標題: [美食介紹] 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉 [打印本頁]

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作者: lawkman    時間: 2015-5-22 06:22 AM     標題: 【自家製】黑椒洋蔥炒牛肉

來一個惹味好餸飯的快炒菜吧！
! J% \% e! k' Ywww.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb  V- m, W& F8 }' t( s& b. _/ r
牛肉半斤，洋蔥一個
6 O/ n$ e0 j3 _$ ^* B8 M% C! v9 O# k公仔箱論壇調味料：
/ b0 `4 ^8 M) t% X2 d黑胡椒醬2湯匙
; D, y9 n/ [* U+ k4 q# ?  I公仔箱論壇做法：
9 e) ~% |+ C  K( |tvb now,tvbnow,bttvb1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒，之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下，到下鍋前下2湯匙油拌勻
8 s2 w5 f( U! g% J5 \& qwww.tvboxnow.com2.燒熱鍋，下3湯匙油燒熱，再下牛肉用煎方式煎兩面，等半成熟即可盛起，隔油; y+ I9 B1 w# U$ t2 O( ~( [9 Z
3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味，用黑胡椒醬炒一下，2牛肉回鍋拌勻，即可上碟公仔箱論壇* \3 v- g7 d( x

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