標題: 鹽酥雞 [打印本頁]

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作者: sunflower88    時間: 2012-9-2 06:17 PM     標題: 鹽酥雞

材料：
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　無骨雞胸肉數條
* _1 R8 f4 U  K2 q3 Y. i公仔箱論壇　九層塔一把" M, B. u6 j: o: K
+ t. j% L4 j: h% F% A& n

. J9 }0 f7 Z# f4 d/ Vwww.tvboxnow.com作法：
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1 @2 C/ C& I' q5 X, v+ b: \2 z8 ?tvb now,tvbnow,bttvb　1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。tvb now,tvbnow,bttvb- ^) ]# |* G. m. q: d/ s. v5 o

7 k3 ~9 r# P2 i% j# ^　2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。
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  t! \2 s5 @6 F1 i! y公仔箱論壇　3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。公仔箱論壇# o& M" C& N7 |3 s3 H# y

9 l: B7 x( Y2 }- Z; a. R, T! |6 q9 O　4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉tvb now,tvbnow,bttvb' J* T0 ~' N( T6 J! a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E9 Y8 B& R* D4 f% _: M6 o! Q$ W
   5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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6 E2 X* ]) l% ]: S# P　6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P9 }/ f. n2 ]& O

, y7 m  Y* M! P! }　7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。

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作者: apple56    時間: 2012-9-2 09:55 PM

thank you very much!

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作者: gentlyman    時間: 2012-9-3 03:22 PM

感覺不錯的樣子, u! c0 N! @0 b) j+ G3 u7 m2 K

% s# D, l6 m) }( F( Z$ {+ {/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com9 N, X9 f% {2 s1 R+ J6 p# t
~>_<~
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光看   肚子就餓了~~~~~

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作者: CHANKC9    時間: 2012-9-3 08:09 PM

Thank you5 g, a" P; j; I" m  J8 L( `
this weekend i will try it!tvb now,tvbnow,bttvb2 {; Z3 @+ Q9 m% s
to my family~ wahaah

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作者: okidoki    時間: 2012-9-3 09:38 PM

現在有一種氣炸鍋，號稱不用油就可以榨出同樣的效果
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