公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 會噴汁的波霸！珍珠奶茶勁敵「爆爆蛋」 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-9-1 09:20 PM 標題: 會噴汁的波霸！珍珠奶茶勁敵「爆爆蛋」

本帖最後由 fcity 於 2012-9-1 09:29 PM 編輯

2012年8月29日 17:00www.tvboxnow.com# V2 G1 x* `6 T
$ e8 m6 K5 r U& U$ t8 w4 i

可塑性高且頗受消費者佳評的「爆爆蛋」，目前還是飲品界的新秀，未來會不會成為波霸的勁敵，雄霸一方，甚至後來居上，打敗台灣之光「珍珠奶茶」？（圖／WEnews公民記者糖果小俠提供） www.tvboxnow.com: u4 @+ W( ]$ \: {
www.tvboxnow.com k0 y# z2 @" q3 K- l- l1 l
WEnews公民記者糖果小俠／報導

珍珠奶茶等於台灣的可口可樂，久久不喝，就會想念，尤其是Q彈波霸（即珍珠粉圓）的帶勁口感，總是讓人回味無窮。現在的它不僅在台灣紅透半邊天，就連大陸的肯德基也在賣，歐、美等國搶著開專賣店，泰國則出現波霸放在橘紅色的泰式奶茶裡賣的混血風。珍珠奶茶是台灣「喝」的國寶、台灣之光，推出20多年後的今天，出現勁敵嚕！到底是什麼呢？

來到雲南大理古城的主要商業徒步幹道，有一家很「跳痛」的冰品店，既洋派又色彩繽紛，硬是給古城添加了新滋味。這家店主打的飲品叫做「爆爆蛋」，如此驚爆的名字，忍不住一定要喝喝看，試試它的爆發力。

一顆顆米白發亮又緊繃的「爆爆蛋」，比珍珠奶茶裡的波霸還要像「珍珠」，身材比例則兩者相仿，果汁裡的「爆爆蛋」，就像珍珠奶茶裡的波霸一樣，必須要用粗的吸管吸，方才吃得到。店員說：「爆爆蛋鮮果汁有芒果、葡萄、蔓越莓三種，爆爆蛋外面是海藻提煉的，裡面是果汁味。」聽了真叫人霧煞煞，不如趕快喝一口，親自體驗一番。# l/ I; ^$ q# _' d- }
- S2 |3 c' b8 U; ?9 r/ T3 }) l

點了一杯爆爆蛋葡萄鮮果汁，輕輕一吸，靈活矯健的「爆爆蛋」就飛快的伴隨葡萄汁入口，好不滑溜！用舌頭毫不費力的壓一壓，「哇！真的爆了。」ㄅㄛ！ㄅㄛ！ㄅㄛ！連環爆，淘氣的「爆爆蛋」不停在嘴裡噴汁，實在過癮。您肯定迫不及待的想知道，「爆爆蛋」吃起來到底是什麼感覺吧！
& T/ Q( o7 X p. j r8 A) |+ O" c
「爆爆蛋」的外皮像海苔一般非常薄，滑溜有彈性，不需要用牙齒咬，只要舌頭壓一下，立刻爆破噴汁，就在此刻高潮來了，「爆爆蛋」裡米白色的汁液順勢流出，味蕾火速感受到甜膩、微酸又有淡香的濃稠漿汁。漿汁喝起來很像濃縮的多多，混合在葡萄汁裡，增加了甜度、酸度以及層次感，讓果汁更出色迷人。tvb now,tvbnow,bttvb- }* k3 R8 w0 S) r6 i% C
tvb now,tvbnow,bttvb4 I1 D0 {8 K; E# o+ B

tvb now,tvbnow,bttvb5 Z O9 C* r! E1 B* J, T3 R
「爆爆蛋」其實並非大理古城裡的專利，根據了解，「爆爆蛋」已推出多年，外層的薄衣，是海藻經由煮沸、冷卻、乾燥…等程序製作而成的，也就是大家耳熟能詳的低熱量、高纖食品寒天。想必以現在的技術，「爆爆蛋」裡面的漿汁，可以做出牛奶、巧克力、太妃糖、咖啡、水果….等各種口味，而外皮也可以有多種顏色，付予單調的飲品更多生命力。tvb now,tvbnow,bttvb& J( b6 ~6 G5 h! m
www.tvboxnow.com, N$ z" \# J9 L( @1 D: [' v: C
可塑性高且頗受消費者佳評的「爆爆蛋」，目前還是飲品界的新秀，未來會不會成為波霸的勁敵，雄霸一方，甚至後來居上，打敗台灣之光「珍珠奶茶」？這場「黑白雙珠」的戰爭，何者後勁較強？值得追蹤觀察。tvb now,tvbnow,bttvb, y* h4 c- v* g$ o. E n$ S

作者: DGDQ 時間: 2012-9-2 04:48 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: Icedtea_822 時間: 2012-9-3 09:28 AM

似乎好似幾好味咁。。。。不過國內出品又唔敢亂試。。。。。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)