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標題: [香港] 周三10℃ 火鍋店生意升兩倍 [打印本頁]

作者: qqonqq 時間: 2013-12-16 07:30 AM 標題: 周三10℃ 火鍋店生意升兩倍

【晴報專訊】冬季季候風持續，天文台指周三最凍氣溫將降至十度，最快下周一才回升到13至18度；寒冷天氣令火鍋店旺上加旺，有火鍋店預計生意升一至兩倍。
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昨日溫度最低15度，天文台署理高級科學主任李炳華表示，冬季季候風本周持續為華南地區帶來寒冷天氣，預料本港今明兩日天陰有雨，晚上氣溫會再降至約12度，新界再低兩三度。而明日至本周五，早上氣溫更低至10至11度，預計周三最寒冷，最快下周一氣溫才稍為升至約13至18度。9 g( L: O8 y0 a. X$ F
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小肥牛火鍋活魚專門店鑼灣店店長鍾家強說：「天氣凍，昨日七時已滿座，以往即使是假日，同樣時間只有五至六成客量。」天氣將持續寒冷，鍾預計「生意升一至兩倍，沒有訂位的客人較難入座」。叙福樓集團執行董事及株式會社有限公司董事總經理黃傑龍估計，旗下八間日式火鍋店的生意額，於昨日約升一成。「一般天氣寒冷會令生意旺上加旺，但由於昨日有雨，生意額升幅較不明顯，以往12月天氣一凍生意會高兩成。」
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辣味湯底最受歡迎

預料周三天氣好轉，黃傑龍有信心屆時生意額會再升，食客有機會要輪候約兩小時，他續指辣味湯底最受歡迎「大家貪佢夠保暖」。少年食神Michael說：「天冷雞煲、羊腩煲生意均升一倍以上，只要有人提出打邊爐，身邊總有兩、三位朋友和應。」
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天氣寒冷亦是象拔蚌旺季，因中國首次驗到美國貝類海產含高濃度砒霜和毒素，禁止美國西岸多個地區海產進口。香港海鮮業聯會主席李彩華提醒，本港象拔蚌主要來自美加。他指象拔蚌及其他貝殼類的毒來自一種可產生麻痺性貝類毒素的藻類，貝類吃下藻類後毒素積聚體內，人類吃了受污染貝類的內臟有機會中毒。8 Z, n5 x0 }& A: h7 C" M5 m
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工展會人流跌兩成
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天雨影響，維園工展會參展商大嘆人流跌兩成，但售賣禦寒衣物店舖生意卻大旺。卓雅國際市場及銷售部負責人梁偉亮指，「厚身預寒衣物如羽絨升幅較薄身衣物多五成。」首日最大宗生意額為1.6萬元，至昨日五時最大宗交易約5,800元，主要購買防水外套及羽絨。
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鴻星集團高級市務主任張婉儀說，下雨令人流跌一至兩成，不過天冷令加熱即飲湯包銷售較去年同期升一至兩成。南北行首日因推限量一元優惠引起人撞人搶購事件，昨日該店已增設鐵馬並有員工維持秩序。該行業務經理崔家權說：「幸今年新年較往年早，辦年貨市民上升，扣除天雨因素，料整體生意升四至五成。」

作者: patywwat 時間: 2013-12-16 11:27 AM

thanks for sharing

作者: yosan 時間: 2013-12-16 02:55 PM

火鍋, 提起也想吃, 但嚴寒的天氣, 想起也怕怕, 希望快些回暖。

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