標題: [食肆地點] 「賞味。亞洲」自助晚餐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-19 01:29 PM     標題: 「賞味。亞洲」自助晚餐

屢獲殊榮的8度餐廳將於2015 年1 月2 日至3 月31 日隆重呈獻「賞味。亞洲」自助晚餐，特意搜羅亞洲各式地道美食，讓饕餮一次過品嘗中、日、韓、泰、越、馬、印度及港式優質佳餚。憑指定信用卡或於酒店網站eShop 預購自助晚餐。www.tvboxnow.com% z1 ]; s# ]0 i2 z: E" R" L

; E9 c9 k0 ~7 c' }源源不絕的精選海鮮冷盤每晚新鮮供應：肉厚味鮮的皇帝蟹腳、每日空運到港的即開美國生蠔、飽滿結實的紐西蘭青口、海蝦及海螺，日式專櫃提供甜蝦、三文魚、北寄貝、墨魚等鮮甜刺身及壽司，讓一眾海鮮迷大快朵頤。廚師又以滋陰潤肺的雪耳入饌，製成中式鮑汁鮑螺片雪耳涼拌，另有韓式芝麻牛肉粉絲沙律、越南蓮藕肉碎蝦沙律及泰式青木瓜沙律等不同沙律選擇，清新開胃。
; O; i: B, ]2 [6 ]' H5 n$ z蒜蓉牛油汁燴越南大頭蝦屬法式越南新派菜，產自越南的大頭蝦肉質清甜爽口，甘甜蝦膏與牛油蒜香相互配合。日式醬燒石斑柳以大火燒烤至表面微焦而肉質軟滑，薄薄掃上一層惹味照燒汁，回味無窮。港式鑊氣小炒避風塘炒軟殼蟹，香脆軟殼蟹以地道方法烹調，香辣惹味。5 [+ A# H* Q; F# i8 s) m9 v
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嗜辣的賓客絕對不能錯過加入花椒、辣椒及多種香料的麻辣牛肚雞煲，吃罷齒頰留香，舌頭微麻，十分暖胃。特別推介中菜泰煮的紅咖喱鴨，將中式燒鴨加入紅咖喱及椰奶，香濃撲鼻，伴以荔枝肉滲出淡淡果香。印度香汁羊肉採用傳統印度咖喱煮法，用上數十種香料，將蒙古羊肉炆至軟稔入味，不可不試。' L6 F, G2 |% u7 R
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其他讓人食指大動的還有韓式炸雞翼、蘿蔔炆牛肋骨條、泰式香辣鳳爪、日式雜錦串燒及天婦羅、馬來西亞沙爹及喇沙、上海小籠包、燒羊胺伴香草汁、燒特級牛肉等……公仔箱論壇2 \/ N8 ^; m/ J: R; D+ T
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意猶未盡的話，更有多款令您無法抗拒的精美甜點，包括以煙韌白玉皮裹着菲律賓香甜呂宋芒的香芒雪梅娘、皇牌芒果拿破崙、即叫即製棉花糖、玉桂蘋果撻、木糠布甸、朱古力噴泉、各款口味Häagen-Dazs 雪糕等……
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( y' {+ `: |$ u9 x  X7 Swww.tvboxnow.com自助晚餐                  www.tvboxnow.com2 ~" a! |$ J0 k- i# J  {4 z5 p
星期一至四 : 每位成人港幣$438/每位小童港幣$308公仔箱論壇" t0 f! s8 J% y' y1 v1 }+ b! \- q
星期五至日、公眾假期及前夕 : 每位成人港幣$468/每位小童港幣$328
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「賞味。亞洲」自助晚餐www.tvboxnow.com3 v6 h# k& t* N6 t4 e( B

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鮑汁鮑螺片雪耳涼拌公仔箱論壇" t7 P+ E) x* ^1 x1 s
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蓮藕肉碎蝦沙律www.tvboxnow.com, J- _, C$ m2 w! Z/ B! o' e$ m
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避風塘炒軟殼蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D9 R* L: w- L

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紅咖喱鴨6 ~: h3 ^, i3 z1 ?

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1 ^, J' r9 w( p- }7 P, ]. }公仔箱論壇麻辣牛肚雞煲
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醬燒石斑柳
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芒果拿破崙6 \) @- \/ f: d$ C* E
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豆腐芝士餅

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作者: cold2000    時間: 2014-12-19 05:38 PM

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