標題: [食肆地點] 【飲食】五月的螃蟹盛宴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-7 01:22 PM     標題: 【飲食】五月的螃蟹盛宴


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9 g) R( l1 I8 ztvb now,tvbnow,bttvb話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~www.tvboxnow.com7 k, R& z/ F: z

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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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( V8 J  a& P7 X7 Z- E* C$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- i3 D# K: D/ |% H! w' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~www.tvboxnow.com5 d8 S0 M' p* v+ `* e  a0 H

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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~公仔箱論壇  r1 Z4 c6 @/ |: c6 h& I) U
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
4 s; h4 y  r- X& U: ^6 \tvb now,tvbnow,bttvb套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 www.tvboxnow.com7 R& k  ?* A9 ^; N
前菜 - 枝豆
6 x; }; C1 T$ y  r6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蒸蛋
7 L4 s# R% ]5 Zwww.tvboxnow.com蟹膏
! b6 X$ ^. i& A$ C8 G5 `6 X5 `9 pwww.tvboxnow.com鱈場蟹天婦羅拼盤
9 w' N; g. D- _0 h- q9 x% h公仔箱論壇www.tvboxnow.com; r& r& x; Y$ N& J
雜菜盤公仔箱論壇; e6 k- n/ w& G4 ]2 d, G: k
米飯/稻庭烏冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t# Q7 W# g! z8 j- B, ], l1 U

. F/ M0 P7 ~4 P) D. X0 G) b" D甜品公仔箱論壇3 \4 ?- J3 m% [8 |) S
套餐二：蟹肉火鍋套餐公仔箱論壇" E( w  l0 [1 a  P1 L! C
前菜 - 枝豆: O1 ?: [2 _# n4 q
蟹肉蒸蛋www.tvboxnow.com; P- i1 J; R% S) O& v1 b
蟹膏
' x# G# d5 V) U* h( X# i5 U$ V4 o公仔箱論壇鱈場蟹; B& O0 |1 y9 x* v+ l# o1 r
雜菜盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n+ @4 S4 j# Z& v7 {+ ~
米飯/稻庭烏冬www.tvboxnow.com, ~7 M3 V5 Z# ?' ~
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甜品
( D  y% f" d) p. U+ ]  _www.tvboxnow.com由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~www.tvboxnow.com  `) I' d- i" J5 b0 D
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, [" K9 r0 x" N6 _www.tvboxnow.com普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~2 i3 @# t' \" q7 J
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蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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4 |& j% |. k/ t. @www.tvboxnow.com以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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. i) i; W  H! Q2 k/ O+ S/ [tvb now,tvbnow,bttvb鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!
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$ b3 q: }3 ?3 T; O' A% Q) Uwww.tvboxnow.com這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?- A! M( V  f& w7 M
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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然而這就是我們額外點的食物~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f) X' k) [, ~8 a' v( M

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; V8 M9 ?# m- t/ _% I3 \www.tvboxnow.com蟹肉湯餃子 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G4 y: O( s' K" ]6 U$ H
這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!, L) Z, X. t$ g& }! s
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, \9 X. K# j; f, T5 m: K: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F& C' ]( c- F/ D2 V' U
這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~tvb now,tvbnow,bttvb3 f3 Y: R: T' V  a' t/ l' R2 l6 b- Z
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. i# C5 G; ]$ h. L6 Q9 h" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治蟹棒(2只)
3 p2 m$ H4 `; a! a蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~
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這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!# s5 p% g8 a  H3 H) s
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( c8 t9 H" I! D- h+ awww.tvboxnow.com今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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先這樣嚕~/ c9 x. t2 b2 ^; w/ [
有關餐廳：
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