9 Y+ c/ C; q) G ~5 YK-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。 . r9 N8 n# ] x1 P公仔箱論壇 / p& ~0 u, Z9 H3 z3 |tvb now,tvbnow,bttvb尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！ / u$ Q3 v* g7 S4 I7 F4 o9 m! k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N5 j# }: u. H. k9 a4 k( A% y
先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~2 b E% D0 q X
- S) u' _( O6 W. o3 c( ?tvb now,tvbnow,bttvb食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。1 y+ J4 T/ N( l8 v" X* B8 a1 t j
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- V; i2 O. ?8 g. V* U2 } s' J! y* m5 }(a) Uptop Bistro and Bar3 M8 a: N$ R* n% f9 b' R4 v$ D
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z7 G: k" a, X T. d$ w* b4 }+ Q
1 {- ]+ z$ K4 p) ]2 |5 _3 c) @www.tvboxnow.com(b) Sky DeckTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w* E4 d" T+ `0 u6 O. E3 o3 }
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台 / h1 n. m; B5 D0 [( @4 d2 F. F& R3 Q, ~9 ]6 N www.tvboxnow.com" T, M. T$ z: x+ X# _1 h% H
Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）公仔箱論壇' ~& N- W" i; U1 ^1 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O1 N F* p- t7 D" i- ^; L! I ) x5 _+ i4 L# e7 E; ]tvb now,tvbnow,bttvbSky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b） . Q5 [2 g/ j5 P
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