標題: 借酒發揮出極品佳餚(圖) [打印本頁]

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作者: fitness66cw    時間: 2008-1-20 08:03 PM     標題: 借酒發揮出極品佳餚(圖)

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炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。 tvb now,tvbnow,bttvb# |* O) d7 H' C

& ~* A& J' Z" e. G9 D& c4 [  [如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。 * A0 V4 T& {6 e- K7 q0 ^

# {5 r% l" h% [% Owww.tvboxnow.com飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。
- o: m8 A. Q2 [3 e- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 w. k3 G9 B2 G; ]& k7 D. L* J' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。 $ R) K( Z5 M) V

# K7 r# \+ \7 x2 y/ jwww.tvboxnow.com陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。
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切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。 www.tvboxnow.com( y# ^/ o: i1 [4 W0 @3 J2 J3 z

4 ?2 Q; w( X3 r" Y1 x- h# v把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。
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作者: Alan8166    時間: 2008-1-20 09:44 PM

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