1 \$ U5 C; x4 C2 y& f Q6 z全港新鮮牛肉肉商發言人許偉堅對於肥牛加價，表示無奈，但指肥牛只佔五分一市場，主要被食肆預訂，較少牛肉檔有售，認為主要影響火鍋店，但預計每斤肥牛零售價亦要加價約二十元，至每斤約一百八十元；而普通鮮牛肉不會加價。9 ^4 V; L* H: c- g R, ~/ k
! o2 K9 s) }2 n- [, J公仔箱論壇許強調，現時牛肉加價已達市場無法承受的地步，「每日供港活牛七十隻，但只屠宰約五十隻，因為太貴都無人買，點解來貨仲要加價呢？」 e3 |+ o. B7 g8 Q) Q1 E8 U; r
. w P+ J! X, {! `( X食肆亦叫苦連天，新光酒樓集團董事總經理胡珠指，五豐行獨家代理活牛，要加價亦無辦法，食肆捱不住亦會提價。他說，手切新鮮肥牛可貴至三百元一碟，「除非好喜歡吃新鮮肥牛，否則都吃美國急凍安格斯肥牛算了，價錢差一截。」& ]" A3 F# K7 y$ t2 e) f* B7 b. `
* w2 n/ y8 J5 D; H N* m) Kwww.tvboxnow.com餐飲聯業協會會長黃家和稱，早前向食物及衞生局局長高永文反映，要求政府盡快完成開放活牛市場研究，他引述政府內部認為，即使開放至三、四家供應商，但需求或會上升，難保價格一定回落，所以要審慎考慮。他建議政府引入市場投資，在內地東北開設養牛場供港，但對方亦指須研究。 4 K. P5 {5 z: Z6 Y T) {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! V+ {4 B) E: K s
筲箕灣街市吉祥肉食負責人林先生說，現時新鮮肥牛每斤零售價由一百六十至二百多元，批發價再加，無可避免轉嫁消費者，「十年前每日都從買手取整頭牛來賣，近年減少到每周兩次、每次只拿四分一頭。」他期望盡快打破五豐行壟斷局面。百好肉食負責人更指可能索性不賣肥牛，「肥牛批發價直逼五千元一擔，已經沒太多酒樓、火鍋店向我們取貨，這麼貴連散客都不買啦！」www.tvboxnow.com2 k/ X* R3 h$ `6 A2 Q- w2 d
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市民關女士說，偶爾才到火鍋店淺嘗肥牛，再加價就不買，「不一定要吃牛肉吧。」黎女士則說，一磅肥牛只是加幾元，會繼續買，「始終新鮮肥牛好吃點。」 6 O. l. H1 C4 E6 ^! U% Ywww.tvboxnow.com作者: 123b 時間: 2013-3-10 11:50 AM
香港不是也从别的国家进口牛肉吗 / k0 q, L/ X3 ?8 Z( Z P$ [ j1 C难道比从五丰行进的还贵
