標題: [美食介紹] 漳州、福州美食(50P) [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2008-1-2 08:31 AM     標題: 漳州、福州美食(50P)

第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！
; g3 V9 }6 k' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d" q0 |; U: h; z- ^$ R/ b$ x
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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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炸酥的云吞公仔箱論壇# t, t0 F0 L, r% b' w
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5 w- i% N& M+ t2 l( n) V+ s: btvb now,tvbnow,bttvb猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买www.tvboxnow.com5 Y/ a4 p7 }2 Y0 h
了一瓶。
7 `& U: B& }2 X' a* Nwww.tvboxnow.com昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：公仔箱論壇& l) u2 G& Q  l; r2 V* C" I5 _
“多少钱？”
0 g" v/ a- j' p% E“23”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x+ m% ?4 @5 \
“一斤？”
2 A2 @. E7 c7 H- \2 {. c2 T“一两。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X$ Z1 @, b# J
“％^×$#@！”www.tvboxnow.com" Z9 a8 Q% _6 Q. _3 n4 r# ~! r

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. S0 ~$ m" y; z0 r7 ]2 B  Pwww.tvboxnow.com每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃
$ }6 L. @, f8 O7 M& o& ?( K) K情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
, Z/ }2 A8 ^3 o  S0 Q8 G) B3 Utvb now,tvbnow,bttvb这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。www.tvboxnow.com! e7 I/ ]$ i; [  C
中间盘子里的，是海瓜子的仁。公仔箱論壇  N# s5 u/ f% N8 L) }" {

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篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭tvb now,tvbnow,bttvb, G! n# t6 W# x

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0 q" p( x+ u( g, H" Q各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的公仔箱論壇' Q& ]" m' C6 Z; P

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6 O7 a* @6 j: q0 r) N" x( D; J漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了" P* [  E* F0 ]: \- R- H! x. i

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如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
9 {' t1 H/ R: o' h3 ]公仔箱論壇我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？公仔箱論壇* @9 G6 `( O: O! b! B

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漂亮吧？
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7 m5 f0 k/ ~) |# {' I" a. n* C做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过
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. \% `6 g& `$ v+ V) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ s' d3 x: ^6 ?: G$ y, ttvb now,tvbnow,bttvb漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
# ^* Q2 \7 [1 m+ M, d# @. d公仔箱論壇甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U& t' t$ N" y# Z- Q
甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！公仔箱論壇7 g  y. X* g, h0 X, d
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！tvb now,tvbnow,bttvb% W) _- S/ P$ P9 U# @3 f5 J1 H, w
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x! n2 l( L* B$ _
思对字不对，大概是说这种植物很常见？
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉公仔箱論壇1 j) u$ m* K- V9 Q

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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
( O4 x8 k" m. e4 j  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消消食才吃得下去，味道还不错。tvb now,tvbnow,bttvb- l2 E- e6 w" ]

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' {( ~" j2 H7 U- `5 {' U' E漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
3 M' @9 k+ y7 P3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！tvb now,tvbnow,bttvb  c) Z  _9 o) k' D$ t
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继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元
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) K% m8 T  }+ f3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |& t" _. }' x; E& t
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一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的
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因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝7 M0 p( i. _8 C- R+ p6 C( i3 f7 M( u
尝
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Z回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买7 \7 h% h( m8 o& c- u
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像3 F. A8 {8 W7 B7 n* x
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* ~" P- p8 F3 f2 P2 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n. y( }$ {1 A; x( _/ Y: }9 K

( x/ p% F, Z  P( Y6 {8 k5 o) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想% s+ ?& L1 P1 \$ D& C
着买一个尝尝
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红纸包里面的是月饼% l, R2 b% U0 U2 w. d* x

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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋
) R: l7 n" q- g, F! b味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出. G; B7 B# I7 E* S
来了。一碗锅边www.tvboxnow.com$ s& Y9 J# u* b! M. ~9 M7 S7 X0 B
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  N! a3 p/ V2 [. p  Xtvb now,tvbnow,bttvb炖罐+ \3 w# T! Z, T' L
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千层糕
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4 h: {! I6 \7 O0 M" btvb now,tvbnow,bttvb光饼夹肉
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9 @  m+ ^6 Y* ywww.tvboxnow.com镜糕
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& z7 ^9 h5 `: `碗仔糕，厦门也有/ P. i- ^# g6 u
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台江没牙花生汤店，花生汤的确不错# z7 u  _' g- Y3 t4 D
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芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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, i) u- x! s1 z- A1 M2 [- ^" `5 l公仔箱論壇芋泥下面是糯米饭公仔箱論壇* Q" u( a+ S. H% j) p

2 B. S' R0 q- q+ k- }8 Z公仔箱論壇# {$ }6 P0 f3 Q* s. u
从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场
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& s" P) `$ ]/ j. j- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com0 B4 z4 P9 _; N$ N: w; ], N2 y

2 V+ q0 w0 n1 W# z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- h3 f1 O, ~5 |* [+ e$ V
光饼: B6 v- K, K* }, v; q
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大的光饼，也叫征东饼
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葱油饼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \9 L& s' h3 Q" b$ K& v: O
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈
$ v+ F0 }6 p4 f$ Z  d  ]公仔箱論壇肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！公仔箱論壇4 O! P8 ?, K/ Y, j0 F
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% c  R6 F! K1 L# E1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片4 F! D: ?% h4 y1 l
油、盐、味精、小海鲜干等7 p* ^1 i! r$ a7 M2 l

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, }8 t; T9 p6 v/ R: e* s: i# n) atvb now,tvbnow,bttvb将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a7 ]8 a& B" l7 K7 G( V0 u
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。
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3 F  X- [6 d4 J3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料
$ o5 k; l. {: ]) R2 r煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。  x" z% Z7 V9 R- [. {: p/ d
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作者: Alan8166    時間: 2008-1-5 10:34 AM

Thanks......

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