沒有熾熱天氣，兼未能在水中暢泳，可是冬日沖繩依然有其可愛的地方。冬季正是這個農業物產豐富的海島的收成季節，這趟我便捲起褲筒、掀高衣袖，跟隨當地農民走入農田，收割當地「一番人氣」物產紫番薯之餘，也到農家一嘗製作紫番薯糕點的樂趣！ , z1 k+ G# R+ x ]+ ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z% X& f8 b: i) v4 w b* `" C
來自南美洲的紫番薯，當年經中國傳入古稱琉球的沖繩，其後更在這個漂亮海島上發揚光大。話說二次大戰期間，島上人民都得不到溫飽，有農民偶爾發現吃了紫番薯後身體變得強壯健康，從此紫番薯便一躍成為沖繩最受歡迎的農產品之一。 * c- j- C5 l2 q* Z. S' g9 s9 M( J) o K. `) _1 [/ x& \; I3 E
現時沖繩的農地中，以本島中部讀谷村成為紫番薯的主要生產地，原來這裏的土壤酸性較高，最適合種植紫番薯，更厲害是一年四季都是紫番薯的收成期呢！我們在觀光局安排下，體驗了一趟收割和製作糕點的半天行程，不過這活動絕非媒體專利，普通遊客只要先跟觀光局聯絡，同樣可以參加，費用為1,500日圓（約112港元），打算在農家宿一宵，則為6,500日圓（約484港元），算是十分划算。 2 S. n$ K0 V% v6 [4 C9 d d+ h H' O& S" b( w, w
事不宜遲，立即隨原住民上地敏池出發，拜會他的一家大小，以及其佔地二百二十坪（約七百二十七平方米）的紫番薯田。算是「農二代」的上地先生，接手父親的甘蔗田後，在迎合潮流下，引入栽種紫番薯，現已獲得每年總產量三噸的成績！問到種紫番薯的秘訣，他揮揮手說沒有，唯一要留意的便是要保持土壤水分分配，濕氣太重不行，所以田地要稍稍遠離四面環海的海邊，還要在泥土底層鋪上石頭阻隔水氣，可是，假若泥土太乾的話，土地便會裂開，蟲子便有機可乘會爬進泥土內，屆時便要把土地全部重新翻鬆才行！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F. n% n: Q9 T6 H P4 l- e7 b
