標題: [食肆地點] 偶爾的中式Gathering [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-17 05:08 PM     標題: 偶爾的中式Gathering


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/ g) K* t% X: w, O7 r5 |% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y' N+ @0 A, |+ K3 j5 L) X. f

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1 N4 T9 c+ a0 W! k8 c* Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w/ d$ D% D" `& H
海蜇青瓜
) i2 V' \: v1 l1 O海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~
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3 P* K4 o1 p+ n! A# F9 _0 E- xwww.tvboxnow.com法式鴨胸
  c: t7 G$ m1 Z( G# P- O. a公仔箱論壇這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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孔雀飽魚公仔箱論壇: _6 q; J6 Y  S, p% y9 V& w

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飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....8 F1 a8 h, I. q5 }. u* d
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蒜茸粉絲蒸大元貝 tvb now,tvbnow,bttvb0 X% h" n5 N) L: Q
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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茄汁海虎蝦
- H3 M! x/ Z' A' I9 \9 p  B海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!www.tvboxnow.com( L) A: T& Q% H4 [
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9 _( _0 m, p% B! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~tvb now,tvbnow,bttvb' G* a- X' n8 O5 f
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八寶冬瓜盅
) C# D. F5 p, d9 C9 F' Z0 b7 \tvb now,tvbnow,bttvb夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!www.tvboxnow.com, H% L/ P: _5 Q9 j* I! i
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御名小炒皇 ' N0 @- J  }  ?+ u4 U6 H
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$ }7 c; F. p+ _# z+ Z+ m公仔箱論壇小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~. X* t/ B- U/ x  p0 v" F: a. u/ v
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, i4 j: `/ h4 q# S, U  [: a蝦籽山根豆腐
8 @1 W0 P+ H3 A  O! btvb now,tvbnow,bttvb沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X5 \) A) M- X; w

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3 Y7 ?9 D" E9 X6 utvb now,tvbnow,bttvb橙花脆酥骨
# M" Y4 [- U9 L這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~4 ?- U3 {: a9 B( F0 [/ z, o
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竹翠銀杏 # Q: s* ]  ~$ S0 m- f9 N3 ~
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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小記：
) @5 h4 L7 Q! ~7 N+ E' z5 H$ |偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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餐廳：
8 Z( x" x" L$ E+ Q& s: b6 X' Y  {公仔箱論壇地址：天后電氣道
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