壇& J% b7 c/ t V0 L; p) Z6 Y \" D
■巴黎之約$59/套餐 5 `8 v% M; T/ X* T2 q, N6 D! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ r% L7 a" f$ O \! ^2 @* g! u * q1 X6 l& A7 @' y& n' M ]■比亞里茨海灣，淺棕色的百吉包帶有鮮忌廉，口味濃郁。$59/套餐（ Dé lifrance咖啡店供應）& H( K5 A+ M. q+ t. t0 s0 \4 p
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■馬賽海岸$59/套餐（ Dé lifrance咖啡店供應） 0 ?; x. V3 S' b9 H公仔箱論壇: O; G* m7 R* ~6 L( l # }% ^- v% n4 _www.tvboxnow.com■聖米歇爾山，口感豐富的穀麥百吉包，夾着煙三文魚，以鮮刁草及青檸作點綴。$69/套餐 0 m0 g! i6 Q" F* K9 D " c7 i. r5 D$ b z0 F4 ]www.tvboxnow.comDé lifrance公仔箱論壇$ U; Y. Y- s5 J2 g2 {6 W5 {- @( V4 S
灣仔駱克道公仔箱論壇% Q5 |, x% _, V: ]8 y ' R5 M! f& _0 x+ ^% M■蟹肉番茄牛油果意式番茄包$48 3 h8 V6 V; ]/ N) w4 H* d' o7 i公仔箱論壇公仔箱論壇$ \2 e" A- Q! y2 Z4 q
半份龍蝦做餡位於 K11內的 Kitchen M，盛夏亦開設了主打輕食的 Caffe分支。 Caffe部份與餐廳一樣，同樣由入廚超過20年，並曾於如四季等頂級酒店工作的 Marton Ho主理，炮製的當然是非一般的三文治。當中最吸引的，就非波士頓龍蝦三文治套餐莫屬！麪包採用經烤香的法式牛油包，上面是足有半隻份量的龍蝦肉，並灑上自家製沙律醬及蟹籽增強口感，吃下肉質夠彈牙味道又香濃，從來沒想過吃三文治也可如此滿足！套餐的一眾配角也不欺場：龍蝦湯以龍蝦頭、魚骨及雜菜熬足五小時，喝下相當濃郁且十分清甜，絕無澀味；連用以蘸薯角的醬料也加入了龍蝦味，果真用料十足！此外， Caffe還有多款麪包及餡料供選擇，讓大家自行配搭心水三文治。其中必試的有 Dark Rye Bread，此包外貌粗糙，口感卻十分鬆軟，除麥香還帶有點點甜味。當天選擇了意式肉腸作餡料，鹹香美味；但配以味道較淡的配料，麪包香味將更突出，各有優勝。店內同時提供多款療效果汁，其中以士多啤梨、麥皮、乳酪及淡豆奶製成的特飲，含高纖維及豐富鈣質；青瓜益力多亦有促進腸道健康之效，喝下味道清新，健康得來又消暑！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w5 W, L8 R8 B! v/ R$ Z: Z) }
, l: \$ B! X+ l5 n: b. F+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! R! z, H6 k- y/ [8 N9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■希臘沙律， Feta Cheese味道較重，配以青瓜及番茄來吃剛好！$48 % c5 x( m: F: |0 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" _0 c o0 D, d0 _* ? N tvb now,tvbnow,bttvb6 S+ S5 d# R. B; Z
■意式肉腸 Dark Rye Bread$48、青瓜益力多$38www.tvboxnow.com$ r6 {5 g) Z; t S8 P# t
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