U. E$ y4 d2 {' K' J- i5 l, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[table=98%][tr][td]文/图：陈某TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y" z) q/ u* X
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. j8 e, y7 x8 B# J# Y! [! N3 a单看照片，胃口就打开
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说到娘惹餐，大家的印象不是酸，就是辣。不酸就没有娘惹的本质，不辣就没有娘惹餐的本色。; X- Z; {' l6 l8 F4 _3 ?& m, \
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这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友，总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾，一胫往厕所狂奔。公仔箱論壇& w: N0 R# `: q' h
- {, m6 P3 B! j; P公仔箱論壇如果能够酸得刚刚好，辣的恰恰好，那就最好不过。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o2 [8 c4 E* H# h. T( J( V7 l
- k7 Y6 A! Q( B% Q: P' ^+ Ktvb now,tvbnow,bttvb也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。
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十多年前，胡须老想要创业，最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是，槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的，什么都有。胡须佬心想“多我一档不多，少我一档不少”，要卖面就卖一点别致的，於是乎，胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。. L/ a E4 B: a8 G4 ]4 f7 X: D
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什么都有的娘惹咖喱面
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+ G7 i' x6 m1 l! h+ y招牌特别长：胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面
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1 ]6 J. s' P z1 Q! \- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。开始时，雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物，吃起来像华人食物的咖喱面。
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配料也有点怪，有传统咖喱鸡，也有烧肉；有魔鬼鱼，有鱿鱼，也有“啦啦”，更有猪肉丸；有长豆，也有薄荷，这到底是什么嘛？www.tvboxnow.com4 g4 _+ z% _! k3 Y7 { H0 {* |
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但想深一层，这不正是娘惹的特色吗？娘惹食物的特色，不正是吸取马来西亚美食与於一身，再演化为自己的食物吗？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F2 a1 d4 _3 M
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8 m: y+ D9 D1 k& ]/ i4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有胡须的胡须佬是弟弟
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& W1 L( `1 V J: Q- w4 ^8 R$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 R& G/ K! U9 B- Y2 a8 P
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没胡须的胡须佬是哥哥
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胡须老的贪心，恰恰符合大多数食客的要求，在“拥挤”的一碗面里，吃尽各种风味，不正是食客最大的想望吗？
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胡须老娘惹咖喱面最大的特色，当然是汤头，万变不离其宗，这是娘惹味十足的咖喱汤，再配上“娘惹桑巴”，淡淡的薄荷香飘进鼻孔，淡淡的辛辣味停在舌尖，淡淡的尖酸卡在喉咙，那特殊的“辛酸”味，吃起来真有生活的况味。
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A4 {, U/ s/ q8 u- N) s4 r9 E9 S1 A公仔箱論壇最初，胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口，十多年来，累积了名声。
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; j5 \ g! K* Y3 \1 k) M公仔箱論壇后来没有胡须的哥哥，也跟着创业，“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档，两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。& |, ^4 l0 _, u
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) b, S4 D2 M# E5 rtvb now,tvbnow,bttvb酸中带辣，辣中透酸的娘惹咖喱面
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* [ p/ C, \( L) E) o/ U2 r8 ~两兄弟的娘惹咖喱面，那一档的水平高，食客各有各说。梳邦的本尊，有些人认为过于浓烈，如果淡一些会更好。
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' c% Q3 m- Z# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八打灵再也那一档，有些人认为过于稀淡，如果可以淡一点更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q9 v% g" ~8 s3 p5 w/ X
4 B& }3 @5 g6 ctvb now,tvbnow,bttvb有一次我打趣问胡须佬，你与弟弟的娘热咖喱面，你觉得哪一档比较出色？胡须佬答曰：“各有各做，各有各吃。”1 b/ z0 Z+ D5 T! N: }1 E
P& k* b/ c1 a8 V( c, X在浓与淡之间，各取所需，吃东西是这样，做人，又何尝不是这样？
7 M7 G m1 p$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ N( L* j; j* }: g1 \3 Z/ g胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（USJ 2）
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; ^1 f& {- Z! x7 X& X e胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面（PJ14区）
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