! t, q/ Q! f$ {3 N8 L( k: ~tvb now,tvbnow,bttvb) s2 U, o. {$ {- s( s5 F0 l; a
   酸麵包在舊金山起源於1849年，是由法國移民傳入，做法是先用水、麵粉混合酵母，放在室溫中發酵，再用來做成麵包，一般做成圓盤大小，吃起來外皮相當有嚼勁，內層則香滑可口，略帶特殊酸味。www.tvboxnow.com1 ~7 V: C4 _, I2 ~0 ]' z& F
   波丁酸麵包工廠位在蠟像館的對面，是一棟紅頂黑牆的法式建築，牆上漆著醒目的標幟和超大的「波丁」招牌。店家特別安排麵包師傅現場烘焙製作，超大玻璃窗旁經常擠滿圍觀的人潮。抬頭往天花板看，還能瞧見特殊設計的滾軸輪軌，來回穿梭運送新鮮麵包到隔壁的店面，讓遊客盡情採購。
  d, @7 X6 x- ^3 V' m# Y. ~! l   1樓麵包店外設有露天座位，可以一邊喝咖啡，一邊品嚐剛出爐的麵包，2樓是「Bistro Boudin & Bar」，提供海鮮美食和飲料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z6 ^# G# D% [! u
地址: 160 Jefferson St.
5 L6 g/ z' I- O, x% t) O1 K$ D) wtvb now,tvbnow,bttvb電話: 9:00~17:00、週五~日10:30~18:002 G) `4 ]. l' C) o5 L: r8 [
開放時間: (415)928-1849
- p% d: F3 t7 C" ]. N公仔箱論壇網址: 波丁酸麵包工廠 www.tvboxnow.com7 q0 d* J& f' z. ?' h9 l