來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。tvb now,tvbnow,bttvb, ~- `" E) ?3 u f
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El vermut con Tio Pepe
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西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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9 h! ~5 d: g2 v- r香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
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鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒
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; Q6 J' R9 G" D' k( h1 W. j2 sCrème de patata y trufa
- N4 G+ T. W% L薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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+ L+ {6 A' S! TMerluza a la Donostiarra
# v9 F; H5 Q+ m5 r- n5 H經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
& e/ _$ R x v) J% C& L9 _公仔箱論壇. A2 z- N. C$ A- F. L9 I
Pichon a la royale
4 z+ x) ?# J: K# k4 j, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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Freses con Nata
4 A4 ]# ]! Y6 Y0 J; ]: ]www.tvboxnow.com野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。公仔箱論壇( \2 o* H9 b }# ?* L. H3 Z
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浪漫醉人一刻盡在FoFo
, P7 }; c6 I, l' Z3 T1 r: DFoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。tvb now,tvbnow,bttvb/ b+ ^4 \4 }' W" \' Z
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西班牙小食
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西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
2 Q5 Y6 m, V' i3 ^& |鵝肝黑松露三文治
! z$ X( ^$ N; J/ a7 O煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
* T |- U4 t1 H; f6 w6 _. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚杯和甜椒汁
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紅蝦刺身、青蘋果凍湯
! V- V) w/ u5 f; A: K& f- m2 o地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香
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8 r5 a$ M; K6 }9 G" rwww.tvboxnow.com主菜
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FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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或
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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甜品
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“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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兩位HK$1398
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